Fogyasszunk helyi, 100% quebeci uborkát

2017 januárjától a quebeciek januárban, hasonlóan júliushoz, évente tizenkét hónapban több IGA üzlet pultjában találnak quebeci uborkát. A terjesztés megkezdődött és fokozatosan bővülni fog a tartomány egész területén. Ez a kezdeményezés ígéretes és ígéretes más élelmiszeripari vállalatok számára, akik egész évben friss termékeket kívánnak kínálni. Beszéljünk uborkáról !

Az éves uborkakészlet álomból valósággá vált, részben a Sobeys és a Serres Toundra fiatal cég közötti merész megállapodásnak köszönhetően. Nagyszerű hír az itteni gyártók számára, és lehetővé teszi az új pénzek helyi befecskendezését, ahelyett, hogy termékeket importálnának kedvező éghajlatú országokból.

fogyasszunk

Büszkén termesztette Serres Toundra, a St-Félicienben (Lac-Saint-Jean), amely a technológia élvonalában áll. Kétféle fajtát gyártanak jelenleg: angol uborka (hosszú és vastag, gyengéd és nem érzi a magja illatát. Tökéletes egy finom hideg uborka, joghurt és kaporleveshez!) És libanoni uborka: kicsi és nagyon ropogós, ez aperitifként tökéletes, mártással.

Yvan Ouellet, a Sobeys romlandó termékek marketingért felelős alelnöke szerint: