Fogyasszon fügét Miért maradjon a tál
2018. november 2 .: Melanie Hagenau Kategóriák: Táplálkozás
A füge a paradicsom gyümölcsének számít - nemcsak csodálatosan édes, hanem egészséges is. Itt megtudhatja, miért kell enni a gyümölcsöt bőrrel, és mit kell figyelembe venni a vásárlás során.
A fügét sok kultúrában szent gyümölcsnek tekintik. Eredetileg Kis-Ázsiából származik, és évszázadok óta termesztik a Földközi-tengeren. A füge nem igazi gyümölcs, hanem az Hamis gyümölcsök - a virágok befelé nőnek, és az ábra pépét képezik.
A fügét enni egészséges
A füge édes és diós ízű - elősegíti az emésztést és alacsony a kalóriatartalma. A friss füge 100 grammban csak körülbelül 63 kilokalóriát tartalmaz. Ezenkívül a gyümölcsök sok egészséges termést biztosítanak tápláló:
- A friss füge sok fontosat tartalmaz B-vitaminok (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Többek között szabályozzák az anyagcserét és könnyítik a hangulatot.
- kálium csökkenti a vérnyomást és támogatja a szívet.
- E-vitamin erősíti az immunrendszert.
- K-vitamin és kalcium jók a csontjaidnak. Ha kerüli a tejtermékeket, a füge értékes növényi kalciumforrás.
- Vas segíti a testedet a vérképzésben.
A alapvető A gyümölcs stabilizálja a bél savmérlegét, és bőven biztosítja Rost. Amikor fügét eszel, megmozgatja a beledet és serkenti az emésztést. A füge tehát természetes, gyengéd hashajtó, hogy könnyebben székrekedés lehet használni.
Fogyassz füge: Lehetőleg a bőrrel
A legjobb a friss füge egészben fogyasztása - beleértve a bőrét is. Így viszed őket is Vitaminok azon közvetlenül a Tál megragadt. Csak finoman mossa meg a füge és csavarja le a szárát. Most megeheti a többi gyümölcsöt.
Ha van füge Organikus minőség biztos lehet benne, hogy nem vesz semmilyen vegyszert Növényvédőszer-maradványok együtt eszik.
Füge fogyasztása: a megfelelő választás
Mivel a fügét kereskedelemben ritkán termesztik Németországban, többnyire importálják őket. Egész évben elérhetőek - Európából, Ázsiából és Amerikából. Németország egyes részein a füge is jól növekszik a saját kertjében, így maga is termesztheti őket.
A legtöbb füge a mediterrán régióból származik. Ott a mediterrán éghajlattal összhangban nőnek, ezért ökológiailag kompatibilis növények. A legjobb, ha ezekből a régiókból vásárolunk fügét - kevesebbet kell utazniuk, mint Ázsiából vagy Amerikából származó gyümölcsök, ezért éghajlatbarátabbak.
A mediterrán térségben az édes gyümölcsöket július és október között szüretelik. A fügét Amerikából vagy Ausztráliából importálják télen és tavasszal.
A füge betakarításának egy része szárított, ezért egész évben elérhető. A szárított füge tápanyagokban különösen gazdag - de több fruktózt is tartalmaz, mint a friss. Egészséges snack ezek között, ízletes kiegészítője gabona és jó alternatíva a fügeidényen kívül.
Tippek füge vásárlásához
A füge sokféle változatban kapható - zöld, sárga vagy lila, világos vagy vörös húsú. Hoz Érettségi szint A teszteléshez enyhén megnyomhatja a héjat - amikor enged, a füge érett és különösen ízletes.
Ügyeljen arra, hogy ne vegyen pépes fügét. Az érett gyümölcsök érzékenyek: nem bírják a nyomást, szobahőmérsékleten körülbelül egy napig, hűtőszekrényben pedig legfeljebb két napig bírják. Az éretlen füge viszont csak a fán érik, otthon öregszik és idővel romlik, de nem érik meg. A szivárgó tejlé miatt csak főzve élvezhetők. Ezért feltétlenül vásároljon érett fügét, és azonnal fogyassza el.