Fogyasszon laktózmentesen minden tanácsunkat - foodspring magazin nemzetközi

minden

Nem ritka a laktóz intolerancia, ami naponta bosszantó lehet. Talán ez a te eseted is? Ebben az esetben ebben a cikkben megtalálja a laktóz-intoleranciával kapcsolatos összes tanácsunkat. És hogy megkönnyítsük a dolgát, létrehoztunk egy speciális laktózmentes ételprogramot az Ön számára.

A laktóz intolerancia meglehetősen gyakori jelenség: Európában, 5–15% emberek szenvednek a tejtermékek fogyasztásának képtelenségétől. Ezek az adatok országonként is változnak. A legkevésbé hajlamosak erre az intoleranciára Észak-Európában, míg Afrikában és Délkelet-Ázsiában a felnőttek 65-90% -a érintett.

Tartalom

Mi a laktóz ?

A a laktóz természetesen előfordul az anyatejben és az állati tejben. Az anyatejben a tej 7,5% -át teszi ki a laktóz. Két molekulából áll: glükózból és galaktózból, amelyeket testünk egyetlen blokkként szív fel. A laktóz disszociációjához a vékonybél által felszabadított laktáz enzim szükséges.

Laktóz intolerancia: meghatározás

Esetében'Laktóz intolerancia, ez a laktáz enzim aki nem működik megfelelően. Az újszülötteknek és a gyermekeknek általában kisebb a problémájuk, mint a felnőtteknek, magas laktáz aktivitással. Az ételekben elfogyasztott laktóz csak részben disszociál. A vastagbél baktériumok lehetővé teszik az emésztetlen laktóz erjedését, ami megmagyarázza azokat a kellemetlenségeket, mint pl hasi fájdalom, a hasfájás hol a puffadás.

Tanácsunk: könnyen emészthető fehérjét keres? A mi Növényi fehérje amire szüksége van: 100% laktózmentes, fehérjét a növények gazdagságából meríti.

A laktóz intolerancia tünetei

Az intolerancia figyelmeztető jelei változatosak lehetnek. A legtöbb megjelenik legfeljebb két órával a lenyelés után tejtermék. A laktóz erjedésével a belekben felszabaduló gázok puffadt gyomrot és nehézségérzetet okozhatnak.

Felsoroljuk a kényelmetlenség következő:

  • Hasi fájdalom
  • Aerophagia
  • Hasmenés
  • Fejfájás
  • Szédülés
  • Hányinger

Ezek a tünetek különböző egyik emberről a másikra és lehet többé-kevésbé megjelölt.