Fit a tisztításon keresztül - grapefruit nap
Grapefruit napja
Egy pohár frissen facsart grapefruitlé. Ki ne tartaná ezt igazi egészségügyi koktélnak? A lé valójában egészséges, de van valami jobb: a nem préselt grapefruit. Ennek a gyümölcsnek az egészségi értéke a repedések körüli fehér hártyákban rejlik. Itt találhatók azok az anyagok, amelyek megvédik a szívet és az ereket, védenek a fertőzések ellen és "felpörgetik az immunrendszert". Ne feledje azonban, hogy a gyógyszerek fokozott hatással vannak a grépfrúttal kapcsolatban.
Reggeli:
Grapefruit dióval
Hozzávalók:
2 piros grapefruit, 2 teáskanál apróra vágott mogyoró, 1 evőkanál méz
Melegítsük elő a grillt vagy a sütőt 250 fokra. A gyümölcsöt felezzük meg, és éles késsel távolítsuk el a pépet a bőr széléről, hogy a repedések egy kanállal eltávolíthatók legyenek. Keverjük össze a diót és a mézet, és kenjük el a gyümölcs felén. Röviden sütjük vagy grillezzük a grépfrútot a sütő felső polcán, és azonnal tálaljuk.
Falatozás:
1 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt választott friss gyümölcsökkel
Ebédelni:
Grapefruit és cikória saláta
Hozzávalók:
1 cikória, 1/2 rakás rakéta, 1 rózsaszínű grapefruit, 2 mini golyó
Mozzarella, 80 g szilárd juh- vagy kecskesajt, 1 evőkanál szezám, 3 evőkanál citromlé, 1 teáskanál olívaolaj
Tisztítsa meg a cikóriát, vágja ketté, vegye ki az éket és mossa meg a leveleket. A rakétát is mossa le és engedje le. Hámozza meg a grapefruitot, ossza ékekre és vágja apróra. Csepegtesse le a mozzarellát. Vágja mindkét típusú sajtot apró darabokra. A szezámmagot egy serpenyőben zsír nélkül pirítsuk meg. Keverjünk össze citromlevet, borsot és néhány szezámmagot, hajtsuk bele az olajat. Rendezze a saláta hozzávalóit 2 tányérra, csepegtesse le az öntettel, és szórja meg szezámmaggal.
Falatozás:
1 grapefruit
Vacsora:
Grapefruit és körte saláta
Hozzávalók:
1 grapefruit, 1 érett banán, fél narancs leve, 2 teáskanál szezámmag, fehér bors
Hámozza meg a grapefruitot és ossza ékekre. Mossa és negyedelje meg a körtét. Osszuk el a gyümölcsöt harapásméretű darabokra. A szezámmagot egy serpenyőben zsír nélkül pirítsuk meg. Csorgassuk le a narancslét a gyümölcsön, szórjuk meg a szezámmaggal, és frissen őrölt borssal ízesítsük.