Fog nélküli helyett plakkmentes - élelmiszer-monitor
A 2016-os német V szájegészségügyi tanulmány szerint a fogszuvasodás betegségei jelentősen csökkentek 1997 óta. Ennek ellenére a legtöbb német ismeri a fájdalmas "foglyukat". Mert: a fogszuvasodásnak különböző okai vannak. Egyrészt a szájüregben és a lepedékben található káros baktériumoknak, különösen a Streptococcus mutansnak köszönhető. Az ilyen baktériumok elősegítik a problémát - magyarázza a Caries Prevention Center.
A cukros ételek, például csokoládé, keksz vagy gyümölcsjoghurt baktériumok általi lebontása olyan savakat eredményez, amelyek megtámadják a fogzománcot és eltávolítják az ásványi anyagokat - így következik be a fogszuvasodás. Tehát minél több cukrot eszünk és minél tovább marad a szájban, annál nagyobb a veszélye annak, hogy a fogaink károsodnak.
Vegye komolyan a fogszuvasodást és az ínygyulladást
Fontos a rendszeres szájhigiénia. Mert: A fogszuvasodás mellett a fogágy gyulladása (ínygyulladás/parodontitis) az egyik leggyakoribb szájbetegség. A fogszuvasodáshoz hasonlóan az ínygyulladást is a lepedékben lévő baktériumok okozzák, amelyek nem részei a szájflórának. A rossz higiénia azt jelenti, hogy a „rossz” baktériumok és baktériumok vesznek részt. Méregeket termelnek, amelyek irritálják az ínyt és védelmi reakciót váltanak ki az immunrendszerben. Ha a keletkező gyulladást nem kezelik, annak súlyos következményei lehetnek, beleértve a fogak elvesztését is. Ezért a fogakat naponta legalább kétszer alaposan meg kell mosni egy jó fogkrémmel. A fogorvosok elektromos fogkefe használatát javasolják a lepedék és az ételtörmelék eltávolítására.
Egészséges fogászati étrend
Erős fogak esetén az állcsontokat, a foggyökereket, az ínyeket és maguknak a fogaknak is elegendő vitaminnal és ásványi anyaggal kell ellátniuk. Ez különösen igaz a gyermekkori fogak szerkezetére. A fogak egészsége az élet hátralévő részére formálódik kiskorától kezdve. Különösen a kalcium biztosítja a kemény, rugalmas fogzománcot. A fontos ásványi anyag megtalálható a tejben, a tejtermékekben, de a zöldségfélékben is, például a spenótban vagy a kelkáposztában. A cukrot és a fehér lisztet viszont csak mértékkel szabad fogyasztani. A ragadós édességek, például a nyúlós medvék különösen veszélyesek, mert sokáig ragaszkodnak a foghoz.
Sajnos sok egészséges gyümölcs káros a fogára is. Az ananászok, az alma és a citrusfélék például természetes savakat tartalmaznak, amelyek megpuhítják a fogzománcot, és hajlamosabbá teszik a fogszuvasodásra. Várjon kb. Fél órát evés után, és a "kis gyümölcsét" is, mielőtt megmosná a fogát. Mivel a fogzománc étkezés után puha, és lassan keményedik vissza normális állapotába. Fogmosás közvetlenül étkezés után, különösen az erős, elektromos fogkefével, szó szerint „lehúzhatja” a még puha zománcot - így nagyobb valószínűséggel károsodik, mint gondozása.
Manuka méz a lepedék és a parodontális betegség ellen
Méz a fogszuvasodás és az ínygyulladás ellen? Ez eleinte paradox módon hangzik, mert a méz főleg gyümölcsből és szőlőcukorból áll, amely savképző baktériumok tápláléka lehet. Nem olyan igazi új-zélandi manuka méz. Bár fruktózt és glükózt tartalmaz, mint minden más méz, ellensúlyozza a fogszuvasodást és a parodontózist. A manuka méznek erős antibakteriális hatása van a metil-glioxál (MGO) hatóanyagnak köszönhetően. A szájflóra gyarmatosító káros baktériumokat és a cukor lebontásakor keletkező baktériumokat megbízhatóan elpusztítják.
Az olyan baktériumok, mint a Streptococcus mutans és a Porphyromonas gingivalis, esélytelenek támadni a fogakat és az ínyeket. Az új-zélandi manuka méz védőhatása még a fogápolás során alkalmazott rágógumiban is meghaladja a xilit anti-kariogén hatását. Számos tanulmány tudományosan bizonyította, hogy a manuka méz hosszú távon megakadályozza a fogászati problémákat.
Tanulmányok igazolják a manuka méz hatékonyságát
Helen English és Peter C. Molan, az új-zélandi Waikato Egyetem kutatói már 2004-ben kísérleti tanulmányuk során bizonyítani tudták, hogy a manuka méz erős antibakteriális hatása miatt hatékonyan csökkenti a lepedéket, és így megakadályozza a szájban fellépő gyulladásos betegségeket.
2010-ben Prathibha Nayak, az indiai Jaipurban található NIMS Egyetem fogorvos-oktatója összehasonlította a manuka méz, klórhexidin és xilit (xilit) plakkellenes hatásait. Az eredmény: A manuka méz lényegesen jobban teljesített, mint a xilit, egy cukorhelyettesítő, amelyről kimutatták, hogy antikariogén hatású, és gyakran használják cukormentes rágógumiban.
2011-ben Cecile Badet a Bordeaux-i Egyetemtől megvizsgálta a Manuka méz hatását a gram-pozitív Streptococcus mutans baktériumra, amely a fogszuvasodás fő oka, valamint a különféle baktériumtörzsek biofilmjére. A manuka méz képes volt a kórokozókat minimálisra csökkenteni.
Gesine Schäfer a Jenai Egyetemről 2011-ben doktori disszertációját is a manuka méz és a fogak egészsége közötti kapcsolatnak szentelte. Csak a valódi Manuka méz tartalmaz nagy koncentrációban antibakteriális metil-glioxált (MGO). A kutató egyértelműen meghatározta az MGO-t, mint olyan anyagot, amely gátolhatja a gram-negatív porphyromonas gingivalis baktériumot. A P. gingivalis ínygyulladást okoz.
A manuka méz tehát hozzájárul az egészséges szájflóra fenntartásához és a fogászati problémák megelőzéséhez. Ennek ellenére cukortartalma miatt a Manuka mézet nem szabad folyamatosan és semmilyen körülmények között nem használni a fogkefe helyettesítésére. Tanácsot kap az eredeti MGO Manuka mézek egyéni alkalmazási lehetőségeiről, pl. Az egészséges élelmiszerboltokban és közvetlenül az új-zélandi importőrtől.
További információ a témában elérhető:
Ötödik német szájegészségügyi tanulmány: Német Fogorvosok Intézete a Német Fogorvosi Szövetség és a törvényes egészségbiztosítási fogorvosok országos szövetségének megbízásából, Berlin, Köln 2016
Prathibha Anand Nayak, R. Mythili R.: Manuka méz, klórhexidin-glükonát és xilit hatása a fogplakk klinikai szintjére (Kortárs Klinikai Fogászat. 2010. október; 1 (4): 214-7.)
Helen K. English, Peter C. Molan: A manuka méz hatása a lepedékre és az ínygyulladásra: kísérleti tanulmány (Journal of the International Academy of Periodontology. 2004 ápr.; 6 (2): 63-7)
C. Badet: A manuka mézek in vitro hatása az orális baktériumok szaporodására és tapadására (Anaerobe. 2011. febr .; 17 (1): 19–22)
Gesine Schäfer: A méz antibakteriális hatása a Porphyromonas gingivalisra, Jenai Egyetem, 2011