Fogyasszon mértékkel feldolgozott ételeket
Szeretne komoly indokot a közepesen feldolgozott ételek fogyasztására? Hisztamint bocsátanak ki a szervezetbe, ami allergiás reakciókat okoz. Az élelmiszerekben található vegyi anyagok pedig megzavarják az immunrendszert.
Nagyszámú ételallergia - ezzel szembesül az elmúlt években sok orvos, akik orvosok előtt állnak.
Az egyik magyarázat az lenne, ha már kora gyermekkorától kezdve túlterhelt élelmiszereknek lenne kitéve. Megzavarják az immunrendszert. Látjuk, milyen helyes magatartást kell alkalmazni a családban.
A valódi allergia 80% -a az immunrendszer eltúlzott reakciója. Tejből, tojásból, halból, szójából és földimogyoróból származó fehérjék fogyasztása után keletkeznek.
Dr. Brandusa Petrutescu, primer allergológus: "Az a tény, hogy a gyermekek vannak leginkább kitéve, azzal magyarázható, hogy a bélnyálkahártya immunológiailag kevésbé érett és az Aegeniek könnyebben jutnak el a vérig, és genetikailag hajlamos egyéneknél az allergiás reakciók leminősíthetők".
Olvassa el
5 éves korára a bélnyálkahártya érik és az allergiás reakciók gyakorisága csökken. Az általános szabály a terhesség alatt a lehető legtöbb természetes termék fogyasztása. A tartósítószer nélküli étrendet legalább az élet első éveiben fel kell ajánlani a gyermek számára.
Prof. dr. Pavel Chirila, elsődleges orvos belgyógyászat: "A tejet például a nagyvárosokban már nem lehet úgy tálalni, mint amelyet az állattól elvesznek, szállítás közbeni változások, pasztőrözés - változások, alumínium dobozokban történő tárolása, egyéb változások".
De vannak olyan pszeudoallergiák is, amelyeket egy enzimhiány okoz. Az orvosok más típusú allergiás reakciókról is beszámolnak.
Prof. dr. Pavel Chirila, elsődleges orvos belgyógyászat: "Volt például az irodában egy penicillin allergiás betegem, anélkül, hogy valaha is csináltam volna penicillint. Egész életében rabságban nevelt csirkéket evett".
A színezékekkel, adalékokkal és tartósítószerekkel teli ételek nem pontosan ismert mechanizmusok révén növelik a hisztamin szintjét a szervezetben. A hisztamin allergiás reakció jelenlétét jelzi. Ezért kerülje az ilyen termékek adását gyermekeknek.
Ezenkívül gyermekkorban kerülni kell a magas hisztamin tartalmú ételeket. Penészes sajtokról van szó. Az eper magas hisztamin tartalommal rendelkezik, valamint óceáni halak is nagy távolságokon szállíthatók.
Dr. Brandusa Petrutescu, elsődleges allergológus: "Lebontja az aminosavakat és hisztaminná alakul. A páciens egyszerűen bőrreakcióval, de emésztőrendszer mellett is elérheti az orvosi sürgősséget".
A legkisebbek számára a megfelelő hal a rendkívül friss. Észre fogja venni, ha a szeme teljesen tiszta. Az értékes óceáni halakat a saját levében lévő konzervekből kell fogyasztani.