Flambé vagy elzászi tonhal torta és hagyma torta - Rio Mare - Románia

1. Keverje össze a lisztet, a sót és az olajat egy közepes tálban. Villával lassan keverjük vízben, amíg a tészta besűrűsödik. Ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá egy kevés lisztet.

2. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg finom nem lesz. A tésztát nagyon vékony lapra forgatjuk. Tegyen fóliát két tálcába, majd tegye a tésztát a tálcákba.

3. Melegítse elő a sütőt 240 ° C-ra. Finoman aprítsa fel a hagymát, keverje össze egy tálban a tejszínt és a friss sajtot, és bőven ízesítse kevés sóval és borssal.

4. Kenje meg a krémkeveréket a tésztán, helyezze a hagymát egyenletesen a tetejére, és főzze a sütőben körülbelül 10 percig. Két perccel a sütemény elkészülte előtt kenje rá a felaprított tonhalat, és folytassa a főzést, amíg a torta kész nem lesz.

---