Fogyasszon olcsón és egészségesen 7 tippet, hogy pénzt takarítson meg; VitaMoment

Írta Patric Heizmann
Frissítve 2020. október 1

Még akkor is, ha átlagosan csak a fizetés 13 százalékát költik élelemre: Sok embernek hiányzik a pénze az egészséges, jó minőségű élelmiszerek vásárlásához. Bizony, végül is Európában a legmagasabb adókat Németországban fizetik.

De az egészséges táplálkozásnak valóban drágának kell lennie?

Ma hét tippet kap, hogyan lehet egyszerre olcsón és egészségesen enni.

Mit jelent az egészséges?

Természetesen, ha egészségesen szeretne étkezni, akkor az egészséges táplálkozás elvei érvényesek. Rengeteg ötletet találhat más bejegyzésekben:

Van értelme foglalkozni az alapokkal. És fel kell ismerni azt is, hogy milyen rossz játékot játszanak itt.

Az egészségtelen ételek gyakran nagyon olcsók. Persze, a cukrot és a növényi zsírokat rendkívül olcsón lehet megvásárolni, néhány ízesítőt és ízfokozót, valamint egyéb vegyszereket: Voilà, kész a kalóriabomba, amely szinapszis karneválot hoz létre a padláson, és duzzasztja az alagsorban lévő kalóriatartalmú silót.

Ha alapvetően készen áll arra, hogy az egészséges ételekre és az egészséges életmódra összpontosítson, akkor ez a hét tipp segít. Minden egyesével olcsón fogyaszthatja el magát egészségesen és egészségesen.

1. tipp: tervezze meg vásárlását

Írjon le heti menetrendet, vagy legalább három nappal előre, mit fog enni. Ha lehetséges, vegye figyelembe az összes étkezést. Gyakran előfordul, hogy a reggeli és a vacsora nagyjából ugyanúgy néz ki, így gyorsan végigcsinálja a tervezést. Használhatja a szupermarketek és a diszkontok reklám szórólapjait is arra, hogy az ételt a különleges ajánlatokhoz igazítsa. Ezeket az ajánlatlapokat online is elérheti.

Az ilyen tervezésnek megvan az az előnye, hogy bevásárló listát írhat rá. Amikor vásárolni megy, hajlamos arra, hogy sokkal kevesebb impulzust és leendő alkut vásároljon.

Lehetséges, mert nagy a kockázata annak, hogy túl sokat vásárol belőle, ami aztán otthon van, és meg kell enned, mielőtt egyedül kúszik ki a konyhából, vagyis elront. Ez a „többet eszik a tervezettnél” szinte mindig tagadja az akciós árat!

Ezért: szigorúan a terv szerint. Ne hagyja, hogy az élelmiszeripar marketing trükkjei becsapjanak. Csak azt kapja meg, amire valóban szüksége van. Aztán kevesebb kerül a kukába. Vagy a gyomrodban. És még több van a pénztárcában.

2. tipp: Válasszon szezonális termékeket

Ingyenes szezonális naptárat talál itt. Számos oka van annak, miért van értelme foglalkozni vele:

Sokkal több regionális terméket használhat fel. És minél kevesebb közlekedési út van mögötted, annál frissebb, azaz gazdagabb a létfontosságú anyagokban, annál egészségesebb vagy. Ezen felül általában olcsóbbak. Csak szerintem perverz, amikor télen Kínából származó epret akarsz enni.
Ezután felfedezhet magának néhány új gyümölcsöt és zöldséget. A tányérod megint színesebb és változatosabb. Pontosan ez elősegíti a bélbaktériumok sokféleségét, mikrobiomját.

Ez pedig az egészséges test egyik legfontosabb alapja.

Még jobb lenne, ha közvetlenül a diszkont előtt fordulna balra, és egy farmra vagy farm boltba vezetne. Megkerüli a kiskereskedelmi láncokat, szezonális zöldségeket és gyümölcsöket, de házi kenyeret, tojást és még a legjobb húst is kap igazán jó áron. És támogatod a gazdát is. Akkor mindenki nyert, igaz?

3. tipp: töltsön fel csapvizet

Kicsit őrült a palackozott víz hazavitele. Oké, akkor ez egy kis súlyzós edzés és ezért egészséges, bár gyakorlatilag ingyenesen jön a csapból.

Bizony, van olyan hely, ahol a csapvíz egyszerűen nem ízlik. Vagy nagyon régi csöveken keresztül áramlik, és ezért megkérdőjelezhető anyagokat képes felszívni. Akkor egy vízszűrő lenne lehetőség, amelynek bizonyos beszerzési költségei vannak, és hébe-hóba új szűrőre is szüksége van, de összességében még mindig lényegesen olcsóbb, mint a vásárolt víz.

Van már otthon vízszűrője? Amitől megszabadulsz, azok a műanyag palackok. Lágyítókat és egyéb, még ismeretlen anyagokat vihetnek át a vízbe. Minél kevesebb belőle, annál jobb.

4. tipp: főzz magad

Mindez a kész takarmány nemcsak szinte mindig káros az egészségre, de drága is a saját készítésű változathoz képest. Persze, a vállalatok sokat fizetnek azért, hogy megtakarítsák a felkészülési időt. Rengeteg nagyon egyszerű és mindenekelőtt szupergyors recept van, amely egészséges és olcsó.

Íme néhány példa:

spagetti paradicsommártással

Késztermék

285 g 1,99 euróért
Az energia ára 0,01 euró

285 g összköltség: 2,00 €

100 g költség: 0,70 €

Házi

500 g teljes kiőrlésű spagetti 0,87 euróért
500 g pürésített paradicsom 0,37 euróért
50 g paradicsompüré 0,22 euróért
25 g fagyasztott olasz gyógynövény 0,37 euróért
70 g hagyma 0,07 euróért
Az energia ára 0,09 €

1145 g összköltsége: 2,10 €

100 g költség: 0,18 €

palacsinta

Félkész

200 g félkész tészta 1,99 € -ért
400 ml tej 0,39 euróért
Az energia költsége 0,12 €

600 g összköltség: 2,50 €

100 g költség: 0,41 €

Házi

250 g teljes kiőrlésű liszt 0,22 euróért
3 szabad tartású tojás 0,90 euróért
500 ml alacsony zsírtartalmú biotej 0,48 euróért
Az energia ára 0,16 €

915 g összköltsége: 1,76 €

100 g költség: 0,19 €

Teljes kiőrlésű zab müzli gyümölcsökkel

Késztermék

500 g 2,99 euróért

100 g költség: 0,60 €

Házi

500 g zabpehely 0,49 euróért
250 g diómagkeverék 2,51 €
50 g lenmag 0,41 euróért

800 g összköltség: 3,41 €

100 g költség: 0,42 €

Az ember gyakorlatilag képzett arra, hogy megtanuljon főzni. Útközben mindenhol elcsábul, kézhez kapja az ételt, majd séta közben megeheti a valóban túlárazott cuccokat. A lényeg, hogy gyorsan és olcsón jóllakjon.

Amikor egy kis felfedező útra indul, a takarmánykomfort zónája pillanatok alatt kibővül. Kell-e reggel kolbász, ebédidőben hús és este húskolbász? Nyilvánvaló, hogy az árat a gigantikus versenyben egyre inkább lenyomják, az állattenyésztés és a vágás módszereivel, amelyeket a fekete juhok a legundorítóbb módon aknáznak ki.

Milyen minőségű lesz, ha egy font celofán darált hús olcsóbb, mint egy doboz macskaeledel? A macskaeledel valószínűleg egészségesebb. Magának enni a macskát valószínűleg egészségesebb lenne.

Oké, miért ne próbálna ki egy kísérletet a húsrajongók számára? Csak a fele, de minõbb? És felfedezni más dolgokat? Igen, a kényelmi zónából való kilépés mindig kényelmetlen, és először találkozik az ellenállással. De akkor annál szebb ott. És finomabb. És gyakran sokkal egészségesebb is.

5. tipp: fagyasztott termékek

Nos, ez a tipp feltételezi, hogy van otthon fagyasztója. Ellenkező esetben a cucc gyorsan nirvánává formálódik. Ha van ilyen: vannak olcsó zöldségek, gyümölcsök és még gyógynövények is, amelyeket könnyű elhelyezni. Miután megolvadtak, igazán ízletes dolgokba állíthatja őket:

Zöldségek, amelyeken paradicsommártás van - juhsajt vagy mozzarella olvasztja meg őket.
A kvark kevés vízzel történő hígítása nagyszerű fehérjeforrás és nagyon olcsó, a zabpehely mellett az egyik napról a másikra felolvasztott gyümölcs, talán kissé mézzel édesítve. Gyors, nagyon ízletes és egészséges.

A fagyasztott zöldségeknek és gyümölcsöknek még egy nagy előnyük van a szupermarketi szőnyegekkel szemben: Mivel betakarítás után nagyon gyorsan lefagynak, az összes hőérzékeny vitamin a lehető legjobban megőrződik. Ettől még egészségesebb az egész.

6. tipp: diszkont üzletek

Természetesen rengeteg zsíros és potenciálisan beteg étel van a diszkontban. Az olyan alaptermékek, mint a rizs, burgonya, tészta, kvark, natúr joghurt, valamint a korábbinál lényegesen nagyobb zöldség- és gyümölcsválaszték, ugyanakkor lehetővé teszik, hogy a kis költségvetéssel rendelkező emberek egészségesen étkezzenek.

Szerintem nagyszerű, hogy egyre több diszkont, és természetesen szupermarketek is kínálnak regionális termékeket. Érdemes jobban megnézni a címkét.

7. tipp: A legjobb idő lejár

Fontos, hogy a „legkedvezőbb” dátum jelezze azt a minimális dátumot, amelyig a terméket meg kell őrizni. Nem mondják, hogy a megadott dátumtól végzetes. Olyan gyakran ettem olyan termékeket, amelyek messze meghaladják a legkorábbi dátumot. Miután kinyitotta, nézze meg alaposan:

"Hmm, nem volt zöld szőrme, aztán szimat teszt: Oké, nem szédültem meg. És aztán, csak a biztonság kedvéért, íztesztet készítettem nagyon kis mennyiséggel. "

Ha a három érzékét használja, akkor itt nem kell túl sokat aggódnia. Ezért: Használja azt a lehetőséget, amelyet már számos szupermarket kínál: ételmegosztás

Különféle alkalmazások vannak erre, amelyek megmutatják, mi marad a kiskereskedőknél, majd alacsony áron értékesítik.

A hátsó szándék az olyan élelmiszerek megmentése, amelyeket egyébként az élelmiszerrendelet szerint el kellene dobni.

Ha nincs okostelefonja: sok szupermarketben van egyfajta fogdoboz, amelynek termékei hamarosan lejárnak. De légy óvatos: ne hagyd magad elcsábítani. Az egészségtelen ételek is hamarosan lejárnak. De akkor ne dobja el őket a saját komposztkupacába.

Bónusztipp: Ne menj éhesen vásárolni

És itt kap egy bónusz tippet, amely nagyon-nagyon fontos lesz, ha egészségesen akar étkezni: soha ne menjen éhesen vásárolni.

Mert pontosan ekkor a kontroll példánya teljesen kikapcsol, és pontosan olyan termékekkel tölti meg a bevásárlókosarat, mint egy kalóriatartalmú zombi, amelyeknek többnyire semmi közük az egészséges táplálkozáshoz. Tehát: egye meg a telót, majd vásároljon.