Főételek Ukrajna receptek szakács
Ukrán borz (Ukrajna délnyugati részéről, Podolsky régióból)
tejszínes, kiadós pörkölt, hagyományos ukrán konyha
Ukrán hal sütemény
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Jól lecsepegtetjük a tonhalat. Vágja a hagymát finom darabokra. Keverjük össze mindkettőt egy tálban. A tojást, a tejfölt, a majonézt, a sütőport, a lisztet és a sót kézi keverővel keverje össze, hogy homogén tésztát kapjon
Ukrán vareniki burgonyatöltelékkel
Alaprecept, nagyon csípős salóval és hagymával, hagyományos ukrán konyha
Ukrán tükörtojás salóval és hagymával
gyors reggeli, hagyományos ukrán ételek
Ukrán vareniki
Burgonya töltelékkel rendelkező gombócok körülbelül 25 nagy gombócot készítenek
Ukrán borz
Cékla és káposzta pörkölt
Ukrán borz
A vörös leves, családi recept
Ukrán szaló céklával
hagyományos ukrán konyha, prémium minőségű hátsó zsír
Pampuschky - ukrán fánk
Alaprecept különféle kiadós töltelékekkel, hagyományos ukrán konyhával
Ukrán varenyky kvarktöltéssel
édes vagy sós, könnyű choux tésztából, hagyományos ukrán konyhából készül
Ukrán zöldborscs
ősi recept csalánnal, hagyományos ukrán konyhával
Tschanachi ukrán módon
agyag edényes húsétel a Kaukázusból
Ukrán tojással bevont csirke sütemények
nagyon szaftos húsgombóc
Ukrán káposzta tekercs darált hússal és rizzsel, paradicsom-tejszínes szószban
Deruni - ukrán burgonyás palacsinta fokhagymával és kapros mártással
Hámozza meg a burgonyát és a hagymát, fordítsa át a húsdarálón, vagy reszelje le egy finom reszelőn (csillag reszelő). Adjunk hozzá tojást, lisztet, sót és borsot, alaposan keverjük össze. Kanalazzuk a burgonyakeveréket a forró serpenyőbe mindkét oldalon olajjal
Ukrán tojás és sajt tekercs darált hús töltelékkel
Alacsony szénhidráttartalmú, meleg és hideg ízű, nagyon könnyen elkészíthető
Ukrán heringfilé
Mustármártással sült
Ukrán krumplitekercs
Először a tölteléket készítik a tekercshez. Főzd a húst körülbelül 30 percig. Közben a hagymát apróra vágjuk, és aranysárgára sütjük. Fordítsa a húst a hagymával egy darálón keresztül, ízlés szerint fűszerezze és adjon hozzá 2 evőkanál
Kovbasa - egyszerűen kolbász ukránul, sokféle változat létezik
itt bél nélkül, konyharuhában főzve, majd megsütve
Ukrán Bliny
Az első összetevőket a szokásos módon krémes tészta elkészítéséhez használják. Az olvasztott vaj hozzáadásával a tészta szellősebb lesz. Hagyja a tésztát egy órán át pihenni. Ezután, ha lehetséges, négy palacsintát süt be egy bevont serpenyőben. Ezek lesznek
Ukrán spárga rakott
Hámozzuk meg a spárgát, és bő sós vízben főzzük majdnem puhára, a spárga erősségétől függően 10-15 percig. Mossa és tisztítsa meg a paprikát, és vágja finom csíkokra. Verjük fel a tojásokat, keverjünk hozzá reszelt sajtot, sót, borsot és paprikaport. A tojás