Fogyjon hosszú távon alacsony szénhidráttartalommal
Alacsony szénhidráttartalmú klasszikusok és extra finom: tenger gyümölcsei
Tehát a font éhségérzet nélkül csökken
Zack, újra itt volt - az évforduló. És vele a sok jó állásfoglalás. A találati lista tetején: fogyni és egészségesebbet enni. Ha tudnád, hogyan! Olyan sok étrend-forma és táplálkozási tipp létezik. Nem csoda, hogy gyorsan elveszted a dolgok nyomát. Közelebbről megvizsgáltunk egy állandó (zsír) égőt: alacsony szénhidráttartalmú. Lépésről lépésre elmagyarázzuk, miről is van szó, miért olyan jó nekünk ez a diéta, és hogyan lehet a legjobban megvalósítani (és kitartani) az alacsony szénhidráttartalmú étrendet.
Alacsony mi? alacsony szénhidráttartalmú!
Valószínűleg hallottál vagy olvastál már az "alacsony szénhidráttartalmú" kifejezésről. Az étrend ezen formájának elődje és felfedezője az angol William Banting, aki a 19. század elején a "Corpulence-levélben" hívta. nagyon hús alapú étrend körülír.
Az alacsony szénhidráttartalom igazán népszerűvé vált a 1970-es évek Robert Atkins, egy amerikai orvos. Az ismerős megy rá "Atkins diéta" vissza. Azóta az étrend számos alformája alakult ki. Amire gondolnak, az az A szénhidrátok csökkentése, angolul "Carbs".
A "ketogén" étrendet követők szinte teljesen kizárják a menüből a szénhidrátokat. Ez megváltoztatja az anyagcserét, és a test "ketózisba" esik. De ne aggódj, ez nem rossz, jó. Mert ketózisban a test több zsírt éget el mint energiaszolgáltató - és a leszakított fontok esnek. Ehhez ideális az alacsony szénhidráttartalmú étrend, hogy hosszú távon csökkenjen.
Könyvtipp
Az alacsony szénhidráttartalmú főzés bonyolultabban hangzik, mint amilyen. A szénhidrátokat nem kell teljesen levágni, a legfontosabb az egészséges egyensúly megtalálása. A szakács és Stefanie Hiekmann ételújságíró magyarázta a könyv "Okos szénhidrát", hogyan működik az egészséges élvezet anélkül, hogy feladná. Kreatív és élvezetes receptek segítségével megmutatja, hogy a csökkentett szénhidráttartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú főzés egyszerű-e, és minden hihetetlenül finom. Van egy finom receptünk a könyvből "Okos szénhidrát" neked - csak próbáld ki és élvezd!
Sült paprika keleti joghurton
4 főnek indulóként
A JOGURT KRÉMHEZ
1 zellerhagyma (kb. 800 g)
só
200 ml tej
500 g görög joghurt
1 csipet őrölt kömény
reszelt héja és lé
1 bio citrom
3 evőkanál olívaolaj
A SÜLT PAPRASALÁTRA
4 paprika
(piros, sárga, narancssárga)
1 lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
3 evőkanál olívaolaj
100 g rakéta
1 csipet őrölt kömény
1 csipet chili pehely
reszelt héja és lé
1 bio citrom
2-3 evőkanál gránátalma mag
FORGALMAZÁSHOZ
60 g diómag
200 g feta
4 teáskanál olívaolaj (ízlés szerint)
A joghurtos krémhez hámozzuk meg és mossuk meg a zellert, vágjuk dió méretű kockákra, és keverjük össze 1 teáskanál sóval és tejjel egy nagy fazékban. Keverés közben forraljuk fel.
Fedjük le, és lassú tűzön pároljuk kb. 25 percig, gyakran kevergetve. Ezután a botmixerrel nagyon finomra pürésítjük, és szükség szerint átmegyünk egy szitán. Hagyja kihűlni a pürét.
Addig előmelegítse a sütőt 165 ° C-ra (konvekció). Mossuk meg a paprikákat, vágjuk ketté, tisztítsuk meg és vágjuk csíkokra. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, mindkettőt apróra vágjuk, majd sütőedényben összekeverjük a paprikacsíkokkal, 1⁄2 teáskanál sóval és olajjal. Kb. 25 percig főzzük a sütőben. Ezután hagyjuk langyosan lehűlni.
Mossa meg a rakétát, szárítsa meg szárazon, és távolítsa el a durva szárakat. Hajtsa be a rakétaleveleket köménnyel, chili pelyhekkel, citromhéjjal és lével, valamint a gránátalma magjaival a kaliforniai paprika alatt.
Öntsük a joghurtot a kihűlt zellerpürébe, és fűszerezzünk mindent köménnyel, citromhéjjal, citromlével és olajjal. Ezután ossza el a joghurtkrémet négy mély tányéron.
Nagyjából apróra vágja a diót, és serpenyőben zsír nélkül, közepes lángon pörkölje meg, közben keverje addig, amíg illatosak nem lesznek. Rendezzük a még langyosan sült paprikás salátát a joghurtkrémre. Szétmorzsoljuk a fetát, és a tetejére tesszük a dióval. Kívánt esetben olajjal meghintve tálaljuk.
Szénhidrátok: átok vagy áldás?
A szénhidrátokat a tészta, a burgonya és a fehérliszt termékek tartalmazzák. Más szóval, ezek kis cukormolekulák. Ha valamit eszünk, amely szénhidrátot tartalmaz, testünk ezeket a molekulákat glükózzá alakítja. Miért teszi ezt? A glükóz tökéletes energiaforrás az izmok számára. Ez nagyszerű, ha aktív vagy, és energiára van szükséged - például edzés közben. Ha fogyasztás után meglehetősen keveset mozogunk, a szénhidrátok kényelmesen a csípőn ülnek.
Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart Csökkentette a napi elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét. A nem jelenti azt, hogy a tészta és a társai már egyáltalán nem engedélyezettek - éppen ellenkezőleg, az egészséges táplálkozás fontos részét képezik és maradnak.
Fontos: Ha alacsony szénhidráttartalmú fogyást szeretne, akkor meg kell Csak szénhidrátot tartalmazó ételek, valamint magas cukortartalmú gyümölcsök (pl. banán, cseresznye és szőlő) Kerülje snackként. Feleslegesen emelik a vércukorszintet, és később éhségrohamokhoz vezetnek.
Fehérje: igazi fogyókúrás termék!
Akik csökkentik a szénhidrátokat, azoknak szükségük van másik energiaforrás. Itt jön fehérje a játékban. A fehérjéket valódi erőforrásnak tekintik, és segítenek az alacsony szénhidráttartalmú tartós fogyásban. Különösen a fehérjében gazdag ételek biztosítják, hogy vacsora közben jól érezze magát, anélkül, hogy akadályozná a testet a zsírégetésben.
Fedezze fel az alacsony szénhidráttartalmat a Weltbildnél
Hogyan lehet az alacsony szénhidráttartalmat a gyakorlatban alkalmazni?
Kíváncsi vagy, hogyan sok gramm szénhidrát naponta alacsony szénhidráttartalmúak hogy hosszú távon csökkenjen? Erre nincs általános válasz, mert minden test más és más.
Tippünk: Figyelje csak meg, mennyi grammot fogyaszt el naponta a diéta előtt - és ebből levezetheti magának a maximális határt. Ugyanez vonatkozik itt: Nincs kőbe vésve, és bármikor javítható!
Tedd fel tápláló reggelit, mert a testnek elegendő energiára van szüksége az induláshoz. Gyümölcsök és zöldségek szállítása fontos rost és majd alacsony cukortartalmú müzlivel vagy joghurttal kombinálva gyorsan egy igazi fit-makerhez. Tovább Jobb megtenni fehér kenyér nélkül, mert a benne lévő szénhidrátok rövid láncúak és elhagyják a Az inzulinszint gyorsan emelkedikn.
Cserélje ki a szénhidrátok egy része étkezés közben - például ebédidőben a tészta Zsír vagy fehérje. A példánál maradva: tészta helyett inkább halal vagy csirkével megragad.
Ha ez jól sikerül, és ha van kedve, cserélje ki ismét a szénhidrátok egy részét a következő étkezéssel. De az alacsony szénhidráttartalom nem azt jelenti, hogy nincs szénhidrát - A szénhidrátok teljes lemondása egészségtelen.
A A vacsorának a nap legkisebb étkezésének kell lennie, és nagyon magas a fehérjetartalma mert a nap végén a test lassabban és erősebben emészti a kalóriákat.
A mi TIPP: Ahelyett, hogy "fehér" szénhidrátokat használna, mint a fehérlisztes termékekben, Ön is Tönkölyváltozatok kipróbál. A teljes szemekben és a tönkölyben lévő hosszú szénláncú szénhidrátok nagyszerűek a szervezet számára nem olyan könnyű szétválasztani. Ehhez hosszabbra van szüksége és több energiára van szüksége. Az eredmény: Hosszabb ideig vagyunk tele és kevesebb vágyunk van.
TIPP: Készítsen magának gabonakenyeret
Alacsony szénhidráttartalmú és ízletes: Olyan könnyű elkészíteni egy finom szemes kenyeret, amely csak 12% szénhidrátot és 20% kiváló minőségű fehérjét tartalmaz a szemekből:
Ezek az ételek különösen jóak alacsony szénhidráttartalmúak esetén:
- zöldségek
- saláta
- Alacsony cukortartalmú gyümölcsök, például bogyók, citrusfélék vagy görögdinnye
- hús
- Tojás
- Hal és tenger gyümölcsei
- tej és tejtermékek
- A hüvelyesek mértékkel
Alacsony szénhidrátfogyasztás esetén kerülje ezeket az ételeket:
- Finomított cukor
- Kenyér
- Búza tészta
- Fehér lisztből készült termékek
CBD és Konjac: A legfrissebb étrend-támogatási trendek
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett, amely valójában inkább diéta, számos más mágikus képlet létezik, amelyek állítólag segítenek a fogyásban. Az egyik a legújabb trendek a CBD. Ez a kannabidiol, amely nem mámorító és nem is függőséget okoz. Állítólag ennek az anyagnak pozitív hatása van az anyagcserére és a zsírégetésre. Ez azonban tudományosan még nem bizonyított. A CBD-ről is többet olvashat itt.
Mások esküsznek Konjac. A gumó az ázsiai konyha fogadott vendége. A gyökér tartalmazza a Hatóanyag glükomannán, amely duzzadó hatása révén állítólag növeli a jóllakottság érzetét és támogatja a fogyást. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend részeként a konjacból készült tészta és rizs remek kiegészítője az étlapnak, mivel nem tartalmaz cukrot és igazi könnyűsúlyú, nyolc kalóriát tartalmaz 100 grammra.
Legyen szó Atkinsről, Keto-ról, vagy bármiről hívják, ne felejtsd el, amikor diétázol Az étkezés mindig öröm kellene. És öröm, ezért jobb, soha ne egyél mellé, de minden étkezést legalább egy kicsit megünnepelni. Fogyókúrázás közben hébe-hóba tegyen egy kis kivételt, és ne legyen túl szigorú magához. Az is ismert, hogy a testének és a fogyás hosszú távú sikerének jobb, ha lassan megváltoztatja diétáját. Annak érdekében, hogy fittnek és igazán jól érezze magát, miközben karcsúsít.