Fogyás Mennyire működik igazán az időszakos böjt a NetDoktor
Az étrend jelenlegi tendenciája az időszakos böjt. Vannak, akik egy napig étkezés nélkül mennek, mások a kevésbé radikális "16: 8 gyors" -ra támaszkodnak.
Ez azt jelenti, hogy csak napi nyolc órát eszik, majd teljes óraszünetet tart 16 órán keresztül. Tehát még: nincs tejkávé és nincs lé. Például, ha utolsó étkezését este 6 órakor fogyasztja el, másnap reggel tíz órától kezdheti el újra a gabonafélét.
Varady Krista vezetésével a chicagói Illinois Egyetem kutatói megvizsgálták, hogy az időszakos böjt valóban segít-e a fogyásban. Ehhez 23 elhízott személyt helyeztek el intervallumos éhgyomorra 35 átlagos BMI-vel.
Három százalék testtömeg tizenkét hét alatt
Tizenkét hét után a résztvevők testtömegük átlagosan három százalékát vesztették el. Ezenkívül az evés időbeli korlátozása miatt napi 350 kilokalóriával kevesebbet fogyasztottak a szokásosnál. Tehát, mint feltételezhetjük, a hosszú órai koplalás után nem töltöttek el olyan boldogan, hogy végül többet ettek. Vérnyomásértékei is javultak. Átlagosan 7 mm/Hg-kal csökkentek.
Egyél és igyál, amit szeretsz
A módszer lenyűgöző, hogy az időablakon kívül nincs további korlátozás: mindenki azt eszik és iszik, amit szeret. "Tehát vannak olyan fogyási lehetőségek, amelyek nem magukban foglalják a kalóriák számítását, vagy bizonyos ételek nélkül kell mennek" - mondja Varady tanulmányigazgató. „Az emberek könnyebben találják meg.” Ezért kevesebb résztvevő esett volna ki, mint általában az étrend-vizsgálatok esetében.
Nem csodaszer
Bármennyire is pozitív ez a tendencia, a szakaszos böjt láthatóan nem is csodaszer a fogyás szempontjából. Három százalék testtömeg tizenkét hét alatt: Ez jót tesz a testnek, de biztosan nem abban, amit a fogyni vágyók remélnek.
Tartózkodás az étrend megváltoztatásától
De ennek köze lehet a stratégia alapvető hátrányához is: Azok, akik előzetesen egészségtelenül étkeznek, megtartják ezt az étkezési magatartást. A táplálkozási szakemberek mindig azt hirdetik, hogy a fogyás lényege az étrend megváltoztatása.
Fokozott anyagcsere
Számos magyarázat van arra, hogy miért működik elvileg a szakaszos böjt. A kalória-megtakarítás egyszerű hatása mellett a hosszabb kalóriabevitel nélküli időszakok pozitív hatással vannak az anyagcserére. A test kénytelen visszaállni az energiatartalékaira, és ösztönzi a zsírégetést.
Megfiatalodott testsejtek
De ez még nem minden: Egy másik kulcsszó, amelyet gyakran emlegetnek a böjt kapcsán, az autofágia. Ez egyfajta egészséges sejtszintű önkannibalizmus. A sejtek megégetik elavult vagy hibás komponenseiket. Az autofágia különösen éhség idején rúg be: Így a sejtek energiát nyernek és felszabadítják a sürgősen szükséges építőanyagokat.
Még akkor is, ha az időszakos böjt nem éri el a diéta csodáját, a stratégia változást hozhat a sejtmegújulás szempontjából.