Fluorid - védelem a fogak fogyasztói ablakához Hessen
teeth-1652976_1280.jpg
Mire van szükségünk fluoridra?
A fluor megakadályozza a fogszuvasodást azáltal, hogy mineralizálja a fog felületét, keményebbé és ellenállóbbá teszi a fogakat. A fluor gátolja a baktériumok szaporodását a szájban is.
A fluor segít a csontok megkeményedésében is, ezért csontritkulás megelőzésére is alkalmazzák.
Tanulmányok szerint a fluoridhiány terhesség alatt és az első életévben csökkentheti a csecsemők növekedését.
Milyen ételek tartalmaznak fluoridot?
A fluorid megtalálható a fekete tea, az ásványvíz, a tengeri halak, a teljes kiőrlésű termékek és az étkezési só fluorid hozzáadásával.
Általában azonban az élelmiszerek fluoridszintje meglehetősen alacsony. Ennek oka az ásvány gyenge oldhatósága a talajban és a kőzetben. Ez megnehezíti a fluorid bejutását az ételbe. Németországot ezért fluoridhiányos területnek tekintik.
Fedezheti-e a diéta a napi fluoridigényt?
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint a felnőttek napi fluoridigénye nemtől függően napi 3,1 és 3,8 milligramm (mg) között van. Szinte lehetetlen ezt az igényt egyedül étellel kielégíteni. Átlagosan csak körülbelül 0,1–0,5 mg felszívódik naponta az étkezés során (fluorozott konyhasó nélkül).
Ezért a fluoridtartalmú fogkrém, valamint a fluorozott asztali só vagy fluorid tabletták használata tökéletes értelemben, rendszeres, kisebb étrend-kiegészítőként.
Néhány országban fluoridot már hozzáadtak az ivóvízhez annak érdekében, hogy a lakosságot megfelelően el tudják látni a nyomelemtől. Ezt azonban Németországban még nem hajtották végre az esetleges túlkínálat elkerülése érdekében.
Mi történik hiány esetén?
A fluoridhiánynak nincsenek közvetlen ismert tünetei. A fluoridbevitel azonban elősegíti a fogak egészségét. A fogorvosok úgy tekintenek a fluorid fogkrémben való felhasználására, mint az étkezési szokások megváltoztatására és a megfelelő szájhigiéniára a siker kulcsa a fogszuvasodás elleni küzdelemben és a fogak megőrzésében. A német Fogorvosi, Orális és Arc- és Arcápoló Társaság ezért fluoridot tartalmazó fogkrémeket ajánl.
Túl sok a fluorid?
A fluorid azonban egyszer vagy hosszabb ideig (krónikusan) túladagolható. Az olyan tünetek, mint hányinger, hányás vagy hasi fájdalom, egyszeri túladagolás következményei lehetnek. Másrészt az enyhe krónikus túlkínálat fehéres vagy barnás foltokat okoz a fogzománcon (fogfluorózis). Nagyobb dózisok hosszabb ideig akár a fogzománcot is lebonthatják.
A fluorozott asztali só és a fluorid tabletták ajánlott dózisban történő túlzott bevitele miatti egészségügyi problémák meglehetősen valószínűtlenek.
A fluorid tartalmú fogkrém használata mellett azonban csak az étrend-kiegészítők egyik formájára kell korlátozódnia - vagy fluorozott asztali sóval, vagy fluorid tablettákkal.
Azokban a régiókban, ahol az ivóvízben természetesen magas a fluoridtartalom (> 0,7 mg/l), akár el lehet tekinteni a fluorid további bevitelétől is só vagy tabletta formájában. Feltéve, hogy rendszeresen használják. A fluorid tartalom a helyi egészségügyi osztálytól kérhető.
A fogkrém fluoridjával való mérgezés szinte lehetetlen. Azoknak a felnőtteknek, akik naponta kétszer-háromszor mosnak fogat és fluoridozott konyhasót is használnak, nincs mitől tartaniuk. Mert a kritikus fluorid-határ felszívódása érdekében a 60 kilogramm súlyú embernek naponta meg kell ennie néhány tubus fogkrémet.