Fogyasszon jól az emésztésért - Egészség
A puffadás, a gyomor refluxja, a lusta transzport, az emésztés akadálypályává válhat. Jó reflexek könnyű érzéshez étkezés után.
Az asztalnál időt szakítok
Két randevú között szendvicset a képernyő előtt elcsábítani a legjobb módja annak, hogy egész délután felpuffadj.
Első lépés a békés emésztéshez: tanulj meg lassabban enni. Minden falatot jól megrágva (többször és csukott szájjal, hogy ne nyelje le a levegőt) kisebb darabokat készít, amelyeket könnyebb lenyelni, és elősegíti a nyál szekrécióját, amely segíti a gyomrot a munkájában. Arra is szánunk időt, hogy megvizsgáljuk a tányérunk csinos színeit, megérezzük a felbukkanó aromákat, amelyek nyálasvá tesznek bennünket, a saláta ropogósságára vagy a paradicsom savasságára összpontosítunk ...
Az "éberségben" való étkezés elősegíti az emésztőrendszer nedvének és enzimjének kiválasztódását, ami ideális esetben előkészíti az emésztést. Ez lehetővé teszi azt is, hogy az érzéseire figyeljen, hagyja, hogy a jóllakottság fokozatosan beinduljon, így kevesebbet ehet és kevésbé érezheti magát. Egy legutóbbi, közel 60 000 emberrel végzett japán tanulmány csak megerősítette az étkezés felszívódásának sebessége, a BMI és a derék kerülete közötti kapcsolatot: a túlsúly a csúzlival étkezőknél gyakoribb. Az idő szánása tehát szintén jó pont a vonal számára !
Megtalálom az egyensúlyt a szálaknak köszönhetően
Ez a titka a lusta tranzit fokozásának és a lapos has ! Különösen azért, mert a bél mikrobiotájában található baktériumok táplálkoznak rajta. Az optimális mennyiség: körülbelül 25-30 g naponta. De általában messze vagyunk a védettől. Ezért be kell ásni gyümölcsökbe és zöldségekbe (héj nélkül), gabonafélékbe (teljes vagy félkész), olajos magvakba (például mandula és dió) és szárított zöldségekbe (lencse, hasított borsó, csicseriborsó, vörös bab és fehér). .).
Az adag fokozatos emelésével és összekeverésével sikerül feloldódnunk oldható rostokkal (a bélben erjednek, lassítják a zsírok és cukrok felszívódását) és oldhatatlanok (vízzel telivé válnak és növelik a széklet térfogatát, tökéletesen alkalmasak a székrekedés megelőzésére ).
Vigyázzon, érzékeny belek esetén bizonyos rostok elősegíthetik a puffadást, a gázképződést vagy a hasmenést, például a hüvelyesek és bizonyos zöldségeké, például a káposzta, a sós saláta, az articsóka, a zeller. Ezért jobb először korlátozni őket, és újra - nevelje ki a belét úgy, hogy kis adagokban adja vissza őket: például egy evőkanál lencse az elején (anélkül, hogy az előző "áztatási" lépést kihagyná, hogy jobban megemészthesse őket). Hajlamos a puffadásra? Inkább a főtt gyümölcsöt és zöldséget. Székrekedés esetén rostban gazdag gyümölcsökre, például almára, aszalt szilvára, fügére és kiviire kényszerítjük.