Fogyjon le vegan Slim a növényi étrendnek köszönhetően
A vegán konyha nemcsak színes, ízletes és egészséges, de tökéletes arra is, hogy elbúcsúzzon a népszerűtlen szalonnából. Itt megtudhatja, hogyan melegíti fel a növényi étrend az anyagcserét, és mely ételek alkalmasak a fogyásra - plusz 12 vegán fogyókúra recept.
A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több
Alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, paleo és ketó: Minden étrendet ismer, de egyik sem segített elérni a kívánt súlyt?
Talán azért, mert ezek a diéták meglehetősen korlátozó jellegűek, és nehéz lesz sokáig kitartani velük.
Ha eleged van a kalóriakövetésből és a gyomor morgásából, jó hírünk van az Ön számára.
A legfrissebb tanulmányi eredmények szerint a testzsírcsökkentés legjobb módszere rendkívül egyszerű, hatékony, és még (szinte) is működik anélkül, hogy kalóriákat számítana. Hogyan kell csinálni?
Egész egyszerűen: növényi erővel.
Fogyni vegán: működik-e?
Igen, igen. Számos tanulmány bizonyítja a vegán étrend eredményességét a fogyásban.
-
A "Nutrition & Diabetes" folyóiratban 2018-ban megjelent tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a növényi étrend (és különösen a növényi fehérje) hozzájárul a testtömeg és a testzsír százalék csökkentéséhez, valamint az inzulinrezisztencia javulásához.
A Journal of the American College of Nutrition című folyóiratban 2019-ben megjelent áttekintésben kiderült, hogy a magas fehérje- és szénhidráttartalmú vegán étrend a termikus hatás miatt pozitív hatással van az anyagcserére. Ennek megfelelően az anyagcsere sebessége megnő a zöldséges étkezés után.
A Harvard Egyetem nagy nyomonkövetési tanulmányában több mint 120 000 résztvevőt követtek nyomon 20 éven keresztül. Azok az alanyok, akik több növényi ételt fogyasztottak, idővel kevesebb súlyt kaptak, mint azok, akik állati eredetű termékeket fogyasztottak. A holland "Rotterdam Study" szintén eljutott ezekhez az eredményekhez.
A vegán étrend csökkenti a gyermekek elhízásának kockázatát. Egy 2019-ben publikált tanulmány szerint azok a gyermekek fejlődtek jobban, akik főleg zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és gyümölcsöt fogyasztottak, mint összehasonlító csoportjuk, akiknek sok tej, tojás és sajt volt az étlapon. A kutatók ennek lehetséges okát a növényi eredetű élelmiszerek magas rosttartalmában és alacsony zsírtartalmában látják.
Szép és jó. De miért tűnik úgy, hogy a növényi étrend önmagában felolvasztja a fontokat?
Ennek több oka lehet. Ha hirtelen abbahagyja a sajt, a kvark, a hús és a tojás fogyasztását, ezeket a termékeket felválthatja vegán étrendjében. Legtöbben automatikusan egészségesen étkeznek, mivel a zöldségek, a diófélék és a hüvelyesek alkotják ételeik nagy részét.
A tejet vagy tojást tartalmazó ételek természetesen amúgy is tabuk. Ez korlátozza az éttermek és szupermarketek választékát - partikon és az irodában pedig nem kap egyik vagy másik finomságot, mert nem vegán.
A vegán étrendet követők általában testesebbnek és kényelmesebbnek érzik magukat. Ez energiát ad az egyik vagy másik extra edzéshez - és egy furcsa motivációs rúgás a fogyás folytatásához.
Michael Greger, az Egyesült Államok táplálkozási szakembere a következőképpen foglalja össze az eddig publikált tanulmányt:
„A vegán étrend a leghatékonyabb módszer az ideális testsúly elérésére - anélkül, hogy számolnánk a kalóriákat, vagy, mint sok összeomlási diéta esetében, éheznénk magunkat. Ez azonban feltételezi, hogy az egészséges ételek is a tányérra kerülnek. "
Ismerje energiaigényét
A fogyáshoz szükséges, hogy kalóriahiányban szenvedj. A növényi eredetű ételek felhasználásával szuper finom ételeket varázsolhatunk, amelyek alacsony kalóriatartalmúak, de mégis sokáig jóllaknak és boldogok. A cikk későbbi részében megmutatjuk, hogyan kell ezt megtenni.
Számológép: Itt határozhatja meg energiaigényét
Ezek az ételek alkalmasak vegán fogyásra
Fagyasztott pizza, hamburgerek, mályvacukrok: alig van olyan termék, amely ma már vegán változatban sem lenne elérhető a szupermarketben. Ez praktikus - de gyorsan eljuthat a fogyás csapdájába is.
Mert bár egy sajt vagy vegán élesztőolvadék nélküli pizza kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy szalámi pizza, a vegán gyorsétterem szintén nem segít a fogyásban. Csak néhány létfontosságú anyagot tartalmaz, de nagy mennyiségű cukrot, zsírt és kalóriát tartalmaz.
A tofu kolbász és a sült krumpli ketchuppal szintén vegán - de ez hosszú távon nem egészséges.
Jobb: támaszkodjon a természetes ételekre. Ez elsősorban friss zöldségek, ropogós gyümölcsök, hüvelyesek, diófélék, magvak, burgonya, szemek, kiváló minőségű olajok és zsírok fogyasztását jelenti.
Ezekben az ételekben az a nagyszerű, hogy bűntudat nélkül megeheti őket. Fontos tápanyagokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, másodlagos növényi anyagokkal és antioxidánsokkal látják el - és leadják a fontokat is.
Kombinálja a vegán ételeket helyesen
Fontos, hogy ételeit ennek megfelelően alakítsa ki.
Az étkezés fő összetevőjének zöldségeknek kell lennie: brokkoli, karfiol, cukkini, paprika, gomba, spárga, padlizsán, spenót, saláta, cékla vagy káposzta zöldségek, például kínai káposzta, kelkáposzta vagy vörös káposzta. A zöldségfélék alacsony kalóriatartalmúak, de vitaminokban és egészséges antioxidánsokban gazdagok. Alapszabályként az ebéd és a vacsora legalább felének zöldségből kell állnia.
A friss zöldségeket kitöltő fehérje egészíti ki. Kiváló minőségű növényi fehérjeforrások közé tartozik a tofu, kenderfehérje, tempeh, seitan, csillagfürt, csicseriborsó, lencse, vesebab és földimogyoró.