Fogyjon le evéssel! Ismerje meg az ételek helyes kombinációját!
Szerző: Doina Goanta
Időpont: 2018. május 4
Kapzsi vagy, mindent megennél és fogyni akarnál? Lehet! De tudnia kell, hogyan kell kombinálni az ételeket. Például a hús és a burgonya finom kombinációja teljesen tilos. Tudja meg, milyen nem megfelelő kombinációkat érdemes elkerülnie, és megkapja azt a sziluettet, amelyet mindig is szeretett volna.
Ennek a diétának a kulcsa az, hogy a szervezet hogyan emészti meg az ételt. Ebből a szempontból a vizsgálatok kimutatták, hogy sok étel nem kompatibilis egymással az emésztésükhöz szükséges összetétel és emésztőlevek miatt.
Például a húst a gyomorban savas környezetben emésztik, és tejjel kombinációja végzetes. A tej semlegesíti a gyomor környezetét, így a hús emésztése sokkal nehezebb lesz.
A leggyorsabban emészthető gyümölcsök. Ha nehezebben emészthető ételekkel, például fehérjével kombináljuk őket, ez gyümölcs fermentációhoz vezet a gyomorban.
Íme néhány alapvető szabály, amelyet szem előtt kell tartani, ha leülsz enni.
Összegzésképpen: bár szeretünk burgonyával vagy rizzsel fogyasztani húst, ezt el kell kerülni. A hús helyesen társítható zöld zöldségekkel, valamint sajttal vagy tojással. A jó emésztés érdekében az articsókát, a rizst és a tésztát zöldségekkel is kombinálják.
Az egyik leghíresebb étrend, amely az ételkombináció elvein alapszik Széna diéta.
Szabályai egyszerűek:
1. Kombinálhatja az A listán szereplő ételeket a B listán szereplő élelmiszerekkel.
2. Kombinálja a C. listában szereplő ételeket a B.
3. Soha ne kombinálja az A listát a C listával.