Fogyjon anélkül, hogy szenvedne orvos elmagyarázza a diéta sikerének legfontosabb építőköveit - a FOCUS Online-t
Ha a fogyásról van szó, sok olyan taktika létezik, amelynek gyorsan a kívánt súlyhoz kell vezetnie. Sokan szigorú módszereket követnek, ezért a szénhidrátokat teljesen kizárják az étlapról, vagy egyszerűen nem esznek semmit 18 óra után.
A Coach.com-nak adott interjúban az orvos és a The Doctor's Diet szerzője, Sandro Demaio tisztáz néhány kérdést az egészséges táplálkozásról, és egyértelmű véleménye van.
"Az ételnek olyannak kell lennie, amilyet szeret, egyszerűnek kell lennie, és olyannak, amely nemcsak örömet okoz Önnek és embertársainak, hanem egészséget és jólétet is nyújt" - magyarázza az edzőnek.
Demaio ismételten hangsúlyozza, hogy felül kell vizsgálni azokat a szokásokat, hogy hogyan és milyen körülmények között fogyasztjuk az ételt, és hogy az ételek élvezete különösen fontos.
Főzni és enni társaságban
Azok az emberek, akik evés közben ülnek a képernyő előtt, gyakran akaratlanul is zabálják az ételt. Ennek eredményeként a gyomor nagyon későn jelzi az agynak, hogy már tele van.
Demaio ezért a közösségi étkezést javasolja, mivel a társasági összejöveteleken az étel lassabban szívódik fel. "Mivel a teltségérzet csak néhány perc múlva jelentkezik, ennyi kalóriát lehet megtakarítani" - magyarázza.
Demaio az egészséges táplálkozás sikerét abban is látja, hogy a főzés hobbi és szenvedély. "Olyan fontos része az életnek, hogy élvezhetjük és megoszthatjuk másokkal. Különösen jól működik az ételekkel."
A közös főzés másik előnye: Kevesebb ételt pazarolnak el és dobnak el. Tehát, ha ellenőrizni szeretné az adagok méretét és súlyát, akkor főzzön és élvezze gyakrabban szeretteivel.
Szánjon időt az evésre
De nemcsak a közös étkezés segíthet megszokni az egészségesebb étkezési szokásokat.
Demaio szerint az is fontos, hogy alaposabban megvizsgáljuk, mit eszel és hogyan ízelhetnek az ételek a legjobban.
"Próbáljon időt találni arra, hogy elgondolkodjon az elkészített, elfogyasztott és megosztott ételeken" - hangsúlyozza a táplálkozási szakember.
"Bizonyos ételek esetében először meg kell találnia, hogy milyen készítmények ízlik, mielőtt végül beépítené őket az étlapba" - mondja Demaio.
A főzésnek nem csupán az egyes összetevők aprításáról, főzéséről és sütéséről kell szólnia. "Annak ismerete, hogy mi az évszak, mit kell vásárolni, hogyan kell főzni, hogyan kell elkészíteni, hogy jó íze legyen" - az orvos szerint ez része ennek.