Fitness és fogyókúra hallgatva az éhségét
Foody podcastjával a dietetikus Christy Harrison kampányol a diéták ellen, és támogatja az intuitív étkezéshez való visszatérést.
Ennek a New York-i embernek nem a testeket kell megváltoztatni, hanem a társadalmat. Hitvallása: megbékélés az étellel és nagyobb együttérzés önmagával és másokkal szemben. Interjú.
Határozottan csatlakozol az "étrend-ellenes" mozgalomhoz.
Évtizedes tanulmányok és kutatások azt mutatják, hogy a fogyás szándékos erőfeszítéseinek több mint 90% -a kudarcot vall. A súly visszahízása az idő múlásával szinte elkerülhetetlen, és a diétázók 66% -a végül több fontot halmoz fel, mint amennyit leadott. A súly kapcsolódik genetikai örökségünkhöz, és az étrend számos étkezési rendellenesség oka:
És az intuitív evés ?
Ez egy filozófia, amely része ennek a mozgalomnak. Az intuitív étkezést két dietetikus, Evelyn Tribole és Elyse Resch fogalmazta meg először egy 1995-ben megjelent könyvben. (Intuitív étkezés: Forradalmi program, amely működik, ndlr ). Ez valójában az alapértelmezett étkezési szokásunk, intuitív és ösztönös viszonyunk az ételhez.
Az intuitív étkezés azoknak szól, akiknek elegük van a diétákból, azonban súlyos étkezési rendellenességekben szenvedőknek nem ajánlott.
Az intuitív étkezés első alapelve az, hogy el kell utasítani a "diétás mentalitást", a diétákat és azok logikáját.
Olyan társadalomban élünk, ahol a diéták kultúrája mindenütt jelen van. A "diétás mentalitásban" való részvétel nem feltétlenül jelenti a diétát, hanem a fogyókúrák alattomos üzeneteinek internalizálását: kerülje a kenyérevést, tartózkodjon attól, hogy éhes legyen. Ha fogyni próbál, vagy fél a hízástól, akkor a "
Ez azt jelenti, hogy az intuitív étkezés gyakorlásával ehetjük azt, amit szeretnénk? ?
Annyira kondicionáltak vagyunk, hogy azt gondoljuk, hogy ha azt eszünk, amit akarunk, szörnyűségek fognak történni. Csak akkor, ha már nem tiltja magát, kiegyensúlyozott és harmonikus viszonyban lehet az étellel, és az ételválasztást az ön gondozásának vágya motiválja. Tudod, mi fog kielégíteni fizikai, de mentális, érzelmi és spirituális szinten is. Az evés nem csak az élelmiszerek táplálkozási értéke alapján történő lenyelését jelenti.
Az öröm tehát központi szerepet játszik az intuitív evésben ?
Ha olyan dolgokat eszel, amelyek boldoggá tesznek, gyorsabban tapasztalod az elégedettséget, és csalódás nélkül távozol az asztaltól. Az, hogy elegendő mennyiségben fogyaszthatja el a kívánt ételeket a kiegyensúlyozott étkezés részeként - vagy a kiegyensúlyozott étkezés napján - valóban elengedhetetlen.