Fogyjon véglegesen zsírszegény étrenden keresztül
Az étrend ideiglenes megváltoztatása soha nem fog tartós sikert hozni a fogyásban, mert amint visszaesik régi étkezési szokásaiba, el lehet felejteni a fogyást a jo-jo hatás nélkül.
Van néhány apró szabály a mindennapi életben, így könnyedén megtakaríthat sok zsírt az ételek elkészítésekor, így később megtarthatja a kívánt súlyt.
Ha éhes a húsra, akkor eleve kerülje az alacsony zsírtartalmú húsokat, azaz a sovány marhahúst, pulykamellet vagy csirkemellet.
Ha zsírszegélyt látsz a húson, akkor távolítsa el. A sült csirke bármi más, csak alacsony zsírtartalmú, hacsak nem távolítja el a bőrt, akkor a fogyasztás figurabarát lenne.
Ha darált húsról van szó, akkor feltétlenül tiszta őrölt marhahúst használjon, ne vegyes darált húst, mivel a sertéshús tartalma miatt lényegesen több zsírt tartalmaz.
A leg soványabb változat a marhahús-tartár lenne, amely rendkívül alacsony zsírtartalmú, ugyanakkor meglehetősen drága. Teljesen kerülje a panírozott húst, mert a panírozás csak annyira tele van zsírral.
A kolbász általában nagyon zsíros, ezért inkább a sonkát vagy a füstölt pulykamellet részesítse előnyben. A sózott marhahús, az aszpikus és a hideg sült kenyéren is finom, és szintén rendkívül alacsony zsírtartalmú.
A szalámi sok zsírt tartalmaz, még akkor is, ha a kínált csökkentett zsírtartalmú termékeket használja.
Ha zsírégetni akar, akkor nemcsak az alacsony zsírtartalmú étrendre kell támaszkodnia, hanem gyakorolnia is kell valamit.
Ha kedved van a Lyonerhez, a Mortadellához és Társulathoz, akkor a szeleteket legalább nagyon vékonyra kell vágni. Egy sovány alak teljesen kint van, manapság pedig remek XXL divatötletek is vannak.
A tejjel és a tejtermékekkel meglehetősen sok zsírt lehet megtakarítani, még akkor is, ha az 1,5 és 3,5 százalékos zsír közötti különbség nem hangzik hatalmasnak. Például, ha rendszeresen iszik cappuccinot vagy latte macchiatot, akkor sok kalóriát spórolhat meg, ha teljes tej helyett alacsony zsírtartalmú tejet használ.
A Crème fraîche csaknem 30 százalék zsírtartalmú, ezért használja a csökkentett zsírtartalmú krémet Légre vagy tejfölt a szószok és levesek finomításához. Ugyanúgy néz ki a krémsajttal, vannak olyan finom, alacsony zsírtartalmú fajták is, amelyekkel később megtarthatja a kívánt súlyt.
A paradicsom ideális zöldség a vékony vonalhoz, és nagyon sokoldalú is. A paradicsomszósz zsírtartalma is jóval alacsonyabb, mint a tejszínes szószé, ehhez pedig ideális a konzerv paradicsom vagy a paradicsompüré is. Csak meg kell tennie a pácolt változat nélkül, mert ezek rendkívül olajosak.
A görögdinnye és az uborka szinte kizárólag vízből áll, itt annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, az eper is nagyszerű alternatívája az édességnek, és csodálatosan méregteleníti a testét is.
Ha alacsony zsírtartalmú salátát szeretne készíteni, mindenképpen kerülje az olajat és a majonézt. A hagyományos öltözködés csodálatos alternatívája a joghurt, amelyet finomíthatunk gyógynövényekkel, mustárral, citromlével és fűszerekkel; folyékonyabbá válik egy írónyi írással. Ha ezután hozzáadunk egy pürésített paradicsomot vagy uborkát, a salátaöntet is szép és gyümölcsös lesz.
A halat és a húst mindig bevont serpenyőben sütjük, mert akkor csak minimális mennyiségű olajra van szükség. Ne öntse az olajat közvetlenül a serpenyőbe, mert akkor nincs mércéje, mindig kanállal mérje meg a megfelelő mennyiséget. Vagy szerezhet magának olajos permetezőt, majd csak enyhén megnedvesítheti a serpenyőt olajjal, ami szintén fontos, ha meg akarja tartani a kívánt súlyt.