Fogyás - élet egy előtte-utána ciklusban - Panoráma
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Fogyni: a ciklus előtt és után élni
Steffi Hild 25 éve esztelen diétát folytat, hogy megszabaduljon túlsúlyától - ma már tudja, hogy az elégedettség és a fegyelem a legjobb recept.
Az a nap, amikor az előtte-utána mechanizmus bekapcsolódott Steffi Hild-be, egy gyermek születésnapi partija volt. Tizenkét éves volt. A játék működése az volt, hogy a fiúk hozzákapcsolták a lányokat és versenyeztek. "Akkor mondtam a fiúnak, hogy a hátamra veszlek. Mert annyira féltem, hogy azt mondta: Istenem, nehéz vagy."
Kép megnyitása új oldalon
Steffi Hild 25 éve élte át az értelmetlen étrend hullámvölgyeit
Ez volt a legfájdalmasabb a hosszú megalázások sorozata közül, amely így nézett ki: Steffi soha nem cserélt ruhát az osztálya lányaival. Hogy senki nem őt választotta a jazz tánccsoportban, de a barátok álma volt, mert a másik mindig biztos lehetett abban, hogy a zúzása biztosan nem lesz Steffiben. Hogy az iskolai mérlegelésnél mindig azt mondta: Hartung - túl vékony, Herberger - túl vékony; majd: Hild - túl kövér. Ez egy pillanatra fájt. De ez a fiú a hátamon. "Ez volt az a pillanat, amikor rájöttem, hogy külsőleg más vagyok. Egy dologban különbözök más gyerekektől."
Tehát Steffivel kezdődött előtte és Steffivel utána, majd újra előtt és utána újra, 25 évig. És közben nagyon-nagyon sok diéta volt.
Április és május, a téli zsír és a bikini figura közötti átmenet hónapjai. A női magazinok fellendülésének ideje. "A fogyás okos módja" (Nő), "A bikini 6 nap alatt elfér" (Cubit), "A csillagok legjobb étrendje" (Stílusosan). Ez az a szezon, amikor az elhízás-vizsgálatok különösen jól teljesítenek. 30 millió német túl kövér, állítják a tanulmányok. 32 millió német akar fogyni, kétharmaduk nő. De a fogyókúrázóknak csak az öt százaléka fogy le tartósan.
30 font bánat elfogyasztva
Thesdorf Hamburg közelében. Egy családi ház első emeletén Steffi édesanyja megpróbálja rávenni az egyéves Lino-t enni; Steffi néz és görbén mosolyog. "Egy barátom mondta egyszer: Minden embernek ilyen vékony gyermeke lesz."
Most 36 éves, szociális munkás, anya. Normális alkat, szép szeplős arc. Vicces, magabiztos, tehetséges előadó. Ha nem tudott ragyogni az alakjával, akkor valamikor úgy döntött: "akkor csak sokat írok". Steffiről egy hatalmas fotó dől a falnak. Hatalmas 100 kiló értelemben 1,72 méterrel. - Szörnyű, nem? Azt mondja: "Nem beszélhetnék róla ilyen könnyen, ha nem is lennék vékony."
Eleinte nyolcéves volt. Nem igazán kövér, de pufók, és a hosszú szünetben koleszterinmentes kenyér volt nála Nutella szendvicsek helyett. Anyja figyelte étkezési szokásait. Egy nő, még mindig karcsú, mint az apja, mint az öccse. A Hild család tulajdonképpen karcsú a génjeiben. De a legidősebb már a kezdetektől fogva hajlandó volt a zsírra és erre a rendkívüli étvágyra.
Csökkent, nőtt. A középiskolát elvégezte, egy évig Los Angelesbe ment, mint au pair, boldogtalan volt, és még nagyobb súlyt kapott. "Emlékszem, amikor a szüleim felvettek a repülőtérről. Annyira megdöbbentek, amikor megláttak, és ziháltak." 30 font bánatot evett magának, és most egy 85 kilós fiatal nő volt, aki szociális munkásként talált munkát. "A szüleim mindig szakmailag támogattak" - mondja. - De azt akartam, hogy kívülről is büszkék legyenek rám.
Egy élet egy előtte-utána ciklusban
Steffi étrend-kísérletei, 1978–2003: Diäko-diéta, Hipp-diéta, burgonya-diéta, rizs-diéta, ananász-étrend, Brigitte-étrend, éhség-gátló étrend telítettségcsökkentő tabletták, alacsony zsírtartalmú étrend segítségével, egyél felét -Diéta, ételek kombinálása. A diéták mindig működtek, amíg betartotta őket. Tehát soha nem sokáig. A diéta után mindig a diéta előtt volt.
Kép megnyitása új oldalon
Steffi Hild utálta a túlsúlyt
Andreas Schnebel, a pszichológus, az étkezési rendellenességekkel foglalkozó szövetségi szövetség elnöke az étrendet "átjáró gyógyszerként írja le az evészavarral küzdők számára". Világszerte minden értelmes terápia diétaellenes megközelítést követett. "Valójában logikus" - mondja. "Amikor annyi tilalmat kell betartania, a vágy elkerülhetetlen."
Steffi mindig úgy találta diétáját, mint a szerelmi betegség: "Úgy érzed, hogy a rádió csak szerelmes dalokat játszik." Amikor diétázott, csak étel volt körülötte. "Gondolataid folyamatosan forognak azon, amit nem szabad megenni. És mindig a kalóriatáblázatok! Minden korty tejet a kávéval együtt a torkodra számolnak. Valójában folyamatosan vársz, amíg ez a görcs elmúlik."
"Egyetlen diéta sem segít tartósan"
A diéta után Steffi volt a beprogramozott kudarc. Fejből ismerte a kalória táblázatokat, ezért tudta, "milyen rossz ez az egész". Ami valójában növelte a vágyat. A mechanizmus mindig ugyanaz volt: rövid eufória a leadott fontokról és a vásárlásról; akkor az első kis bűn azzal a határozattal párosulva, hogy azonnal éhezik az egy kilót; a következő bűn, ezúttal négy kilóval több a mérlegen és csípő farmer csípésével; végül a vereség beismerése - "most már mindegy" - és etetni, etetni, etetni. A következő diétáig.
Schnebel táplálkozási pszichológus úgy véli: "Ha egy diéta sem segít állandóan, ha túlsúlyos, ha nem változtatja meg teljes étkezési és testmozgási viselkedését, és nem oldja meg a mögöttes mentális problémákat". Feltétel, különösen azoknak az embereknek, akiknek genetikai hajlamuk van a hízásra, az az, hogy évtizedekig folyamatosan "ragaszkodjanak hozzá". Fáradalomnak hangzik.
29 éves korában mindössze 87 kilogrammot nyomott, Stefanie Hild megismerte leendő férjét. Azt mondta: "Szeretlek olyannak, amilyen vagy. Ha valamit változtatni szeretnél, tedd meg magadért. De hagyd abba a kiabálást." Feloldozásnak érezte magát. Ez volt életének első féléve, amikor Steffi nem gondolt az ételekre. Végül 100 kiló volt. Aztán jöttek az orvosok. Az orvosok szerint túl sok férfihormonja van. Ezeket a hormonokat a zsírszövet tárolja. Hogy Steffi csak akkor teherbe eshet, ha legalább 20 kilót fogyott. - Rendben, milyen szörnyű. Nem lehet gyerekem. Aztán a Súlyfigyelőkhöz ment, kocogni kezdett, és tíz hónap alatt 30 kilót fogyott. Harminc font!
Steffi Steffi albummal a nappali kanapén, végiglapozva életének előtte és utána készült fotóit. "Ó, istenem, a sínadrág, erre emlékszem, rendkívül szorosak voltak ... Itt, megint vékonyabb vagyok, nagyon kedves ... Én a tengerparton, pólóval, így nem láthatod a fenekem, ott voltam tizenkettő ... én húszas éveim közepén, férfi pulóverrel; az a holdarc ... ez megint egy diéta után történt ... és itt, Dániában nyaralva, meglett a legnagyobb súlyom, hogy nézek ki ... igen, és ez van én az esküvőn. " Súlya 68 kilogramm volt.
Steffi ma másokat biztat
Ezen a ponton meg kell állnia. Sovány Steffi esküvői ruhában; aki tudatosan eszik és sokat sportol. A 2003/2004-es év Súlyfigyelő tagjának nevezték el, és ebből az alkalomból valójában előtte és utána fényképezték. Előtte: Steffi feszített szoknyában kövér embereknek. Utána: Steffi új, ultravékony nadrágjában. Gyermeke is van. Boldog vég. De ez nem olyan egyszerű.
Ma Steffi részt vesz a Súlyfigyelő tanfolyamokon, hogy másokat bátorítson. Nézz ide, ha lefogytam, te is meg tudod csinálni! De elővigyázatosságból visszavágott a tanfolyamokkal. "Ha 80 kilóval futok oda, akkor nem fog olyan jól működni." Jelenleg 74 kiló.
Öt kilót akar lefogyni, de ezek csak olyan nehézek neki. Ennek ellenére ma jobban kedveli önmagát, mint korábban. Gyakoroljon, figyeljen az alacsony zsírtartalmú étrendre. "De egyél nyugodtan - mondja Steffi -, kalóriatáblázat vagy Súlyfigyelők pontok nélkül a fejemben. Nem hiszem, hogy egész életemben képes leszek erre."