Foerde-Fishing - Halfajok - Tenger; sch
Sokan azon a véleményen vannak, hogy a Flensburg-fjordban „csak” tőkehalat és tengeri pisztrángot lehet kifogni. Természetesen ez a két halfaj gyakori a fjordban, és a legtöbb horgász ezekre a halakra vadászik. A fjordnak azonban még ennél is több kínálata van, és a megfelelő évszakban teljesen más "vendégek" látogatnak el hozzánk északon. Megfelelő ismeretek és egy kis szerencse birtokában bárki felülmúlhatja ezeket a halakat.
Mullet (Chelon labrosus)
Jellemzők:
A márna hosszúkás, erős és torpedó alakú testű, hátul szürke-zöld vagy barnás színű. A hal oldala ezüst és gyakran vöröses árnyalattal borított, 4–7 szürke szalaggal (csíkkal) és nagy pikkelyekkel. A felső ajak meg van nagyítva, mint egy izzó. Két világosan elkülönített hátsó uszony, ahol az elülső részen 4 kemény sugár található.
Élőhelyek:
Lehetőleg a Fekete-tengeren, a Földközi-tenger partján és az Atlanti-óceán déli partjainál Angliáig. Nyáron Norvégiába és a Feröer-szigetekre is. Szintén nyáron a kagyló az Északi-tengerre, a Kattegatra, sőt néha a Balti-tenger nyugati részére is vándorol. A kagyló a köves partokat kedveli, sok algával, néha a kikötőkben és a torkolatokban is. Mindig a part közelében tartózkodik.
Az élet útja:
A nagyon félénk halak nagyobb iskolákban mozognak, mindig élelmet keresnek. Juhokként legelik az algákat a kövekből, és kikötőkön, stégeken túl vagy sík, meleg öblökbe mozognak. A kopoltyúszűrőjükön keresztül kiszűrik az ételt a vízből. Télen a melegebb mély vízben tartózkodnak, késő tavasztól a partokra költöznek. Nyáron inkább a torkolatoknál állnak, de itt nem húzódnak túl messzire. A márna elkerüli a mozgó vízzel járó helyeket (szörfözés, árapályáramok).
Étel:
Főleg algák (főleg kovafélék) és vízi növények, de kagylók, rákok, rovarok és ritkán apró halak is. Télen szinte nincs táplálékfelvétel.
Méret:
A vastag ajkú márna átlagosan 30 cm-re növekszik, akkor 2-3 éves, súlya 1 kg. Elérheti a 80 cm hosszúságot és a súlyt 7 kg-ig. A 3 kg körüli példányok nem ritkák.
Kor:
16 évig
Az ívás ideje:
A vastag ajkú márna késő tavasszal a part közelében ívik. A tojások közvetlenül az alja felett lebegnek. Egy hét múlva a hal kikel és plankton táplálkozik. Egy év múlva ezek 8-15 cm magasak, és 4-5 évesen nemi éretté válnak.
További információ:
A vastag ajkú márna különböző módon eszik. Ily módon felszívja az iszapot és hasznosítja a benne lévő organizmusokat. Van egy úgynevezett "zúzza", amely vastag falú és izmos. Ezek az izmok és az étellel bevitt apró kövek összetörik a gyomor tartalmát. A kagyló emésztőrendszere is különösen hosszú az élelmiszer beviteléhez és a sok maradvány kiválasztásához. A 30 cm hosszú márna bélje körülbelül 2 m.
A marha is kiszűri az ételt a vízből, szilárd részecskék megakadnak a kopoltyúk edényeiben. Vagy közvetlenül a sziklákból, hajókból vagy kikötői létesítményekből vonja ki a növényzetet.
A vastag ajkú kefe a tengeri régiókban is otthon érzi magát, ahol más halak már nem élhetnek. Vízszennyezés, alacsony só- vagy oxigénszint - úgy tűnik, ezek nem zavarják a vastag ajkú márnát.
Közeli rokona a vékony ajkú márna (Liza ramada). Ez az Atlanti-óceán partjainál történik Délnyugat-Európától Szenegálig. Az arany márna is rokon.
A jégmadarak a hatalmas óceánokban előnyös zsákmányhalak, például ragadozó delfinek esetében.
Horgászidő:
késő tavasztól nyárig
Megfelelő halászati módszer (ek):
Csak nehéz túljárni. Apró nimfák, nedves legyek vagy algaimitációk a vízgömbön csalogathatják ki az egyik halat az iskolából. A szakemberek kukacokkal és tésztával próbálják ki az oszlopon. Például a franciaországi horgászok kenyérpelyhekkel vagy nagyon kicsi fonókkal fogják az őszit, a 8 horogon pedig ótvari darabokkal. Határozottan nem könnyű ellenfél - de ettől válik olyan vonzóvá a horgászat.
Javasolt felszerelés: A könnyű felszerelés elengedhetetlen a kagyló üldözésénél, ajánlott egy 0,23 átmérőjű monofil, 8 vagy 10 horoggal a 20 vezetőn. Pózszerelvényeket (átlátszó könnycsepp alakú wagglerek vagy kb. 5 g teherbírású avon pózok) javasolunk kb. 3 m hosszú, lágy hatású rudakra. Ne felejtsd el a sarki szemüveget, ezek felbecsülhetetlen értékűek a márna keresésekor.
Ajánlott csali: kenyérpehely, szarvasgomba, férgek, a legkisebb halmaradványok - a kis csalik a csalik. Fontos, hogy a horog hegye szabadon legyen.
Legyező horgászat
A márna a legyező rúddal is átverhető. Ismét a nagyon óvatos követés és a türelem a legfontosabb. Az a tény, hogy a márna plankton és óvodaevő, nagyon megnehezíti a fogást. Ezenkívül a márna nagyon félénk és gyorsan elmenekül, ha naívan cselekszel a parton. Ha foltokat észlelt, gondosan kövesse a helyet, és dobja le a halakat egy fedélről.
A „kenyérlegyek” csaliként használhatók, hasonlóan a pontyhorgászathoz, de kisebb kampóra (10–12) kötve. Továbbá a zöld légyminták, amelyek célja a márnák algává vagy algacsomókká bolondítása, beváltak.
Felszerelés
A márna halászatakor puha botokat kell használni. A legszórakoztatóbb, ha az 5-6. Osztályból származó botokat használod, itt lehet a horgolt márnákat legjobban játszani. Mivel a márnákat általában látásra halásszák, amikor a parton vagy a part melletti kikötőben úsznak, nincs szükségünk nagy dobótávolságokra. Inkább a légy kíméletes és pontos bemutatására kell koncentrálni.
Konyhai tipp/előkészítés:
Egészen finom hús. A fasírtot hidegen vagy melegen fogyasztják, és füstölve különösen ízletesek. A hal alkalmas grillezésre és sütésre, még az alumínium fóliában is.
A marhahús lágy, fehér, szokatlanul magas jódtartalmú és nagyon ízletes.
Provence-ban a márna húsát kevésbé értékelik, mint a tojástasakjait, amelyek sózva, préselve és szárítva egy darabban képesek inspirálni a poutargue de Martigue ínyenceket. Valaha mindennapi étel halászoknak, akik mindent felhasználtak, amit kifogtak, a márna tojás mára keresett csemegévé vált. Sokféle módon élvezhetjük a poutargue-t. Íze különösen finom szeletelve, olívaolajjal és citromlével meglocsolva vagy tésztára kaparva, fokhagymával, olívaolajjal és apróra vágott petrezselyemmel együtt.