Fogyasszon nyersen, melyek a kockázatok, és hogyan lehet ezeket elkerülni

  • Főoldal>
  • Nyersen enni: mik a kockázatok és hogyan lehet ezeket elkerülni ?

Steak tatár, kagyló, nyers tej. a nyers termékek előkészítése és fogyasztása, beleértve az otthoni felhasználást is, speciális higiéniai és állagmegóvási gyakorlatokat foglal magában. Frissítés a kapcsolódó kockázatokról és ajánlások a fogyasztók számára.

kockázatok

Az ételeket általában meg kell védeni és el kell különíteni egymástól, különösen a főtteket és a nyerseket.

Nyers hús

Javasoljuk, hogy kerülje a nyers vagy alul főtt hús (darált ló vagy marhahús, steak tartár, főzés nélküli grillezés, alaposan főtt baromfihús stb.) Fogyasztását, különösen érzékeny emberek: kisgyermekek, terhes nők és idősek, ill. immunhiányos. A nyers húsban előforduló baktériumokat csak alapos főzéssel lehet megsemmisíteni, ami nagyon hatékony.