Fogyasztói tippek A gáz veri a szenet a Stiftung Warentest Kölnische Rundschau-nál
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 100 KR-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Fogyasztói tippek: A gáz veri a szenet a Stiftung Warentestnél
A teszt nyertese: Weber Spirit E-320 Classic.
Sült kecskesajt friss fügével, ropogós barna marhahús steak, belül rózsaszín, grillezett burgonyával és desszertként fagylaltos bombával - mindezt a grillből. Az ilyen kulináris remekművekhez senkinek sem kell sztárséfet bérelnie. Kis gyakorlás, idő és megfelelő grill segítségével bárki megteheti. A szén és a gáz elégetéséhez jó grillek állnak rendelkezésre. A teszt során a tizenkét grillből hét jól teljesített, a többi kielégítő volt. A Stiftung Warentest grilleket tesztelt nyolc-tíz fős bulik számára: az egyszerű szénkádtól a 800 eurós gázgrill kocsiig.
Tipikus szénjegy
gáz
Weber Spirit E-320 Classic
Átlagos ár: 650 euró
Általános osztályzat: jó (2,0)
Barbecook Brahma 4.0 Ceram
Átlagos ár: 450 euró
Általános osztályzat: jó (2,1)
Campingaz 3 sorozat RBS L
Átlagos ár: 530 euró
Általános osztályzat: jó (2,2)
Szabadtéri szakács Auckland 4+ G
Átlagos ár: 800 euró
Általános osztályzat: jó (2,4)
FaszénBarbecook Black Go őrnagy
Átlagos ár: 189 euró
Általános osztályzat: jó (2,4)
Weber Master Touch GBS
Átlagos ár: 289 euró
Általános osztályzat: jó (2,4)
Iroda II
Átlagos ár: 410 euró
Általános osztályzat: jó (2,5)
A legnagyobb befolyás A grillezési kategória a teljes besorolás 40 százaléka volt. Ebben a terméktesztelők értékelték a felmelegedési időt, a grill felületének hőmérsékletét, az égési hőmérséklet szabályozását, az étel barnulásának egyenletességét és a készülék hőmérséklet-fenntartási képességét.
Továbbá Ellenőrizték a grillek kezelését (35 százalék), biztonságát (10 százalék), feldolgozását (5 százalék) és időjárásállóságát (10 százalék). A végső átfogó értékelések köre nem hatalmas.
Nincs grill rosszabb eredményt ért el, mint kielégítő a teszten (2.9), és nem volt jobb, mint jó (2.0). Az árkülönbségek azonban nagyok: A teszt legolcsóbb modellje, a Landmann Compact 700 széngrillező (2,7) 100 euróba, a legdrágább gázgrillbe 800 euróba kerül.
Eredmények a füzetből
"teszt" a Stiftung Warentest-től,
Kiadás 2014. június
A gázrácsok egy gombnyomással meggyulladnak, és általában 10-15 perc múlva érik el a grill hőmérsékletét. A széngrillek viszont természetesen hosszabb ideig tartanak, amíg a szenet fehér hamu réteg borítja és felhasználásra kész. Azok, akik betartják a használati utasításokat, néha éheznek. A Barbecook 15 perces fűtési időt javasol. Ez idő után a területnek csak körülbelül egyharmada melegebb, mint 200 Celsius fok. A Dancook és a Landmann széntartályai fél órán át vagy hosszabb ideig melegítenek, és még mindig nem érik el a grill hőmérsékletét mindenhol, így a termék tesztelői is. Ok: Az ajánlott szénmennyiség nem tölti ki a kádakat. Extrém esetekben a kolbász az egyik végén leválik a rácsról. Thüros és Weber még kevesebb szenet javasol: 750–850 gramm, ami azt jelenti, hogy a parázs csak 30–40 percig tartott.
A gázrácsok nem ismerik a langyos kolbászokat. Lenyűgöző hőmérsékleten több órán át égnek: A Barbecook több mint 500 Celsius fokot kezel teljes erővel. Ez elég meleg lenne ahhoz, hogy mindent grillezve hamuvá változtasson. Itt hatékony szabályozókra van szükség. De a Weber kivételével az összes gázrács továbbra is erőteljesen melegszik, ha a vezérlő középre van állítva. A hőmérséklet csak a legalacsonyabb beállításnál csökken. Különösen a Campingaz vezérlők bizonyulnak placebónak: a legmagasabb és a legalacsonyabb pozíció között mindössze 34 Celsius fok van. Megoldás: kapcsolja ki az égőt, vagy nyissa ki a motorháztetőt. A társasági élethez a kolbász és a nyakpecsenye egyszerű, többnyire olcsóbb széngrill elegendő: Tedd be a szenet, gyújtsd meg, várj. A hús általában közvetlenül a parázs fölött fekszik, és újra és újra meg kell fordítani, hogy ne égjen el. Zsír és pác csöpög a szénre. A vastag sültek nincsenek a helyükön ilyen eszközökkel.
Ha fedél nélkül roston sütjük őket, akkor vagy megégnek, vagy nyersen maradnak benne. De ezek a hátrányok nem relevánsak, ha a grillezés során a szocializációra helyezzük a hangsúlyt. És egy tekintetben a széngrillek egyébként sem felülmúlhatatlanok: közvetlenül grillezve adják ki a tipikus szénjegyeket.
A grillezési élvezet után a tisztítás megmarad. Gázrácsoknál ez azt jelenti: a rácsok súrolását, a hőelosztó lemezek és a zsírtálcák öblítését. Praktikus: A Campingaz zsíros részei a mosogatógépbe helyezhetők. A széngrilleknek még mindig meg kell semmisíteni a hamut. Az Outdoorchefnél, a Thürosnál és a Webernél egy konténerbe esik, amelyet könnyen a szeméthez lehet vinni. A Barbecook hamutartóját csak nagy erővel lehet eltávolítani. Fennáll a tartalom kiömlésének veszélye. A legtöbb grill a kertben vagy a teraszon hagyható. A szél és az időjárás alig fájt. Csak a rozsdamentes acélból készült ajtón láthatók rozsdafoltok a szénrácson és a hamutartón. (td)