A fagyasztott ételekről szóló mítoszok lebontása
Írta: Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - Sr. igazgató, a Herbalife Nutrition világméretű táplálkozási oktatása és képzése
A családok szembesültek az élelmiszerek megvásárlásával kapcsolatos kihívásokkal, a COVID-19 járvány nyomán a hatóságok otthon maradásának kötelezettségével összhangban. A legfrissebb adatok szerint a fagyasztott élelmiszerek értékesítése 78,8% -kal nőtt a tavalyi évhez képest, tekintettel arra, hogy sok család ezen termékek elérhetőségére és kényelmére összpontosított. Ez a növekedés a COVID-19 közelmúltbeli fogyasztói ellátásának tudható be.
Míg sok ember számára a családi táplálkozás továbbra is prioritás marad, különösen ebben az időszakban, az a kérdés, hogy a fagyasztott ételek ugyanolyan táplálóak-e, mint a „friss” alternatívák. A válasz az, hogy mindkettő egészséges, és a táplálkozási információk ismerete az egyik legjobb módszer arra, hogy egészséges ételeket készítsen családjának.
A csomagoláson található táplálkozási információk lehetővé teszik a különböző termékek összehasonlítását, így tápláló ételeket választhat. Figyelembe veheti az olyan tényezőket, mint a különböző márkák kalória-, zsír-, fehérje- és cukortartalma, ami segít a jobb döntések meghozatalában. Nehéz lehet megérteni, mi van az élelmiszer-címkén; de ha tudsz egy kicsit az élelmiszer-címkén szereplő kifejezésekről, akkor tudod, mire kell figyelni.
Íme néhány általános mítosz és igazság a fagyasztott ételekkel kapcsolatban:
További táplálkozási információkért látogasson el az IAmHerbalifeNutrition.com webhelyre .
Susan Bowerman a Herbalife Nutrition világméretű táplálkozási oktatásának és képzésének vezető igazgatója, valamint a Társaság által támogatott blogok, az I Am Herbalife Nutrition és a Discover Good Nutrition egyik vezető szerzője. .
Bowerman engedéllyel rendelkező dietetikus, rendelkezik a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia két tanúsítvánnyal, mint engedélyezett sporttáplálkozási és engedélyezett elhízási és fogyókúrás szakember, valamint az Akadémia munkatársa.
Bowerman a Colorado Egyetemen szerzett biológusi diplomát, a Colorado Állami Egyetem pedig élelmiszertudományi és táplálkozási mesterképzést. Később diétás gyakorlatot folytatott a Kansasi Egyetemen. Intenzíven tanított és egyéni oktatási programokat dolgozott ki csoportjai és az ipar számára szakterületén, beleértve az egészségfejlesztést, a fogyást és a sporttáplálást.