Fogyjon le a fehérje csillagfürt fehérje információival
Információk a csillagfürt fehérje termékeiről
A fehérje az egészséges, sikeres és mindenekelőtt a tartós fogyás alapja. Ez a tény időközben számos tanulmányban bebizonyosodott (többek között Dr. Boschmann vezetésével a berlini Charité-ban). Az alább felsorolt szakértők régóta egyetértenek abban, hogy a diéta alapja a napi elegendő fehérjetartalom. A következő irodalmi tippek információkat és motivációt adhatnak a "fehérje dzsungelben":
- Dr. Pape/Elmar Trunz: Karcsú az alvásban
- Marion Grillparzer: GLYX diéta
- Marion Grillparzer: Hé sóvárgás, mostantól én vagyok a főnök
- Dr. Dukan: A Dukan-diéta
- Dr. Ulrich Strunz: örökké fiatal - a fehérje titka
- David Kirsch: Egészséges elme, egészséges test (beleértve Heidi Klums Bikini Boot Camp-et)
- Dr. Barry Sears: a zóna diéta
- Nicolai Worms: Fogyjon könnyen! Titkos fehérje recept
Mindannyian egyetértenek: az anyagcsere fehérje nélkül nem működik. Éppen ellenkezőleg, ha a testet nem kapják meg minden nap fehérjével, különösen edzés után, akkor az izmokból és a bőr kollagénjéből szerzi be a szükséges anyagokat. Ez viszont azt jelenti, hogy megkezdődött a jo-jo hatás, mert a kevesebb izomtömeg kevesebb anyagcserét jelent, ami súlygyarapodáshoz vezet.
Egy másik, még fontosabb pont, amely az alacsony zsírtartalmú fehérjebevitel mellett szól, a hormonális egyensúly. A szénhidrátok (cukor, fehér lisztből készült termékek, rizs, burgonya, alkohol, gyümölcs stb.) Mindig inzulin felszabadulást eredményeznek. Az inzulin a hasnyálmirigyben található hormon, amely kinyitja a „sejt ajtaját”, így a vércukor bejuthat a sejtbe. Ha ezután megmozdulunk, az nem jelent problémát, ha nem, akkor csökken a vércukorszint. Ennek eredménye az éhség. Ezenkívül a cukrot nem a sejtben fogyasztják, hanem ott tárolják, és végül zsírtartalékként tárolják.
Az alacsony zsírtartalmú fehérje kedvez az inzulin antagonistájának - a glükagonnak - a növekedésének. A glükagon a fehérjét a megfelelő helyre hozza, és biztosítja, hogy a vércukorszint állandó maradjon. Ez hosszabb jóllakottság érzetet, alacsonyabb inzulinszintet, a hormonok egyensúlyát és végső soron elégedett testet eredményez.
A glükagon képes felszabadítani a zsírlerakódásokból a cukortartalékokat is, míg az inzulin "elzárja" a zsírtartalékokat.
Lean fehérjeforrások:
- baromfi
- Sovány tejtermékek
- Sovány marhahús
- tojás
- szója
- Hal
- Lupin fehérje
Különösen manapság, amikor nagy az allergiára való hajlam (például a szója-tolerancia, a laktóz-intolerancia, a mesterséges édesítőszerek intoleranciája, a túlzottan magas purinértékektől vagy akár a koleszterinszinttől való félelem), át lehet állni növényi alapú, zsír- és cukormentes termékre, vagy ami a legjobb, naponta kiegészíteni, ideál.