Fogyni A burgonya diéta még mindig feltölt
Egy kis trükkel a burgonya rendkívül alacsony kalóriatartalmúvá válik, és segít a fogyásban
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Tészta, burgonya, rizs - vannak olyan ételek, amelyeket kerülni kell a legtöbb diéta során. Még egy kis változás is a készítményben segíthet abban, hogy sokkal egészségesebb legyen. A kulcsszó itt az ellenálló keményítő, amely csak akkor merül fel, ha a burgonya teljesen kihűlt. Jelentés: Mostantól fogyhat és kalóriát spórolhat anélkül, hogy csökkentené a diéta szénhidrátját.
Hogyan változik az erő?
A burgonya többek között tartalmaz keményítőt, amelyet az emésztési folyamat során kisebb cukoregységekre bontanak, és amely étkezés után növeli a vércukorszintet. Ez rövid energiát ad, amelyet általában fáradtság és sóvárgás követ - tehát nem csoda, hogy ezeket a szénhidrátban gazdag ételeket gyakran eltávolítják az étrendből. A keményítő azonban megváltozik, ha a főtt burgonyát körülbelül tizenkét órán át hagyja kihűlni, majd hidegen vagy felmelegítve fogyasztja. A hőmérséklet változása miatt keményítő kristályok képződnek, amelyek megnehezítik a szervezet számára az emésztést - ezt rezisztens keményítőnek nevezzük. Ebben a szakaszban összehasonlítható az élelmi rostokkal, amelyeket nagyrészt a bélben lévő enzimek nem tudnak lebontani. Körülbelül tíz százalékkal kevesebb keményítő szívódik fel a testben, amely egyrészt hosszabb ideig telít, másrészt pozitívan befolyásolja az alakot.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Hogyan fogyhat a burgonya diéta alatt?
A kristályosított keményítő miatt a szervezet kevesebbet emészthet belőle, és így hatékonyan takarít meg kalóriákat. És a vércukorszint is lassabban emelkedik a kihűlt burgonya miatt - ez csökkenti a vágyat, és az energiacsökkenés már a múlté. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az újramelegített szénhidrátok maximalizálják a hatást, és a legkevésbé befolyásolják a vércukorszintet. Ez a burgonyafogyasztás nemcsak a testsúlyának, hanem az emésztésének és az érzésének is jobb.
Egyébként: Ugyanez a hatás érvényes a tésztára és a rizsre is!