Fogyjon a jóllakottságnak köszönhetően
Az emlékezet és a képzelet befolyásolhatja az étkezési magatartást. A tanulmányok valóban azt mutatják, hogy ez a két tényező fontos szerepet játszik az elfogyasztott mennyiségekben. Ha emlékezel arra, hogy sokat ettél, ha még nem, akkor kevesebbet eszel. Ugyanez van egy ízletes étel képzeletében is. Mit szólsz ?
Új stratégia kevesebbet enni
Azokat az embereket, akik úgy gondolják, hogy elegen ettek, megállásra és kevesebbet esznek. Ezzel szemben többet fogunk enni, ha úgy gondoljuk, hogy keveset ettünk. Ezt bizonyítja az angol kutatók tapasztalata. Jeffrey Brunstorm és munkatársai a Bristoli Egyetemen körülbelül 100 önkéntesnek kínáltak nagy adag levest (500 ml) vagy egy kis (300 ml) ebédet. Anélkül, hogy bárki észrevette volna, a kutatók megváltoztatták a leves mennyiségét a kísérlet minden résztvevőjére. Akik azt hitték, hogy nagy részét lenyelik, azok valóban bevettek egy kis részt és fordítva. Az étkezés után az önkéntesek, akik azt hitték, hogy 500 ml levest fogyasztottak, sokkal kevésbé "éhesek" voltak, mint azok, akik azt hitték, hogy 300 ml-t fogyasztottak.
Valójában ez a közelmúltbeli kísérlet csak reprodukciója annak a munkának, amelyet az 1970-es években német kutatók, Pudel és Oetting végeztek.
Mit vonhatunk le az ilyen típusú tapasztalatokból? Nem biztos, hogy az evési érzéseket megváltoztatja az elfogyasztott mennyiségben való hit, sokkal inkább az, hogy azoknak az embereknek, akik kevés figyelmet fordítanak étkezési érzéseikre, okoskodás útján döntjük el, mennyit kell enni. Bizonyos értelemben azt gondolom, hogy már sokat ettem, ezért abbahagyom, azt hiszem, keveset ettem, így folytatom. Igaz, hogy a hanyagul étkezés kevés ételérzethez vezet, és az evésből való elégedettség megszerzéséhez automatikusan többet eszik.
Mint láthatjuk, valójában nagyon nehéz értelmezni az ilyen típusú kísérletek eredményeit ...