Fogyjon balzsamos öntet átalakítással
... élj jobban.
A salátákat egészségesnek és alacsony kalóriatartalmúnak tekintik. Ez vonatkozik a salátára és a hozzá tartozó zöldségekre, de a zsíros öntettel a saláta gyakran igazi kalóriabomba lesz - sokan nincsenek tisztában azzal, hogy 2 evőkanál olívaolaj már 240kcal-t ad.
De van egy másik módszer is, mert a Dukan egy vinegrettet készít a következő összetevőkből:
- 5 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál vizet
- 1 teáskanál olívaolaj vagy dióolaj
A nagyobb íz érdekében adhat hozzá néhány bazsalikomlevelet (apróra vágva) vagy egy apróra vágott fokhagymagerezdet.
Dukan szerint ez az ecet csaknem 20-szor kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy hagyományosan készített vinaigrette. És a balzsamecet intenzív ízének köszönhetően ez a salátaöntet kulináris örömöt is jelent.
Megjegyzés: De ne feledje - az egyszerű balzsamecet-tulajdonságok gyakran sok cukrot tartalmaznak. Ezért, ha lehetséges, válasszon olyan terméket, amely a lehető legalacsonyabb cukortartalommal rendelkezik.