Fogyasszon organikusan a költségvetés növelése nélkül, c; lehetséges! A peszticidek alternatíváinak hete
Az organikus étkezés a költségvetési dosszié növelése nélkül biztosítja az egészséges táplálkozás kulcsait alacsonyabb költségekkel.
Az „Egyél organikusan, anélkül, hogy növelnéd a költségvetést” dosszié kettős célt tölt be: feltárni a biotáplálékok számos előnyét, mind egészségügyi, mind környezeti szempontból; hanem térjünk vissza az ökológiai gazdálkodás fő kritikájára, nevezetesen annak költségeire. Valójában az organikus támogatók legnagyobb kritikája a gazdasági elérhetetlenség. A dosszié célja visszatérni az általánosan fejlett ellenérvekhez, és vezetőket vezetni azok számára, akik költségvetésük növelése nélkül szeretnék növelni az élelmiszerek ökológiai részarányát.
Unod már, hogy többféle szétszórt érv segítségével bizonyítanunk kell, hogy a biotáplálékok fogyasztása nem jelent további terhet - éppen ellenkezőleg - szerettük volna elkészíteni ezt a szintetikus fájlt, amely példával bizonyítja, hogy azon túl, hogy egészségügyi és környezeti szükségletről van szó, ha a biotermékek fogyasztása némi kiigazítással jár a fogyasztási szokásokban, akkor nem terheli komolyan a költségvetést. Ez igaz itthon, de a kollektív étkeztetésben is, ahol a menedzserek nagyon figyelik az esetleges további kiadásokat.