Fogyjon le Clara G történetéről
Dr. Jean-Philippe Zermati Dr. Gérard Apfeldorferrel végzett munka
A fogyás összetett feladat. Azok a hagyományos megközelítések, amelyek kifejezik a célt, mint a leadandó fontok számát, legalábbis hosszú távon gyakran ítélve vannak. Egy új megközelítés célja mindenekelőtt a szabályozási képességek helyreállítása. Magyarázatok Clara esetével.
Clara 42 éves. Olasz származású. Szülei, szerény állapotúak, természetesen vékonyak, de nagyon figyelmesek a súlyukra és az étrendjükre. „Egészséges” és „kiegyensúlyozott” ételt fogyasztanak. Soha nem gondoltak csúnyán a lányuk súlyára, de nem haboznak becsmérlő megjegyzéseket tenni a túlsúlyos emberekről. Szavak nélkül tudják, hogyan kell átadni azt a jelentőséget, amelyet "elengedésnek" tulajdonítanak.
Igényes szülők
Mindkettő különösen igényes volt lánya tanulmányai és általában a teljesítménye iránt, amelyet szerintük a befogadott országban való integrációjának feltételének tekintenek. Képzettségéből merít egy fokozott perfekcionizmust és nagyon magas követelményeket támaszt magával szemben.
Az első diéta
16 éves korában, kissé öntudatosan a test alakjának változásával kapcsolatban, röviden kipróbálta a "kis diétát". 18 évesen végzett, 1,75 m-re 62 kg-ot nyomott, dohányozni kezdett és beiratkozott a közgazdaságtanba. Észrevette, hogy ekkor beindult a testsúly és az étrend enyhe kontrollja. Elkezd figyelni.
Jönnek a gyerekek
25 éves korában pénzügyi piaci tanácsadóként kezdte szakmai karrierjét. Találkozik leendő férjével, akit két évvel később feleségül vesz. Az első gyermekük ugyanabban az évben született, a második pedig két évvel később. Minden terhességet "diéta" követ, hogy gyorsabban visszatérjen szokásos súlyához, amely 65 és 67 kg között van. Ugyanakkor már nem elegendő a "vigyázat", és szigorúbb étkezési szabályozásra van szükség ahhoz, hogy a súlya ne maradjon le.
A társadalmi siker mögött.
Az az állandó gondolat, hogy 4 vagy 5 kg-mal kevesebb lenne jobb, Clarában él. Valahányszor legelteti a sorsdöntő 70 kg-os rudat, "kissé meghúzza magát azzal, hogy eltávolítja azt, ami hízik". Clara nagyon aggódik a megjelenése miatt, és nem támogatja a gondatlanság jeleit, mind a ruházatát, mind az alakját illetően. Két gyermeke iskolázottsága, a vállalaton belüli növekvő felelősség, a férje által tapasztalt szakmai nehézségek és az apja halála jelezték az ezt követő évek fejlődését. Clara bemutatja a nagy társadalmi és személyes siker megjelenését. Mégis szorongónak, barátai és kollégái ítéletének kiszolgáltatottnak minősíti magát. Visszatér minden kudarcra.
Clara 16 kilót hízott
Clara 40 évesen úgy dönt, hogy leszokik a dohányzásról, bár napi fogyasztása 20 cigaretta. A dohányzás abbahagyása az első két hónapban súlygyarapodást eredményez, és ez a következő két évben is folytatódik, annak ellenére, hogy tartósan igyekeznek diétázni. Összesen Clara 16 kg-ot hízott, és most 83 kg-ot nyom. Testtömeg-indexe (BMI) 27,1. Clara kötelezi magát arra, hogy naponta háromszor étkezzen, és ügyel arra, hogy ne hagyjon ki egyet sem. Általában zsír- és cukorszegény étrendet választ, rendszeresen fogyaszt zöldségeket és sovány fehérjét.
A dohányzásról való leszokása óta azonban észrevette a cukros kényszer kezdetét a nap végén, munka után és este, vacsora után. A hétvégék és az alkalmak, amikor nincs elfoglalva, gyakran alkalom a nassolásra. Általában bosszúságait gyakran kényszerek követik.
Kölcsönös megegyezés alapján elhatározzák, hogy megkezdik a kényszerekkel és a kognitív korlátozással kapcsolatos munkát, majd reflexiót indítanak perfekcionizmusáról, amely látszólag egy feddhetetlen test iránti vágyban, a körülötte élőkkel való kapcsolatokban és az önbecsülésben nyilvánul meg.
A táplálkozási szakember válaszai
A kis füzet
Először Clarát kérik, hogy vezessen étkezési naplót, és koncentráljon az éhség és a teltség érzésére, valamint azokra a helyzetekre, amelyekben úgy tűnik, éhség nélkül eszik.
Clara szerint nem tud különbséget tenni az éhség és az étvágy között. Nagyon rosszul érzékeli a jóllakottságot, éhség nélkül gyakran eszik a következő problémás helyzetekben: