Fogyás bomba bab
Aeschbacher Diet 108. lecke. A zöldbabot teljesen alábecsülik. Álom a fogyásról.

A legrégebbi kultúrák közé tartoznak, és minden megvan ahhoz, hogy ugyanolyan karcsúvá és karcsúvá válhassanak, mint ők. A bab kiválóan alkalmas alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor tápanyagokban gazdag ételekhez. Sok fehérjét, keményítő formájában lévő szénhidrátot és élelmi rostot tartalmaznak, ezért kiváló, hosszan tartó jóllakottságot biztosítanak. A bab kálium-, vas-, cink-, réz- és magnézium-ásványi anyagokat, valamint a B csoport számos vitaminját is biztosítja.
A bab sokféle típusban és színben kapható
Afrikában, Ázsiában és Dél-Amerikában a hüvelyesek a legfontosabb fehérjeforrások közé tartoznak. A bab Közép-Amerikából származik - ott a közönséges babot a vadbabból készítették. A tenyésztés révén több mint 500 fajta bab van, különböző formájú és színű.
A fehérbab a különféle érett magok gyűjtőfogalma, amelyek többnyire zöldbabból származnak. A bab fehér vagy krémszínű hüvelyű. Enyhe ízűek, főzéskor puhák és krémesek lesznek, de megtartják alakjukat. A fehérbab ízletes levesekben és pörköltekben, valamint pürésítve.
A vörös bab szép színe miatt vonzó. A leghíresebb vörös bab a vese alakú vesebab, amely a dél-amerikai konyha szerves részét képezi. A Chili con carne egy klasszikus étel, amelyet babbabbal készítenek.
A fekete bab fehér maggal rendelkezik, íze édes. Közép- és dél-amerikai konyhához tartoznak, és számos nemzeti étel részét képezik, például a frijoles negros sült útifűvel.
A szójabab nem tartozik a paszuly bab csoportjába. Ázsiában gyakoriak, fekete, sárga, piros és zöld színben vannak. A szójabab kiváló minőségű fehérjét és kiváló minőségű zsírokat tartalmaz, és nélkülözhetetlen a vegetáriánus konyhában. A szójababból olajat, tofut, tejet és lisztet készítenek.
Soha ne egyél zöldbabot nyersen. A bab tartalmazza a mérgező fehérjefazint, amelyet csak főzéssel bontanak le. Ezért ne használja a babvizet, inkább öntse le.
Így történik:
- A hüvelyesek, mint a bab, a fogyás és a karcsúság megőrzésének egyik legfontosabb eleme az étrendben.
- A bab a legjobb minőségű fehérje szállítói közé tartozik.
- Ezért a babot nem csak köretként, hanem teljes ételként, sőt húspótlóként is használja.
- A fehérje, függetlenül attól, hogy állati vagy növényi eredetű, a legjobb szövetséges az elhízás elleni küzdelemben.
- A magas fehérjetartalom, hosszú szénláncú szénhidrátok és élelmi rostok miatt a bab kiváló jóllakottságot és fogyókúrát eredményez.
- A hosszú láncú szénhidrátok csak lassan bomlanak le és szívódnak fel a belekben. Az inzulin- és vércukorszint folyamatosan alacsony szinten marad, és megakadályozza a vágyat.
- Az olyan hüvelyesekkel, mint a bab, viszonylag könnyű abbahagyni az evést időben, és nem enni többet a kelleténél, főleg nem a kettő között.
- A zöldbabbal ízletes leveseket, valamint szokatlan salátákat és gazdag főételeket varázsolhat.
- A sós fűszer, a sólyom, a kakukkfű és a lovage népszerű kísérő gyógynövény.
- Egyél hüvelyeseket, mint a babot reggelire. Tükörtojással, gombával vagy egy kevés sovány hússal együtt az eredmény rendkívül hosszú jóllakottság érzetet eredményez, amely soha nem lehetséges hagyományos kenyérrel, vajjal és lekvárral ellátott reggelivel.
Következtetés:
A fogyás sokkal könnyebb, mint gondolná. Az egyetlen előfeltétel a megfelelő ételválasztás és a látszólag értéktelen köretek főételre való felminősítése. A bab ennek csodálatos példája.