Fogyjon gyorsan és egyszerűen a Montignac diéta segítségével!

A montignaci étrend azon kevés módszerek egyike, amely nemcsak a hatékony és fenntartható fogyást segíti elő, hanem egészséges és kiegyensúlyozott életmódot javasol, amely megakadályozza a II. Típusú cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket. Ezt az 1990-es évek óta népszerű diétát, főleg Európában, a francia Michel Montignac, egy gyógyszergyár vezetője találta ki, akinek édesapjához hasonlóan fiatalkorában súlyproblémái voltak.

A montignaci étrend és a glikémiás index fogalma

Michel Montignac az ételeket glikémiás indexük szerint osztályozza, amely méri a szénhidrátok képességét a glükózszint növelésére. Így az ételeket három kategóriába sorolja:

- magas glikémiás indexű ételek (50 év felett): sör, cukor, liszt, rizs, banán, pizza, papaya, ketchup, pattogatott kukorica, üdítők, chips, félig teljes kiőrlésű kenyér, rozskenyér, fekete kenyér, kukorica, ananász szirupban, süti, méz, instant kávé, dinnye, lekvár hozzáadott cukorral, búzadara, mazsola, csokoládé stb.

- közepes glikémiás indexű ételek (35 és 50 között): kivi, ananász, mangó, papaya, zöld banán, szőlő, szilva, barna rizs, teljes kiőrlésű tészta, cukormentes almalé, teljes kiőrlésű gabona, kókuszdió, pirítós, sárgarépalé, édesburgonya, datolya, szarvasgomba stb.

---