Fogyás - jo-jo hatás
Ki ne álmodna arról, hogy három nap alatt gyorsan fogyjon? De a valóságban a fogyás általában unalmas folyamat. Alacsony kalóriabevitelű, vagy akár nulla diétás radikális étrendek esetén a szervezet az első napokban rengeteg vizet veszít. Súlycsökkenés látható a mérlegen, de sajnos a felesleges zsírt még nem támadták meg.
A test alkalmazkodik - a jo-jo effektus jelentkezik
Villámfogyasztás vagy egyoldalú étrend szintén nem ajánlott, mivel ez általában a jo-jo hatáshoz vezet: Ha az energiaellátás hosszabb ideig (1200 kcal alatt) drasztikusan csökken, vagy bizonyos tápanyagok hiányoznak, a test alkalmazkodik a megváltozott körülményekhez . Ezt a mechanizmust arra tervezték, hogy a testet átvészelje az élelmiszerhiány idején. Sok anyagcsere-folyamat kerül a hátsó égőre, és a bazális anyagcsere csökken. Ennek eredményeként az energiaigény a diéta végrehajtása után is csökken.
Akik most normális mennyiséget esznek, azok gyorsan híznak. Mivel a test a lehető leghamarabb feltölti a zsírlerakódásokat, hogy megvédje magát a következő "éhínségtől". Sokkal több tápanyag alakul zsírokká, mint egy normál étrend. Ördögi kör merül fel: az étrend rövid távon sikerhez vezet, de néhány héttel később a kezdeti súly ismét eléri, sőt gyakran meghaladja is. A következő étrend ugyanazzal az eredménnyel jár. Ezt a testtömeg fel-le nevezik yo-jo hatásnak, amelyet mindenki ismer, aki valaha is szeretett volna gyorsan lefogyni.