Fitoszterin (K) a szív ügye
Ugrás címkék
Normál linkek
Navigáció:
Termékbemutatók
rólunk
A megbízható egészségügyi információkhoz a HONcode szabványt követjük.
A med. Igazolása A MediSuch keresőmotor megfelel a 2015. évi irányelveknek.
A "természetes koleszterinszint-csökkentő szer" előnyei nem bizonyítottak
A margarinok vagy a fitoszterollal dúsított tejtermékek kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a magas koleszterinszintet. A vizsgálatok jelenlegi állása szerint még mindig nem világos, hogy ezek a termékek megelőzően hatnak-e a szívrohamok és agyvérzés kialakulására, vagy nem is támogatják-e ezt a folyamatot.
A reklám állítások szerint a magas koleszterinszint csökkentése ilyen egyszerű lehet: a fitoszterinnel dúsított joghurt napi fogyasztása vagy a "koleszterinszint-csökkentő" margarin kenése a kenyérre. Tanulmányok kimutatták, hogy akár két gramm növényi szterin napi bevitele valóban csökkenti a magas koleszterinszintet. Hogy ezek valóban segítik-e a szív- és érrendszeri betegségek, például a szívroham vagy agyvérzés elkerülését, azt nem bizonyították - mondja Dr. Oliver Weingдrtner kardiológus a Német Kardiológiai Társaság - Szív- és Keringési Kutatás (DGK) idei éves ülésén.
A növényi szterolok, az úgynevezett fitoszterolok kémiailag rokonok az állati eredetű élelmiszerek koleszterinjével, és versenyeznek vele az emberi bélben történő felszívódásért. Fitoszterolokban gazdag étrend mellett kevesebb koleszterin jut a szervezetbe, ami a vizsgálatok szerint alacsonyabb koleszterinszinthez vezet. Ez a kapcsolat elegendő ok volt az élelmiszerekben található növényi szterinek mesterséges megerősítésére és "természetes koleszterinszint-csökkentőként" történő reklámozására. Amellett, hogy nincs bizonyíték a szív egészségére gyakorolt előnyökről, Weingдrtner szerint az sem világos, hogy az ilyen termékek nem is okoznak-e negatív hatásokat az emberi szervezetben.
A kardiológus már 2009-ben egy felülvizsgálati cikkben rámutatott, hogy különféle tanulmányok összefüggést mutatnak a vérben a magas fitoszterolszint és a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázata között. Egerekben agyi károsodás és érelmeszesedés érrendszeri változásokkal kimutatható volt növényi szterinekkel történő etetés után. Megfelelő lerakódásokat találtak a szívproblémákkal küzdő betegek szívszövetében is, akik saját állításuk szerint legalább 2 évig fitoszterinnel dúsított margarint ettek. A fitoszterinnel dúsított termékek elősegítik-e azokat a betegségeket, amelyek megelőzése érdekében állítólag ellensúlyozzák őket?
Aki nem akar dúsított élelmiszerek nélkül élni, lehetőség szerint csak egy terméket használjon a szükségtelenül magas bevitel elkerülése érdekében. Fontos, hogy a magas koleszterinszinttel rendelkező emberek sok rostban gazdag gyümölcsöt és zöldséget, valamint omega-3 zsírsavban gazdag hal- és növényi olajat vegyenek be a napi menübe. A „Mi a teendő a magas koleszterinszinttel?” Című brosúra pontosabb táplálkozási ajánlásokat kínál, amely most 4,40 euróért szállítási költségekkel elérhető a www.fet-ev.eu és az [email protected] médiaüzletben.
Forrás: Weingдrtner O et al.: A növényi szterin-észterek ellentmondásos szerepe a hiperkoleszterinémia kezelésében. Eur Szív J; 30 (4): 404-9: 2009
utoljára szerkesztve: 2011. május 07