Fogyjon le a McDonald’s-szal; s - VILÁG
Nincs mit! Csak be kell tartania néhány szabályt, és élnie kell a mellékhatásokkal. Kéthetes önkísérlet naplója
Majdnem 20 kiló testem kövér. Szigorúan véve 18,9 kiló egy profi testelemzés szerint. 18,9 kiló tiszta zsír. Az 1,79 méteres magasság és a 88,8 kilogrammos össztömeg nem mindig tűnik előnyösnek. Ezen szeretnék változtatni, és a McDonald's gyorsétterem-láncnak segítenie kell. Ez kissé abszurdnak hangzik, mert ez a fajta étel híres a testzsír százalékos növeléséről. De mint mindig, mindez adagolás kérdése. Nem vagyok aszkéta, fogyni akarok, de nem szabad, hogy fájjon.
Johannes Lüke orvos és táplálkozási szakember azt tanácsolja nekem: "A legjobb az, ha a zsemlét eldobom a hamburgereknél, és csak a húst eszem meg. Ez hatékony lenne." De valódi feltételeket akarok. A szabályok egyszerűek: naponta legfeljebb 2200 kilokalória (kcal), zsír és szénhidrát csak késő délig megengedett. Mario Hirschler személyi edző a berlini Powerhealth stúdióból azt mondja: "Ha ebédre eszel hamburgert, akkor valószínűleg fogyni fog. Ha este megeszi őket, akkor biztosan hízik." Mostantól valóra válik egy gyermekkori álom: hamburger, sült krumpli, fagylalt minden nap. Tej és méz földje, jövök.
1. nap
A McDonald's fiókja, Karl-Liebknecht-Strasse, Berlin-Mitte, reggel 8:30. Azt mondom: "Egy nagy szalonna és tojás narancslével. Egy üveg bio tej hozzá." Az eladó csodálkozva néz rám. Senki sem rendelt tőle biotejet (130 kcal). Valójában vannak. Keresi. A McDonald's meg akar szabadulni a hízlaló cég imázsától. Táplálkozási táblázatok vannak mindenre, és a csoport "egészséges salátákat" hirdet, amelyeket Heidi Klum csúcsmodell állít reflektorfénybe. Mindez az alkoholmentes Proseccóra emlékeztet. Nem igazi férfiaknak.
Evés után teljesen jól érzem magam. Reggel általában keveset vagy semmit eszem. Ma nehéz gyomorral biciklizek az irodába. Ebédidőben még tele vagyok. Ennek ellenére a McDonald'sba hajtok a Potsdamer Platz-on. Itt kezd igazán dolgozni: Burger Royal TS (510 kcal), közepes krumpli (340 kcal), majonéz (135 kcal), saláta (10 kcal), víz (0 kcal), McSunday csokoládéfagylalt (275 kcal). Mindent belém nyomok. Tele vagyok - és boldog. Az elmém szemében vágásra kész tehenek legelnek az egykori esőerdő padlóján, békésen fingva, felgyorsítva a globális felmelegedést. Az éghajlati katasztrófa nagyon idilli lehet. Munka után megkaptam a vacsorámat, egy grillezett csirkesalátát (185 kcal). Otthon elővigyázatosságból mindent adtam a szomszédaimnak. Jó ötlet, mert este megint éhes vagyok, és használhatnék egy kicsit. Mindent egy jó nap.
2. nap
- A fehérje a barátunk - mondta dr. - mondta Lüke. Kora reggel tiszta lelkiismerettel ehettem tojást, zsemlét, vajat és szalonnát (együtt 515 kcal). Én igen. Újabb nagy menü ebédre, ezúttal egy McChicken hamburgerrel (420 kcal). Finom. Ismét teli vagyok teli. Este "szép" saláta tonhalral (105 kcal). Mérsékelt. A gyomrom felmordul, megpróbálom vízzel csillapítani az éhségemet, máris nagyon vékonynak érzem magam.
3. nap
A pénztáros felismer, de nem mond semmit. Ebédidőben kirándulni megyek a kreuzbergi fiókba. Ott csendesebb, mint a Potsdamer Platznál. Az esti nagy saláták az első dolgok, amiket nem tudok leszállni. Örökké várni kell rájuk, és alig öt euró alatt teljesen fel vannak drágítva. Kicsit olyan ízűek, mint a macskaeledelek. Átkapcsolok: két kis kerti salátára (egyenként 10 kcal), ananászrudra (43 kcal) és gyümölcszsákra (45 kcal). Nos, ami a bioélelmiszereket illeti, a McDonald's-nak még van némi utolérése. De senki sem tévesztheti meg őket hamburgerekről: kövér és ízletes. szeretem.
4. nap
Új pénztáros. - Egy McMuffin menü narancslével és organikus tejjel - mondom. Azt kérdezi: - Miféle? Ezt még senki sem akarta tudni. "Milyen tejet szeretne? Eper vagy csokoládé?" "Eper", mondom, és a tejjel kapok egy szalmát vörös cukorgolyókkal. A bio tejem íze mesterséges, de kitalálhatja az epret. Később először eszem egy csirke ínyenc chipotle-t (520 kcal). A zsemle kiadós, a szósz nem feltűnő, a kalóriák indokoltak. Burgerekkel teli életet élek.
5. nap
Újabb pénztáros, más ruhák, magasabb rangú. Azt mondom: "Egyszer bio tej csokoládéízzel"; "Nincsenek ízek"; "De . "; "Az eper és a csokoládé csak akkor kapható, ha boldog ételt vásárol." Lemondok. Ebédidőben a McCafe részleget bámulom: cappuccino, sütik, sütemények. Sajnos mindez tabu számomra, mert a McDonald's-nak még nincs hozzá kalória táblázata. Talán jó okból.
6. és 7. nap
Hétvége. Az autópályán vacsorázom. Rendelem: "Bio tej eperrel". Válasz: "Ez nem működik." Azt mondom: "Oké, én is megeszem a boldog ételt". "Ez semmi haszna. Nincs szívószálunk." A Big Tasty Bacon Burger (903 kcal) egy flop: zsíros és rossz kalória-íz arány. Az ár-teljesítmény arány sem megfelelő: körülbelül nyolc euróért a menüben ez a hamburger vicc. A koktélparadicsom miatt már nem látom a papírcsészékben található mini salátákat: kívül kemény, belül vizes. Legalább úgy érzem, hogy lefogytam.
8. nap
A McDonald's Karl-Liebknecht-Straße slágerrádiója idegesítő. Túl hangos. Mintha nem lenne elég kimerítő a McMuffin (315 kcal) elfogyasztásához. Az ebédmenünek elkészítem az összes hamburgert. A kedvem most a minőségükön múlik. Ma ismét a Texas-Mäc (600 kcal) sora van. Íze rendben van, de elégedetlen vagyok.
9. nap
"Rossz kedved van?" - kérdezi egy kolléga. "Nem! Miért?" - kiáltom, amikor a gyomrom megpróbálja megemészteni egy McRib-et (470 kcal). - Olyan kiegyensúlyozatlannak tűnik. Ez a diéta antiszociális. Még nem sikerült rábeszélnem egy kollégát, hogy együtt egyék meg a McDonald's-t. Lemondom a vacsorára szóló meghívókat. A kebab iránti vágyat érzem, amikor végigmegyek Kreuzbergen.
10. nap
Egy csoport punk a reggelim előtt, a McDonald's reggelente sörözik. Mellettük állok, és szeretnék is egyet. A magány ellen. A McDonald ízlése ellen. Dr. Lüke azt mondta: "Ihat sört. Csak reggel kell megtennie." A ma reggeli rántotta ragacsos íze volt. A pénztáros az Ön feltételeivel áll velem. Mit csinálok itt?
11. nap
Nincs több krumpli! Túl gyakran vannak ernyedten, langyosan és rosszul sózva. Hosszú távon ez elviselhetetlen. A fennmaradó kalóriákért kapok egy extra kis hamburgert (215 kcal). De mi haszna van ennek? Újra késsel és villával akarok enni. Valami német. Valami a burgonyáról és a borsóról, amire rézzenét hallgathat. A hamburgerek túlérzékenységként viselkednek. A fogyasztás növekedésével csökken a vágyam iránta. Félek magamtól.
12. nap
Ma fotózási lehetőség van. A McDonald's munkatársa azt mondja: "Önnek egyáltalán nincs szüksége diétára". Majdnem elestem érte. Extra adagokat akar nekem eladni. Köszönettel visszautasítom. Még akkor sem, ha a hamburgerek ugyanolyan tökéletesen néznek ki, mint ma a hirdetőtáblákon, nem eszem túl sok kalóriát. Élvezetről mindenesetre szó sem lehet. Az ízlelőbimbóim már nem reagálnak a McDonald's aromájára. Este megint felmordul a gyomrom. Rosszul érzem magam.
13. nap
Minden reggel látok legalább egy gyereket, aki sajtburgert (300 kcal), almaforgalmat (210 kcal) és hatalmas krumplit (470 kcal) eszik. Nem csoda, hogy a német fiatalok elhízottak.
Ebből többet nem tudok vállalni. Megölnék egy fekete szendvicsért! Csak most ismerem fel Morgan Spurlock teljesítményét a "Super Size Me" című filmben. Az igazgató egy hónapig csak a gyorsétterem láncából evett maxit, és tizenkét kilót hízott. Már csak a maxi menü gondolata is megbetegít. Mindent megtettem: a sajttollaktól a rákburgerekig. Válhatok hamburgerkritikusnak.
14. nap
Az utolsó McMuffin, az utolsó hamburger, az utolsó saláta. 3. 2. 1. Ki! Ki! Ki! A McDonald's játéknak vége! Diadalmaskodom - és este még mindig éhes vagyok.
15. nap
Kinevezés az orvoshoz, rálépek a mérlegre. Az eredmény: 86,3 kg testtömeg. 2,5 kg kevesebb, mint két hete. 2,1 kg tiszta zsírt vesztettem és izomtömegem stabil maradt. 16,8 kg testzsír. A korábbiakkal ellentétben a zsírszázalékom a normál tartományban van (14,2–17,4 kg.)
Az étrend elve a szabályozás elve. Nem számít, hogy sárgarépát, tojást, McDonald's termékeket, palacsintát vagy curry kolbászt fogyaszt. Mindez a megfelelő adag kérdése. Kiesek a gyakorlatból. A pékségbe. - Három darab csokoládé morzsolódó tortát kérek. Milyen reggeli!