Fogyás édesítőszerekkel - édesítőszerekkel - doctissimo
A fogyáshoz kevesebb gyors cukor fogyasztásával kell kezdenie. Nehéz, mert az édes íz ösztönös öröm. Az édesítőszerek a vonal veszélyeztetése nélkül megőrzik az ízlelőbimbók elégedettségét. Frissítse a használatuk előnyeit és korlátait.
A gyors cukrok viszonylag magas kalóriatartalommal bírnak. A legfontosabb, hogy közvetlenül a vérbe kerülnek, és inzulin tüskét okoznak. A vér szénhidrátszintje hirtelen csökken, és ez hipoglikémia, amely felelős az édes vágyakozáshoz vezető különféle kellemetlenségekért.
Az édesség örömének megőrzése érdekében, elkerülve ezeket a buktatókat, a gyártók kifejlesztettek édesítőszereket. Sikere olyan, hogy a mindennapi fogyasztási cikkekbe, például könnyű szódabikarbónákba, alacsony cukortartalmú joghurtokba és sok más ételbe hatolnak be.
Édesítők, jó terv a frusztráció elkerülésére
Az édes fogyasztás olyan öröm, amelyet a hagyományos fogyókúrás étrend nem enged meg. Az intenzív édesítőszerek felfedezése lehetővé tette ennek az elégedettségnek a fenntartását: az aszpartám (E 951) gyakran társul kálium-aceszulfámmal (E 950), a szacharin, utóíze és szukralózja miatt egyre kevésbé használják. Minden szakterületnek megvannak a maga jelzései. A glutamátot, az ízfokozót, elsősorban az élelmiszeripar használja. A pasztillában lévő aszpartám tökéletes folyadékok édesítéséhez, porban lágyítja a már megsült sütemények ízét. A piacon újonnan érkező szukralóz ízének minőségével csábít - magyarázza Jean Michel Cohen, táplálkozási orvos. Mivel ellenáll a főzésnek, felhasználható sütemények és más édességek elkészítéséhez.