Fogyjon le még a képzeletbeli ételektől is, hogy jól érezze magát - FOCUS Online
A diétázóknak nemcsak tiszta lelkiismerettel kell gondolkodniuk kedvenc ételükön, hanem ezt is meg kell tenniük: Az az intenzív gondolat, hogy valami különlegeset esznek, csökkenti a vágyat.
Amerikai tudósok önkéntesekkel végzett kísérletek során kiderítették, hogy a phanatasy-étel trükkje csak két feltétel mellett működik: Pontosan arra az ételre kell összpontosítania az elméjét, amelyet később valóban maga előtt tart. Fontos pedig konkrétan elképzelni, hogyan eszi ezt az ételt - pusztán valami ízletes gondolat nem elég ahhoz, hogy visszaszorítsa a vágyat. A tanulmány megszünteti azt a hagyományos elképzelést, miszerint az étel gondolata önmagában növeli az étvágyat - írják a Joachim Vosgerau-val a pittsburghi Carnegie Mellon Egyetemen dolgozó tudósok a Science folyóiratban.
Már csak a kulináris élvezet látványa, de annak gondolata is égető vágyat ébreszt iránta, már korábban is bemutatták. Azt is tudni lehetett, hogy a tényleges szemlélődés és a mentális képzelet ugyanazokat a neurális folyamatokat indítja el az agyban, és hasonló érzéseket és viselkedést vált ki. A Joachim Vosgerau-val dolgozó kutatók ezért azt akarták megtudni, hogy egy bizonyos étel képzeletbeli fogyasztása befolyásolja-e az étvágyat és hogyan.
Ízletes előadások
A kutatók utasítására az 51 vizsgálat résztvevőjét arra kérték, hogy képzelje el bizonyos cselekedetek 33-szoros megismétlését: míg néhány tesztalany elképzelte, hogy 33 érmét dobnak egy mosógépbe, egy másik csoportot arra kértek, hogy képzeljen el 30 érmét a gépbe és háromat. Csokoládécseppek fogyasztása. Végül a harmadik csoportnak mentálisan 33 csokoládét kellett fogyasztania. A tudósok ezután minden résztvevőnek felajánlottak egy tál csokoládé lencsét, amelyet annyit fogyaszthattak, amennyit csak akartak. Eredmény: Azok, akik már 33 csokoládé lencsét fogyasztottak a fejükben, lényegesen kevesebb édességet fogyasztottak, mint a másik két csoport tesztalanyai.
A tudósok ezt követően megismételték a kísérletet - azzal a változtatással, hogy nem egy csokoládé lencsével teli tálat kínáltak a tesztalanyoknak, hanem sajtokat. Az eredmény: minden tesztalany nagyjából ugyanannyit evett belőle. A felszolgált sajt iránti vágy teljesen más volt, azonban a teszt egy másik ismétlésében, amelyben a vizsgálat résztvevőit arra kérték, képzeljék el, hogy csokoládé lencse helyett sajtkockát esznek: Azok, akik mentálisan 33 sajtkockát ettek, kevesebb sajtot ettek, mint a többiek. A kísérletek azonban csak akkor működtek, ha a tesztalanyok valóban elképzelték a fogyasztási folyamatot. Csak az áhított csemege gondolatának nem volt hatása.