Fogyjon a matchával Így stimulálja a zöld tea az anyagcserét
Berlintől Manhattanig: A matcha teát az éttermi nagyvárosokban ünneplik. De fogyni is lehet vele?
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ízei furcsán halak - gondolják egyesek. Hihetetlenül finom - mondják a többiek. Nem kérdés, mint a koriander vagy a spenót, a zöld matcha tea egyike azoknak az ételeknek, amelyeket szeretsz vagy utálsz.
A New York-i ételjelenetek határozottan eldöntötték: Szeretjük (ti is) Matchát! Ez egy hip-matcha bár reklámszlogenje New York divatos Nolita kerületében.
A New York-i Cha Cha Matcha ételtemplom a matcháról szól
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A matcha lattestől a zöld tálakon át a matcha fagylaltig minden megtalálható benne, ami a különleges zöld tea szerelmeseinek szívét gyorsabban dobogtatja.
De mi is pontosan a matcha? És hogy a divatos italnak pontosan hogyan kell segítenie a fogyásban?
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Michaela Leitenbauer, a Kissa márkamenedzsere, a németországi Matcha egyik legfontosabb beszállítója magyarázza.
Mi a matcha?
"Eredete a 16. századra nyúlik vissza, amikor a matchát csak a japán elit itta meg a hagyományos tea-szertartások során" - magyarázza Michaela Leitenbauer, a matcha szakértője.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Alapvetően a Matcha egy nagyon jó minőségű japán zöld tea. "Egy csésze matcha annyi hozzávalót tartalmaz, mint tíz csésze zöld tea."
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Hogyan készül a matcha?
A matcha tea kiváló minőségű összetevőinek titka az előállításában rejlik: „A matcha előállításához csak a legtisztább teát - a tenchát használják. Ez a teanövény felső leveleinek tiszta levélhúsa. "
Annak érdekében, hogy a tea különösen nagy mennyiségű klorofillat és aminosavat termeljen, árnyékolódik - a növényeket sötét hálók borítják. Április a betakarítás ideje. A frissen szedett teát először forró vízben fürdik, majd szárítják.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
„Darálás előtt a tealevelek összes szárát és ereit eltávolítják. Csak a legtisztább teát - a levélhúst - hagyományosan a legfinomabb Matchára őrlik a kézzel készített kőmalmokban. "
Otthon 80 fok forró vizet kell öntenie a porra, és bambusz habverővel fel kell ostorozni.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mennyire drága a különleges zöld tea?
Az összetett gyártási folyamat miatt a matcha tea nem olcsó: 30 gramm kiváló minőségű matcha 50 euróba kerülhet. A por azonban nagyon takarékosan adagolható, így egy doboz matcha tea több hónapig is eltarthat.
Mit kell figyelembe vennie a matcha vásárlásakor?
Sajnos ma már vannak olyan fekete juhok, amelyek egyszerűen zöld teát színeznek. Ha a Maktát túl olcsón adják el, akkor gyanúsnak kell lennie.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Michaela Leitenbauer szintén hangsúlyozza: „A matcha teával a tealevelet egészben fogyasztja, és így a benne lévő összetevők 100 százalékát elfogyasztja. Ezért a matchának mindig szerves minőségűnek kell lennie a peszticidekkel történő szennyeződés elkerülése érdekében. "
Fogyni a Matchával - működik?
Azok, akik elsősorban gyorséttermet fogyasztanak, és nem sokat sportolnak, természetesen nem fognak fogyni a matchával sem.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
De: „A kellő testmozgás mellett a kiegyensúlyozott táplálkozás döntő fontosságú. Itt játszik szerepet a matcha, amely értékes összetevőinek, például vitaminoknak, aminosavaknak, rostoknak, polifenoloknak (katechinek), antioxidánsoknak és koffeinnek köszönhetően serkenti az emésztést és elindítja az anyagcserét. "
Ha fogyni szeretne, ihat matcha teát, hogy támogassa a kiegyensúlyozott étrendet és a testmozgást, és ezáltal hatékonyabban fogyjon.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Fogyjon a matchával: hogyan lehet a matcha az egészséges étrend része?
Michaela Leitenbauer azt tanácsolja: „A legjobb dolog, ha egy csésze matchát tiszta formában - vagyis csak vízre öntve - építünk be a napi menübe. Mert a test csak ebben a vízzel elkészített formában képes felszívni a zöld tea összes értékes összetevőjét. Tejjel vagy növényi eredetű italokkal keverve az összetevők hatása gyengül. "
Fogyás: Ez a testben történik, amikor matchát iszunk
"A Matcha teljes energiát és koncentrációt biztosít, amely sokkal tovább tart, mint a kávé."
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A stresszes mindennapi élet általában a súlygyarapodás legfőbb oka - ebben segíthet a Matcha, mert: „A Matcha-ban található antioxidánsok pozitív hatással vannak a szervezetre is. Többek között radikális szemetelőként szolgálnak. "
A Matcha így újra egyensúlyba hozza a testet, és enyhíti a stressz hatásait.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Egészséges harapnivalók: receptek matchával
A kiegyensúlyozott étrend beépítése a stresszes mindennapokba könnyebben mondható el, mint megtörtént. Michaela Leitenbauer túl jól tudja ezt: „Amikor éhes leszel, és a következő nagy étkezés még messze van, gyorsan nyúlsz chipshez, csokoládéhoz vagy nyúlós medvékhez - annak ellenére, hogy tudjuk, hogy az édességek nem tartják sokáig teli. A cukor és a gyors energiarúgás túl csábító. "
A matcha snackek jobb alternatíva. A legjobb az egészben: Vagy elkészítheti a matcha snackeket gyorsan és frissen, vagy elkészítheti őket este. Íme a 3 legjobb snack recept.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket