Fogyjon le a pezsgő vagy pezsgő ásványvíz. Én és a családom

Szénsavas ásványvíz - étrend ellensége?

Számolsz kalóriákat, kerülöd az alkoholt és az édességeket, és még mindig nem történik semmi a mérlegen? Csak nem fogysz? Talán azért lehet, mert szénsavas ásványvizet iszol.

Legalábbis ezt gyanítja sok média, miután a Ramallah-i Bierzet Egyetem tanulmányát publikálták. Patkányokkal végzett kísérlet során a kutatók azt találták, hogy azok az állatok, amelyek egy évig csak szénsavas vizet ittak, híztak, míg az állóvízzel összehasonlító csoportban nem volt súlygyarapodás. A tudósok ezt követően 20 férfi hallgatóval tesztelték az eredményt, és megerősítettnek látták magukat: A szénsavas ásványvíz megváltoztatja a plazma ghrelin szintjét, Tehát az éhségérzetért felelős hormonális egyensúly. Következtetésük: a szénsavas víz növeli az étvágyat és így súlygyarapodáshoz vezet. Ezenkívül a vizsgálat végén a patkányoknál lényegesen több zsír volt a májban raktározva, mint az összehasonlító csoportnál.

Szódával is fogyhat

A vizsgálat problémája: ami a patkányokra vonatkozik, az nem automatikusan átvihető emberre és a csak 20 résztvevőt tartalmazó tanulmány nem reprezentatív. Ezenkívül nemcsak a ghrelin felelős étvágyunkért, hanem más hormonok is szerepet játszanak az éhségérzetünk szabályozásában. A kritikusok azt is állítják, hogy a vizsgálatot részben félremagyarázták, mert a patkányoknak állítólag nemcsak szénsavas vizet adtak, hanem mesterséges édesítőszerekkel ellátott üdítőket is. Tehát vannak előnyei és hátrányai, hogy fogyókúrás étrend mellett jobb-e pezsgőt vagy szénsavas vizet inni.

Ezért a szódás még a fogyásban is segíthet

• A szénsavas víz megnyújtja a gyomrot, így ha két pohárral megiszik étkezés előtt, gyorsabban érezzük magunkat jóllakva.
  
• A szén-dioxid stimulálja a szájat és a torokot, ami jobb vérkeringést eredményez és növeli a felhasznált energiát.
  
• A gyomor nyálkahártyáját és a beleket a szén-dioxid is stimulálja, amely több emésztőrendszer felszabadul és fokozza az anyagcserét.
  
• A szén-dioxid értékes ásványi anyagokat tart a vízben, így a szervezet jobban ellátódik a tápanyagokkal.

Ezért nem jó a pezsgő ásványvíz, ha fogyni akar

• A szén-dioxid duzzadt gyomorhoz és gyomorfájdalomhoz vezethet, ezért az érzékeny embereknek itt óvatosnak kell lenniük.
  
• Ha fogyni akar, akkor sokat kell inni - a szénsavas vizet azonban általában öntudatlanul kevesebb fogyasztják, mint az állóvizet.

Jó tudni

• Bizonyos körülmények között a szénsav mikroplasztokat és vegyszereket szabadíthat fel a PET-palackokból, amelyek ezután befolyásolhatják hormonális egyensúlyunkat. A Szövetségi Fogyasztóvédelmi Hivatal (BVL) jelenleg mindent egyértelművé tesz: az értékek nem veszélyesek az emberi szervezetre.
  
• A vizsgálat eredményei nem biztos, hogy tudományosan bizonyítottak lennének - de ha nem érzed jól magad, mindenképpen érdemes lenne megpróbálni, hogy vajon fogyaszthat-e jobban vizet álló vízzel.

---