Fitness Heidi Klums Einheizer Kölner Stadt-Anzeiger
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
fitnesz: Heidi Klum melegítője
SUSANNE ROHLFING által
A csalás nem lehetséges David Kirschnél. Aztán mérges lesz. Az a kis ember, akinek meghatározott izomhegyei vannak, New Yorkból származik, és „100 százalékot és még egy kicsit többet” követel. Izzadás, nyögés, nyögés - bármi megengedett, bármi jobb, mint feladni. David Kirsch szigorú lehet. Még muszáj is, mert ez a feladata. A világ gazdagjai és gyönyörűi bíznak benne. Heidi Klum, Liv Tyler, Ellen Barkin - valamennyien az utasításai szerint vágják le luxustestüket.
Az "Elle" magazin nemrégiben a szamár mesterének nevezte - magyarázza Kirsch kölni látogatása során. Büszke erre. És Kirsch büszke Heidi Klumra is. Az, hogy még mindig olyan jó állapotban van, mint három gyermek édesanyja, nem csak neki köszönhető. "Csak olyan dolgokért kapok hitelt, amelyek megérdemeltek" - mondja Kirsch. Klum fantasztikus génekkel rendelkezik. „Isten nagy testtel és nagy szívvel áldotta meg.” De Klum is tesz valamit érte. Sokkal több, mint egyszerűen vékony. "Fitt, hidd el" - mondja Kirsch - "belerúg a fenekedbe". És tudja, hogyan kell jól enni.
Heidi Klum melegítője
Ő maga gyakran fekvőtámaszokkal kezdi napjait - mondja Kirsch. Ezután három-négy, 50 ismétlésből álló sorozatot fejez be. "Nem számít, mit csinálsz, ha fizikai és szellemi energiád 100 százalékát odaadod, az nagyon hatékony a tested számára." El kell jutnod arra a pontra, hogy már nem tudsz ", majd egy kicsit tovább kell folytatnod".
A Kirsch nemcsak a testmozgás terén szigorú, hanem a táplálkozás terén is. A sok fehérje és kevés szénhidrát az alapelve. Sok saláta és zöldség, a lehető legtermészetesebb, és semmilyen körülmények között ne fogyasszon szódavizet vagy más cukorpótló termékeket. "Ez méreg, felejtsd el" - mondja Kirsch. Ezek a termékek csak fokozták az édesség utáni vágyat. Kirsch könyveiben kéthetes étrendet javasol a fogyáshoz, amelynek során a szénhidrátokat teljesen elkerülik. Ezt követően az étrend fokozatosan kibővíthető szénhidrátokkal (például kenyér, tészta, burgonya, rizs, gyümölcs), de 14 óra után tabuk maradnak.
Az élettani háttér az, hogy a cukor felszívódása a szervezetben az anabolikus, azaz izomépítő hormon inzulin felszabadulását okozza, ami viszont gátolja a zsír lebontását. Kirsch módszere illeszkedik a diéta utáni „jojó-hatás” jelenlegi vizsgálatának első eredményeihez, amelyben a Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet (DIfE) vett részt. Eszerint azok az emberek, akik magas fehérjetartalmú étrendet követtek, lényegesen kevesebb súlyt kaptak, mint mások diéta után.
David Kirsch azt mondja, hogy hetente három-négy tucat tojást eszik, de a tojássárgája nélkül, mert sok zsírt és ezért sok kalóriát is tartalmaz (15 körül a fehérje és 65 körül a sárgája). A tojásfehérjét keményen főzve és tisztán vagy pulykával, paradicsommal vagy gombával megsütve fogyasztja. Kirsch a baromfira és a halakra is esküszik, mint alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás. A sajt és a tej túl zsíros számára.
A kölni táplálkozási tudós, Hans Braun, nemcsak az extrém fehérjetartalmú étrendből szerezhet jó dolgokat. Azoknak a sportolóknak vagy embereknek, akik kemény fizikai edzéseket végeznek esténként, nincs értelme, hogy utána ne fogyasszanak több szénhidrátot. "Ez csak késlelteti a regenerálódást" - mondja Braun. A napi fehérjeszükséglet normál állampolgárok esetében 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonként és 1,8 gramm testtömeg-kilogrammonként az élsportolók esetében. Ez 250-600 gramm pulykahúsnak felel meg. A testtömeg-kilogrammonkénti napi két grammnál több fehérje fogyasztása nem eredményez hozzáadott értéket - mondja Braun. Ezután a fehérje lebomlik, és nem alakul át a szervezet saját fehérjéivé. Ez olyan bomlástermékeket eredményezne, amelyek nagyobb terhet jelentenek és kevésbé segítenek.
Úgy véli továbbá, hogy rengeteg tojás fogyasztása - a tojássárgája pazarlásán kívül - szintén nagyon szórakoztató. "Meg kell fontolnia, hogy egzotikussá akar-e válni." Végső soron a kalóriaegyensúlyról szól - mondja Braun. A túl sok kalória elégtelen fogyasztása miatt hízik meg, függetlenül a formájától és attól, hogy reggel vagy este fogyasztják-e. Ha az evésről van szó, nemcsak a fizikai, hanem a pszichológiai hatásról is van szó. "Találnom kell egy olyan étrendet, amelyet élvezek, és amit megoszthatok a barátaimmal és a családommal."
David Kirsch így látja: „Nem azért eszem, hogy éljek, hanem azért, hogy éljek.” Reggelire azonban megengedett magának egy dupla eszpresszót. Legalább egy kicsit szórakoztató.