Fogyjon le baktériumok szedésével; gyógyszertári magazin
Az Akkermansia Muciniphila csíra segít a fogyás vizsgálatában. De ez nem varázslat. A szakértők elmagyarázzák, miért nem szabad továbbra is kiegyensúlyozott étrend nélkül menni
A bélben sokféle mikroorganizmus él, köztük az Akkermansia muciniphila. A baktérium összetevőinek pozitív hatása lehet, ha túlsúlyosak vagyunk (koppints a kép közepén található lejátszás gombra, hogy a cikk felolvasható legyen)
Egy hamburger kétszeres hússal, hasábburgonyával, ketchuppal és majonézzel, fél liter kólával és egy kis tablettával lemosva: Milyen kellemes lenne, ha folyamatosan ehetné, amit akar. És nem, de még fogyni is - csak utána dobta be a megfelelő tablettát! Csökkenne a kórosan elhízott emberek száma, és sok életveszélyes szövődmény elkerülhető lenne.
Belga kutatók nemrégiben szenzációt váltottak ki, amikor olyan kísérletet hajtottak végre, amely pontosan ezt a célt tette elérhetővé. "Az eredmény meglepő volt" - mondja Martin Smollich professzor a Schleswig-Holsteini Egyetemi Orvosi Központ Táplálkozási Orvostudományi Intézetétől. A tudósok 40 túlsúlyos és elhízott teszt résztvevőt vizsgáltak, akik megfeleltek a metabolikus szindróma öt kritériumának legalább háromnak, amelyet általában a rossz étrend okoz: rossz vér lipidszint, magas vércukorszint, inzulinrezisztencia, magas vérnyomás és elhízás.
A csírák befolyásolják az egészséget
Három hónapig a tesztalanyok naponta vettek egy bizonyos felkészülést, ugyanakkor nem szabad többet mozgatniuk és kevesebbet enniük, mint máskor. A résztvevők egy része valóban javulást mutatott - írják a kutatók a Nature Medicine folyóiratban: Több mint két kilogrammot fogytak és elveszett csípőzsír. A vérében az inzulin szintje a korábbi szint kétharmadára esett, és a vérben és a májban az összes koleszterin- és gyulladásszint is javult. Nem voltak mellékhatások.
A tesztalanyok által kapott készítmény egy pasztörizált Akkermansia muciniphila baktériumot tartalmazó probiotikum volt. A baktérium természetes módon fordul elő testünkben. A bélsejtek nyálkahártyájának rétegében él, és a bélmikrobiomunk akár öt százalékát is kitölti. Az Akkermansia Muciniphila-t csak a 2000-es évek elején fedezték fel. Azóta a baktériumot intenzíven kutatják - akárcsak a teljes mikrobiális világ a belekben.
Mert már régóta világos: Több millió mikroorganizmus összetétele döntő fontosságú az egészségünk szempontjából. A kutatók szerint a bélflóra az elhízás, de az arteriosclerosis, a cukorbetegség vagy a demencia lehetséges kiváltó oka is. Még az érzelmeinket is képesek voltak irányítani a baktériumok.
A remény: Nagy lépést lehet elérni az egyén egészségének javítása felé, ha a bélben található összes csírát azonosítják. Ezután elemezni lehet, hogyan működnek és hogyan működnek együtt.
A villi védelme
Például az Akkermansia Muciniphila baktériumról ismert, hogy fontos szerepet játszik a bélnyálkahártyában. 2017-ben például egy tanulmány kimutatta, hogy gyulladásos bélbetegségekben, például fekélyes vastagbélgyulladásban és anyagcsere-rendellenességekben szenvedőknél kevesebb ilyen baktérium van, mint egészséges embereknél. A kutatók azt gyanítják, hogy az Akkermansia erősíti a bélbolyhok nyálkahártyáját, és így megvédi a bélfalat és a testet a behatoló gyulladásos szerektől.
Sérült és zavart bélgát
Minél vastagabb a nyálka, annál jobb a védelem. A bélből kevesebb csíra és anyagcsere-termék jut el a vérbe. Az Akkermansia Municiphila bőséges.
A nyálkahártya vékonyabb, a bélfal áteresztõbbé válik. A csírák és az anyagcseretermékek könnyebben átjutnak, gyulladást és anyagcserezavarokat okozhatnak. Átlagosan kevesebb az Akkermansia baktérium.
Egyszerű megoldás nem látható
Tehát mindenkinek csak profilaktikus Akkermansia-t kell szednie probiotikus joghurtok vagy kapszulák formájában? Vagy prebiotikumokkal erősítjük a baktériumokat, vagyis olyan ételekkel, amelyek kifejezetten táplálják a mikroorganizmusokat? "Nem" a válasz Martin Smollich táplálkozási kutatótól. "Mivel más vizsgálatok azt mutatják, hogy a bélben túl sok Akkermansia baktérium valószínűleg nem kedvez az egészségnek." Ezután erősítő hatásuk megfordul, és lebontják a nyákréteget. Ennek eredményeként a kórokozók a bélsejteken keresztül könnyebben jutnak a vérbe és gyulladást váltanak ki. Például az SM-betegek belében az Akkermansia átlagon felüli száma él.
Egy másik szempont azt mutatja, hogy a mikrobiómával és a táplálkozással kapcsolatban nincsenek egyszerű megoldások: Az elején említett tanulmányban a pozitív hatások csak azoknál a betegeknél voltak mérhetők, akik pasztörizált, azaz megölt Akkermansia-készítményeket kaptak. Az élőknek nem volt hatása. "Korábbi vizsgálatok azt mutatják, hogy a baktériumok sejtmembránjából származó fehérjekomponensek megmaradnak a pasztörizálás során" - magyarázza Smollich. "Úgy tűnik, hogy ezen fehérjék egyike pozitív hatással van a bél immunrendszerére."
Az elpusztult Akkermansia baktériumok bevitelének hosszú távú hatásait azonban sokkal pontosabban és lényegesen több résztvevővel kell megvizsgálni. "Alapvetően nehéz megérteni, hogy lehet egy baktériumnak olyan sok funkciója, amelyet olyan nehéz összeegyeztetni" - mondja Till Strowig professzor. A Braunschweigben található Helmholtz Fertőzéskutató Központban azt kutatja, hogyan állnak kapcsolatban a bélcsíkok és az immunrendszer. "Ezenkívül mindegyik mikrobioma erősen individualizált összetételből áll. Függetlenül attól, hogy prebiotikumról vagy probiotikumról van szó - egy szer nagy valószínűséggel csak a lakosság egy részénél fog működni."
Az étrend továbbra is elengedhetetlen
Még akkor is, ha a vizsgálat során megölhető Akkermansia baktériumok meglepően ígéretes hatásai általánosíthatók, Dr. Siegfried Ussar, a müncheni Helmholtz Központ Cukorbetegség és Elhízás Intézetéből egy sokkal fontosabb dolog van: "A pozitív hatású jó baktériumok mindig az egészséges étrendhez illő élelmiszer-összetevőket használják."
Tehát, ha erősíteni szeretné a bélműködését és az anyagcseréjét, akkor figyeljen a rostokban gazdag étrendre, rengeteg zöldséggel és gyümölcszel. "Ha állandóan hamburgert és krumplit eszem, a pozitív baktériumok nem találják meg a szükséges ételt." A mágikus tabletta helyett ezért mindenekelőtt azt javasolja, hogy készítsen egy régi jó étrendet. "Egyébként az egészséges, hosszú távú fogyás nem fog menni."