Fogyjon le a psyllium héjakkal A fogyókúra turbó az étrendjéhez
Tanulmányok kimutatták, hogy a psyllium héja pozitívan befolyásolhatja a fogyást. [1] Ez annak a ténynek köszönhető, hogy megduzzadhatnak és telítődhetnek. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsabban fogyjon velük.
Ebben a cikkben megtudhatja, hogy mi a psyllium héja. Azt is elmagyarázzuk Önnek, hogy miért olyan különlegesek a kis feltűnő magok és milyen hatása van.
Megmutatjuk azt is, hogyan lehet a legjobban használni őket a fogyáshoz, hogy a legtöbb hasznot hozza belőlük.
Mi is a psyllium héja valójában?
Meglepetés: A bolhamagok héja. A bolhák a cserje útifűnek nevezett növény magjai, amelyet latinul Plantago ovata-nak hívnak.
A bolhamag elnevezés onnan ered, hogy a növény magjai bolhaszerűen ugranak ki gyümölcskapszulájukból, amikor a növény érett. Leggyakrabban Indiában és Pakisztánban termesztik őket.
A psyllium héja gluténmentes és nagyon semleges ízű. Ez nagyon sokoldalúvá teszi őket.
100 grammonként csak 21 kalóriát tartalmaz, és lenyűgöző rosttartalma körülbelül 80 gramm. [2] A magok nagyrészt poliszacharidokból állnak, pontosabban emészthetetlen nyálkákból és rostokból.
Magas poliszacharidtartalmuk miatt a psyllium fel tudja szívni a folyadékot. Ennek eredményeként megduzzadnak, és a térfogatuknak majdnem ötvenszeresét. [3]
Az egész bolhamag szintén nagyon egészséges, de nem duzzad annyira, mint a héja. Mindig ügyeljen arra, hogy ne keverje össze a psyllium héját az egész psyllium maggal. E két termék felhasználásának módja egészen más, mert többek között különböző mennyiségű folyadékot képesek felszívni.
Psyllium héjak a fogyókúrához
Kezdettől fogva elvenni: A Psyllium héja tökéletes a fogyáshoz. Lehet, hogy csak kalóriahiányból fogysz, de a psyllium héjak sokkal könnyebben elérik ezt.
Különösen hasznosak, mert folyadékkal érintkezve erősen megduzzadnak. [3] A többi oldható rosthoz hasonlóan ezek is jól feltölthetik Önt, annak ellenére, hogy alig tartalmaznak kalóriát. [4] Összességében kevesebbet eszel, és így kalóriát spórolsz meg.
A psyllium héja azonban nemcsak az előkészítés során és a gyomorban duzzad. Továbbá továbbra is vizet szívnak a belekben.
Megnövekedett térfogatuk miatt több béltartalmat is biztosítanak. Hosszú ideig feltöltik és jótékonyan hatnak az emésztésre.
A nagy mennyiség miatt a psyllium héjak gyorsan és hosszú ideig feltölthetik Önt, ami segít a kalóriahiány elérésében. Ez sokkal könnyebbé teszi a fogyást az Ön számára. Végül is sokkal könnyebb fegyelmezetten maradni anélkül, hogy túl éhes lennél.
Például egy tanulmányban azok a résztvevők, akiknek psyllium héjat kaptak, nagyobb súlyt tudtak fogyni, mint az összehasonlító csoport. [5] Egy másik tudományos tanulmány is hasonló következtetésre jutott. [6]
De a psyllium héjaknak még több pozitív hatása van, amelyek hosszú távon segítenek a fogyásban.
Állandóbban tartják a vércukorszintet, ezért nem emelkednek olyan gyorsan az egekbe. [7] Ez megakadályozhatja az étvágyat.
A psyllium héjak alkalmazása
A psyllium héjak felhasználhatók főzéshez vagy sütéshez. Alternatív megoldásként egyszerűen vízbe keverheti és meginhatja.
A psyllium héjak használatakor azonnal emlékezhet egy alapvető szabályra: Mindig igyon sokat ezzel és utána!
Mivel a magkabátok annyi folyadékot szívnak fel, elegendő folyadékot (lehetőleg vizet) kell bevinni. Ellenkező esetben a psyllium héja nem tud megduzzadni, ami rossz lenne. Ezért mindig győződjön meg róla, hogy elegendő folyadékkal fogyasztja-e őket.
Adagolás a diéta alatt
A psyllium héjjal történő fogyáshoz naponta 3 teáskanálnyit kell bevenni. A legjobb, ha minden főétkezés előtt 1 teáskanál psyllium héjat és 500 ml folyadékot kell bevenni.
Ismét: Mindig igyon eleget vele!
Ha egyébként már sok rostot fogyaszt teljes kiőrlésű termékek, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek formájában, akkor alacsonyabbra kell állítania a psyllium adagját.
A megfelelő rostbevitel nagyon hasznos és segíthet a fogyásban, de a túl sok sem jó.
Tippek a szedéshez
Nem kell mindig a psyllium héját vízzel lefojtani. Például tökéletesek a turmixok kiegészítéseként.
Próbáld őket is belekeverni a zabkásába. Nagyszerű állagot adnak a kásának. 50 gramm zabpehely mennyiségéhez 1 teáskanál psyllium héjra lesz szükség. Lehet, hogy növelnie kell a folyadék mennyiségét, amelyet egyébként a zabkása során használ.
Ellenkező esetben a psyllium héját öntheti fel öntetként mindenféle ételre. Legyen szó salátáról, müzliről, pörköltről, levesekről és így tovább - észre sem vesz egy teáskanál bolhamagot a tetején, de a hatás mégis megmarad. Akkor természetesen igyon eleget.
A psyllium héja kenyér és zsemle sütésére is jó. Különösen népszerűek az alacsony szénhidráttartalmú recepteknél. De vannak különféle gofri-, palacsinta- és süteményreceptek is, amelyek psyllium héját tartalmaznak, és így az ételek jó rostforrássá teszik.
A psyllium héjak pozitív tulajdonsága mindenképpen magas kötőképességük. Ez ideális palacsinták készítéséhez, például alacsony szénhidráttartalmú karfiol palacsintáinkhoz.
Következtetés
A psyllium héjak bevitele remek kiegészítője az étrendnek. Ha azért küzd, hogy elegendő rostot szerezzen, ezek jó lehetőség lehet az Ön számára.
Nagyon egyszerű beépíteni a pyllium héjakat az étrendbe, mert ízetlenek és sokoldalúak.
Volt már tapasztalata a psyllium héjakról? Hogyan szereted használni őket?
Írja meg nekünk tapasztalatait vagy kérdéseit a megjegyzésekben!