Fogyasszon jobban, hogy támogassa a máj Seronet-et
Az étrend javítása segíthet a vírusos hepatitisben és/vagy cirrhosisban szenvedőknek abban, hogy jobban tiszteletben tartsák a májukat, ne rontsák ezt a cirrhosist, vagy akár javítsanak rajta. A jó étkezés és a testmozgás ugyanolyan fontos, mint az előírt gyógyszerek szedése. Ha az ételről van szó, akkor te vagy a felelős, jóban vagy rosszban.
Milyen étrend a májcirrhosis esetén ?
Amikor cirrhózist diagnosztizáltak, akár vírusos hepatitis, akár alkohol miatt, akkor is, ha az okot sikeresen kezelték (hepatitis C), kontrollálták (hepatitis B) vagy megállították (alkohol), a cirrhosis valóban ott marad. A hepatológus irányítja és írja elő utóvizsgálatokat, különféle szűréseket (nyelőcső varikációk, májrák szűrés félévente ultrahanggal). Ez a nagyon rendszeres ellenőrzés elengedhetetlen a szövődmények felderítéséhez és kezeléséhez, de a táplálkozás is fontos része a menedzsmentnek, amelyet csak Ön kezelhet. Nem dekompenzált cirrhózisról beszélünk, ascites nélkül (folyadék a hasüregben), encephalopathia nélkül (a májfunkciók csökkenésével járó neurológiai rendellenességek). A táplálkozási tanácsok gyakran válnak étrendi korlátozásokká (nincs só, kevesebb fehérje), amelyet a szövődmények jelentenek, és ezeket a szakembernek eseti alapon kell megadnia.
A máj közvetlenül részt vesz a táplálkozási folyamatokban (átalakulás, méregtelenítés, glükóz és zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) tárolása. A kiegyensúlyozott és alkalmazkodó étrend elősegítheti a máj jobb működését és a további munkák elkerülését. a cirrhosisban „fogyatékkal él”, megmerevedik és helye korlátozottá válik. Már nem képes annyi tartalékot tárolni, mint egy egészséges máj, és túl nehéz, túl zsíros, túl édes és alkoholos ételeket okozhat annak károsodásában., ártalmatlanná teszi és eltávolítja a méreganyagokat az élelmiszerekből, az alkoholból, a drogokból. Ha a máj nem beteg, képes metabolizálódni és eltávolítani az alkoholt vagy salakanyagokat. gyógyszeres kezelés és étrend. De ez a funkció drámaian csökken, ha a máj cirrhosisban van, és az alkohol legsúlyosabb ellensége; fogyasztását le kell állítani. A betegség progressziója gyakran az alultápláltság oka, amely hozzájárul a szövődmények kialakulásához a cirrhosis, egy igazi ördögi kör, amelyet meg kell küzdeni.
Az alapvető egészséges étel a krétai vagy a mediterrán étrend
Érvényes azokra az emberekre, akik jó egészségnek örvendenek, és akik ilyenek akarnak maradni, és olyan krónikus kórképek esetében is érvényes, mint a HIV, a hepatitis, a cirrhosis, a koleszterinfelesleg, a cukorbetegség, de igazítani kell az egyes betegségek sajátosságaihoz. . A cirrhosis annak stádiumától függően többé-kevésbé jól tolerálható, személytől, életstílusától, a betegség elfogadásától, moráljától függően, függetlenül attól, hogy gyakorolnak-e vagy sem. Van, akinek hányingere, hasmenése, csökkent étvágya van, van, aki nehezen emészti meg a zsírt, mások pedig nem.
Ha nincs túlsúlya, nincs cukorbetegsége, nincs steatosis (zsírmáj), kevés az étvágya vagy egyáltalán nincs étvágycsökkenése, irány Crest, a fehérjebevitel csak egy kicsit növelésével. A szakértők cirrhosis alatt napi 1–1,5 g fehérje/kg/kg fehérjebevitelt javasolnak (ha 60 kg, akkor 60–90 g fehérjére van szükségük naponta), nehogy elveszítsék az izmokat és elkerüljék az alultápláltságot. Szakemberének (vagy dietetikusának) meg kell határoznia az ideális arányt, egészségi állapotától függően. Ezért minden étkezéskor fehérjét kell ennünk, de nem feltétlenül hús, hüvelyesek, szója, túró, teljes kiőrlésű gabona, tojás szolgáltat fehérjét. Gyakran tanácsos más étkezési menetrendet elfogadni - gyakori kis étkezések, napi négy-hat, beleértve az esti snacket is. Ez elősegítheti a tápanyagok felhasználását, csökkentheti a zsírok és fehérjék oxidációját, és fenntarthatja a máj glikogén (cukor) raktárait.
Hányinger vagy hányás esetén
Ezek elkerülése vagy csökkentése érdekében ajánlatos enni anélkül, hogy erőltetné magát, amikor éhes vagy, bármikor. A száraz, hideg és kissé nyájas ételeket (csirkemell, keksz, gouda típusú sajt) könnyebb lenyelni, mint a sült, fűszeres és forró ételeket, amelyek hányingert okozhatnak. Létfontosságú, hogy vizet igyon (gyógyteákban, zöld teában is) és étkezésen kívül is. Tápláló italok (magas fehérjetartalmú kiegészítők cukorral vagy anélkül, Clinutren, Resource, Nutrigil stb.) Készíthetők, és hányinger vagy étvágycsökkenés esetén felhasználhatók (vényre kapható és társadalombiztosítási költségtérítéses) Franciaországban). Hűtőszekrényben tartva kevesebb hányingert okoznak. Ha ezek az italok nem sikerülnek, próbálja ki a magas fehérjetartalmú szójakrém desszerteket. Az émelygést kiváltó ételeket (íz, szag) azonosítani fogják és kerülni fogják, vagy másképp készítik el. A tojás ugyanolyan undorító lehet, de jól passzol rizspudinghoz vagy süteményhez. A felnőttek számára nem nagyon emészthető tej helyettesíthető mandula-, szója- vagy zabtejjel. Bizonyos fűszerek hatékonyan küzdenek az émelygés ellen: gyömbér, menta, bazsalikom (főzés után adják az ételekhez, infúzióban, pácolt vagy kandírozott gyömbér).