Fogadjon el egészséges, életet meghosszabbító étrendet - könnyű, de nem könnyű - fogyás
Anyádnak igaza volt
A zöldségek a jó táplálkozás alapjai. Egy nemrégiben végzett, 15 hónapos vizsgálat 2000 alanyon azt találta, hogy a legnagyobb zöldség- és gyümölcsbevitelt fogyasztók 70% -kal csökkentik a szívroham és más szívproblémák kockázatát. (Erről az Egészségtudományi Intézet e-mail értesítésében számoltak be, amely ingyenes e-maileket küld.)
Természetesen a nyers előnyösebb. Ne feledje, hogy nem arra készültünk, hogy főtt ételt fogyasszunk, és hogy ősi őseink évmilliókon át nyers táplálékkal éltek. Ha nem akarja mindet nyersen enni, mindenképpen fogyasszon egy salátát, mielőtt bármilyen főtt ételt elfogyasztana. Ez stimulálni fogja enzimjeit, így jobban kezelni tudják a következő főtt ételeket.
Sokféle saláta kombináció létezik. Sokfélét kell enni - sötétzöld salátát (nem salátát), uborkát, paradicsomot, sárgarépát, répagyökeret (fehérrépát), minden színű paprikát (paprikát az amerikaiaknak), lilahagymát és minden más zöldséget, amelyet szeret. Vágd, daráld vagy kockázd őket különféle kombinációkban. A sült saláta kitûnõ, a koriander (a koriander), a petrezselyem és a cserepekben található tetszõleges számú zöld gyógynövény tökéletesen kiegészíti egymást, kalciummal, más értékes ásványi anyagokkal és remek ízzel látja el a testet.
Készítsen minden nap egy nagy salátát a legtöbb ilyen zöldséggel és gyógynövénnyel. Mivel szép állagúak, adjunk hozzá egy szeletelt avokádót és kis mennyiségű szűz olívaolajat, valamint egy csipet citromot. Ezután, és ettől igazán ízletes és ropogós lesz, szórj két evőkanál magot a salátára. Az eredmény annyira kiteljes, hogy egész nap tovább futhat. (A magok elkészítésére vonatkozó utasításokat az alábbiakban adjuk meg.) Kérjük, tegyen meg mindent annak érdekében, hogy biozöldségeket használjon életmentő ásványi anyagai és vitaminjai számára. Ha ízesítő keverékre van szükség, használja A. Vogel Trocomare és Herbamare című műveit.
A nyers zöldségek rengeteg megszerzésének másik nagyszerű módja az, ha megiszik egy pohár frissen facsart sárgarépát, zellert, répagyökeret, petrezselymet, uborkát stb., Valamint bármilyen zöldséget. A szervesen termesztett nyers tojás finom, és összekeverik a lével. Adjon hozzá macát, ásványi anyagokat és csipkebogyó granulátumot, és mindent keverjen össze egy tápláló, teli étkezéshez.
A legtöbb ember nem áll készen az egyenes útra. Ezekhez célszerű sokféle párolt zöldséget fogyasztani, különös tekintettel a cukkinire, a zellerre és a babra, a három májtisztító zöldségre. Levessel és keverékkel kombinálva remek méregtelenítőszert készítenek, amelyet Dr. Bieler Bieler Broth néven ismert. A gyógynövényekkel és vajjal ízesített párolt vagy sült burgonya, metélőhagyma, mogyoróhagyma vagy apróra vágott lilahagyma (nyers vagy főtt) finom és teli kiegészítője a zöldséges ételeknek. Különös figyelmet kell fordítani azokra, akik allergiásak a éjjeli zöldségfélékre (burgonya, paprika, paradicsom és padlizsán). És ne felejtsd el Dr. Bieler leves, ha Ön vagy egy családtag mérgezőnek érzi magát.
Természet csemege
A friss, nyers gyümölcs sokféleképpen elkészíthető: csak a fantáziád szab határt. A gyümölcssaláták kedvesek, különösen, ha banánt tartalmaznak a vastaghoz. A mártások gyümölcsökből készíthetők, hogy a salátára csorogjanak, ha több gyümölcsöt avokádóval és/vagy fagyasztott banánnal kevernek. A szárított gyümölcsök, különösen a dátumok hozzáadása gazdag szószt eredményez. Szórjon néhány diót a gyümölcssalátákra, még akkor is, ha ezek nem ideális kombinációk, a tápérték megvan.
A gyümölcs turmixok ideálisak meleg napokra, és csemegéként szolgálnak a gyermekek számára. Használjon gyümölcslevet, vagy készítsen mandulatejet (az alábbi utasításokat), és tegyen fagyasztott banánt és más, fagyasztott vagy friss gyümölcsöt a turmixgépbe. Ne feledje - amikor lefagyasztja a gyümölcsöt, nagyon érettnek kell lennie, és a kemény héjakat el kell távolítani. A fagyasztott gyümölcsöt darabokra vágja, mielőtt összekeverné. Változásképpen érdemes keverés előtt hozzáadni egy nyers tojást, de vigyázzon a megvásárolt tojások tisztaságára. A simára kevert fagyasztott mangó és banán finom fagylaltot eredményez, és ez nem fogja lerövidíteni az életét!
Próbálja meg megszárítani a saját gyümölcseit. Az év minden évszakában érett mangó, banán és ananász esetek kerülnek be, és győződjön meg róla, hogy ezek rendkívül édesek. A dehidratátor ezt megkönnyíti, de megszokott kemencében is be lehet szárítani az ON állásba helyezett sütőtálcákon, de nem magasabb az enzimek megmentése érdekében. Ennek nagy előnye, hogy kiküszöböli a ként és esetleg a kereskedelmi szárítás során előforduló szennyeződéseket. A dehidratátorokat 40 Celsius-fok vagy annál alacsonyabb, vagy 100 Fahrenheit-fok vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten kell beállítani, hogy az enzimek ne pusztuljanak el. Ha sütőt használ, ügyeljen arra, hogy a gyümölcs ne penészesedjen el.
A kiszárítókból finom csemegék készíthetők. Például az áztatott, őrölt mandulákat keverhetjük áztatott (és lecsepegtetett) datolyákkal és narancslével, hogy pépet képezzünk, amelyet aztán egy vakdel kiszárítón kiszórhatunk. Annak megakadályozása érdekében, hogy megtapadjon, először kis mennyiségű kókuszolajat kell bekenni a vakra. Szárítsa, amíg a kívánt állagot el nem éri - ropogós vagy puha. Használja fantáziáját, vagy nézze meg a rendelkezésre álló sok receptkönyvet, hogy megtudja, hogyan lehet kiszárítani az ételeket.
Ne hanyagolja el a fehérjét
Ha vegetáriánus vagy, meg kell tanulnod a diófélék elkészítését, hogy az enzimellenes faktor kiküszöbölődjön. A diófélék kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy ne legyenek avasak, és használja a lehető legszélesebb választékot. Ne használjon kesudiót vagy földimogyorót, mivel ezek nem egészségesek. Tegye az összes diót egy nagy edénybe, és töltsön be annyi vizet, hogy ellepje őket, hogy duzzadva még mindig el legyenek takarva. Tegyen annyi kiváló minőségű tengeri sót a vízbe, hogy érezhetően sós íze legyen. Áztassa őket egy éjszakán át vagy tovább. Szűrőn szűrjük le, majd szárítóvá és ropogóssá tesszük egy dehidratátorba. Az enzimek megőrzése érdekében tartsa alacsony hőmérsékleten. A helyiség hőmérsékletétől és páratartalmától függően körülbelül két napot vesz igénybe. Ha nincs dehidrátora, akkor a sütőtálcákon található diókat az ON (nem magasabb) BE beállítású kemencében lehet szárítani, és előfordulhat, hogy időnként meg kell keverni.
A mandulát külön kell kezelni. Áztassa őket egyik napról a másikra, majd másnap csepegje le őket rendkívül meleg vízbe, hogy fellazuljon a bőr, amelyet aztán könnyen el lehet távolítani. A bőr oxálsavat tartalmaz, amelyet kerülni kell. Ezután a többi anyával együtt betehetjük a szárítóba. Ha mandulatejet szeretne készíteni, csak keverje össze lével vagy vízzel simára. A mandula könnyen asszimilálható kalciumot tartalmaz, ezért gyakran kell használni.
A mag szárításakor érdemes lehet elválasztani őket a diótól, mivel apróak és "elvesznek". A fent említett saláta-adalék pepitas-ból (tökmag), napraforgómagból és fenyőmagból áll. A szárításhoz használja a diószárítási technikát, szűrőedény helyett ürítőn engedje át, és szórja meg zöldségsalátákra vagy főtt zöldségekre, vagy használja más kreatív módon.
Mielőtt óceánjaink szennyezetté váltak, a halak kiváló fehérje- és egészséges olajok voltak. Már nem - mára már higany szennyezett. A tenyésztett halak a legrosszabbak, ezért ne bízzon bennük. Mivel ezek apró szardínia, úgy vélik, hogy higanymentes. Ha csak a vízbe csomagolt szardíniat használja, azok ízletes kiegészítői lehetnek salátákhoz és egyéb ételekhez, valamint biztonságos módja a kalcium, fehérje és a jó olajok, amelyeket a szardínia tartalmaz.
Piros hús fogyasztása, pörkölés, grillezés vagy enyhén barnulás esetén. Határozottan ne grillezzen húst vagy bármi mást: az elszenesedett ételek a leginkább rákkeltőek, amelyeket ehet. És kérem, soha ne egyen húst, amelyet permeteztek és gabonával tápláltak. A fűvel táplált hús az egyetlen biztonságos hús. Ugyanezek a szabályok vonatkoznak a csirkékre is. Ha nem akar sütni vagy grillezni, akkor a kókuszolajban lassan főtt csirkecarabok finomak. Ne légy fóbiás a bőrön, amelyet be kell tartani. Fogyasszon kíméletesen húst fűszerként és ne főételként. A tojás finom fehérje, különösen nyersen fogyasztva. Ugyanakkor szabadon tartott madarakból kell származniuk, és frisseknek kell lenniük.
Lehetetlen egészséges lenni, ha rossz zsírokat és olajokat eszel. Ha meg akar sütni, használjon kókuszolajat. Egészséges és ízletes. De ne feledje, hogy főtt ételek fogyasztása során fontos a jó minőségű élelmiszerenzimek fogyasztása.
Miután megállapította a fenti szabályokat és egy ideig betartotta őket, rájön, hogy az egészséges táplálkozás könnyebb, mint amilyennek látszik. A titok az Ne komplikáld túl. Olyan javulásokat fog felfedezni a jólétben, hogy erőfeszítéseit megjutalmazza. A trükk az, hogy elfelejtjük a divatos recepteket, és ragaszkodunk a biztonságos ételkészítés elveihez. Végtelenül erősebbé és egészségesebbé válik, és évtizedekkel tovább fog élni. Ne feledje, hogy egyesek a rossz étkezési szokások miatt gyorsan elakadnak, mások viszont évekig bátrak lehetnek az esélyekre, mert keményen születtünk. De senki, még te sem, hosszú távon nem hagyhatja figyelmen kívül a természet törvényeit.