Finom zsemle túróval - nagyon könnyen elkészíthető és páratlan ízű! séf

A "tehénsajtos zsemlék" csodálatos desszert az egész család számára. Gyengéd, kissé ropogós tésztából készülnek, és édes sajttal vannak feltöltve. A zsemle nagyon gyengéd, finom, illatos és összehasonlíthatatlan ízű. Készítse elő ezeket az illatos finomságokat szeretteinek, és élvezze őket forró teával vagy tejjel.

Tészta ÖSSZETEVŐK

-1/2 teáskanál citromlé

-1,5 pohár liszt (a mennyiség hozzávetőleges)

ÖSSZETEVŐK A TÖLTÉSHEZ

-150-200 g túró

-1 tojás (zsemle zsírozásához)

-porcukor szóráshoz

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. tészta. A darabokra vágott hideg vajat egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a lisztet. Lágy, lágy és képlékeny tésztát kell kapnia.

2. Dörzsölje a vajat liszttel közepes morzsa formájában.

3. Tegye a tojást egy pohárba, adja hozzá a hideg forralt vizet, a citromlevet és a sót. A keveréket villával felverjük.

4. A tálba kapott keveréket morzsával adjuk hozzá, és gyúrjuk össze a tésztát. Tekerje a tésztát ételfóliába és tegye hűtőbe 20-30 percig.

5. töltő. Vigye át a sajtot egy szitán, adja hozzá a sárgáját és a cukrot ízlés szerint. Az összetevőket simára keverjük.

6. Szórja meg az asztalt liszttel, és tegye a tésztát. A tésztát 3-5 mm vastag rétegben elosztva 9-11 cm átmérőjű köröket vágunk.

7. Helyezze a sajt tölteléket a tetejére, és ragassza be a széleket.

8. Helyezze a zsemléket sütőpapírral bélelt tálcára. 10-11 zsemlét kap.

9. A zsemlét kikenjük felvert tojással, és 180-190 fokos előmelegített sütőbe tesszük. Süssük őket, amíg készen állnak.

10. A hideg zsemléket megszórjuk porcukorral.

Csapatunk sok szerencsét kíván szeretteihez!

---