FOGYÁS Fogyókúrás mediterrán étrend, szakaszos böjt vagy paleo Egészségügyi blog

Ez a csapat az Otago Egyetemről (Új-Zéland) ezzel a tanulmányával felidézi 3 diéta, a mediterrán étrend, az időszakos koplalás és a "paleolit" étrend lehetséges fogyását és egészségügyi előnyeit. Az American Journal of Clinical Nutrition által bemutatott eredmények azonban azt is mutatják, hogy a 3 diéta közül messze a Földközi-tenger a legkönnyebben követhető.

A kutatás célja az volt, hogy megvizsgálja e három étrend hatékonyságát a "való életben". A résztvevők azt a diétát választották, amelyet maguk akartak követni, dietetikus támogatása nélkül. A résztvevők táplálkozási ajánlásokat kaptak a vizsgálat kezdetén, majd folytatták "normális" étrendjüket.

1. A mediterrán étrend előnyben részesíti a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, magvak és olívaolaj fogyasztását, mérsékelt mennyiségű hal, csirke, tojás és vörös hús fogyasztásával (hetente egyszer).
2. Az időszakos böjt magában foglalja az energiafogyasztás korlátozását a szokásos táplálékfogyasztás körülbelül 25% -ára, vagy 500 kcal nőkre és 600 kcal férfiakra, a hét 2 napján. Ez a 2 nap a résztvevők szabad választása.
3. A "paleo" diéta főleg feldolgozatlan élelmiszerekből áll, különös hangsúlyt fektetve a gyümölcsök és zöldségek, állati fehérjék, diófélék, kókusztermékek és extra olívaolaj fogyasztására. Míg a paleo diéták szigorúan kizárnak minden hüvelyest, tejterméket és gabonát, ez a tanulmány egy kissé módosított változatot fogadott el, amely tartalmazott néhány tejterméket, valamint napi hüvelyes és gabonaalapú ételeket.

---