Fogyjon fenntarthatóan! Fontos tudnivalók
A testünk abból dolgozik, amit megeszünk. Minden sejtünk megújul azokból a biokémiai elemekből, amelyeket táplálkozással biztosítunk számukra (természetesen ivással és légzéssel is). Mindazon energia, amely lehetővé teszi számunkra, hogy éljünk, mozoghassunk, gondolkodjunk ... ugyanazokból az elemekből áll.
Az összes szabályozási rendszer (hormonális, immun, energia, emésztési stb.) Működik az általunk biztosított elemeknek köszönhetően.
Testünk pontosan ugyanazokon az elveken dolgozott évezredek óta. Ez eredeti eredeti állapotunkhoz, őseinkéhez igazodik, és nem a szupermarket polcai között kóborló modern emberekéhez. A túlsúly egyik fő oka egy egyszerű elmozdulásból származik: testünk úgy működik, ahogy a természet mindig diktálta, mégis több generáció óta nagyon másképp viselkedtünk ... és az egyensúly felborul.
Ha hízunk, általában azért, mert kiszabadultunk ebből az egyensúlyból, nem biztosítottuk a szervezet számára a megfelelő üzemanyagot, megfelelő eszközöket. Hízunk, mert a test sok energiát kezd raktározni, többet, mint amire szüksége van.
Miért tárolja a test az energiát? Hogyan ? Milyen körülmények között ?
Energiaszabályozás
Az energiát sejtjeink, táplálékunkból állítják elő, főleg zsírokból és cukrokból. Először nézzük meg, hogyan szabályozza testünk a cukrok és zsírok bevitelét, amikor minden jól megy.
Cukor !
Amikor "cukrot" (egyszerű - korábban gyorsnak nevezett - vagy összetett - korábban lassúnak nevezünk -, amit szénhidrátnak hívunk) lenyelünk, testünk lebontja az emésztési folyamat során. A nagy cukormolekulák (fruktóz, laktóz, szacharóz stb.) Kisebb elemekre oszlanak: glükózra, amely aztán a bélben asszimilálódik, majd átjut a véráramba.
Ha a test energiát kér a T pillanatban (teljes fizikai erőfeszítésben van, például a glükóz közvetlenül az izmokba kerül, ha gondolkodik, a glükóz az agyba kerül stb.). Ellenkező esetben felesleges glükózt tárolunk, meglátjuk, hogyan.
A vércukorszintet, az úgynevezett vércukorszintet két fő hormon szabályozza: az inzulin és a hasnyálmirigy által kiválasztott glükagon. A vércukornak stabilnak kell maradnia a vérben, ez a test számára létfontosságú prioritás.