Fit for Life rendszer
A Fit az élethez étrend az 1980-as évekből ered, Harvey és Marilyn Diamond határozottan hittek az ételkombinációk elvében, és erről könyvet készítettek. Az elv viszonylag egyszerű: egyes ételek kombinálva nagyon emészthetetlenné válnak, és a bélrendszer számos problémával találkozik bizonyos keverékek felszívódásában. Így válik az étel zsírgá.
A Fit az élethez diéta gyümölcsök fogyasztását javasolja például ébredéskor és délig. Ez elősegíti az emésztőrendszer megtisztulását. A gyümölcs keverése más ételekkel nem megengedett. Másrészt továbbra is széles a választék, hogy mit ehetünk déltől estig.
A két fő étkezés keményítőből, magvakból és zöldségekből állhat. Vagy állati fehérjét és zöldséget. De megint ügyelni kell arra, hogy soha ne keverjük a keményítőtartalmú ételeket állati fehérjékkel. !
A Fit az élethez étrend és elméletei ma nagyon ellentmondásosak a tudósok és a táplálkozási szakemberek körében. Az ételkombinációk ötlete kissé elavult, és szem előtt kell tartani, hogy egy ilyen étrend vitaminhiányt okozhat. Ezért szükségessé válik vitaminok és ásványi anyagok hozzáadása, ha úgy dönt, hogy ezt a módszert követi.
Apró magyarázatok a Fit for Life étrendről
A gyümölcsöket a test egyszerű módon felszívja és megemészti. De a fehérjék savas talajt, a zöldségek pedig meglehetősen bázikus talajt igényelnek. Tehát a fehérjék és a zöldségek kombinálása jó dolog, mert a savak és bázisok önfelszámolódnak és elősegítik a semleges talajt, méreganyagok nélkül, és ezáltal elősegítik a jobb emésztést és kevés vagy egyáltalán nem tárolják a zsírokat.
Keményítőtartalmú ételek, amelyeket csak savas talajban emésztenek meg, nem kombinálhatók fehérjékkel (sav + sav = gyenge felszívódás és tárolás).
A Fit az élethez diéta valójában félúton van a disszociált étrend módszer és a sav-bázis módszer között.