Fogyni A leves kanalazása karcsúvá tesz

Sovány kanál könnyű levesekkel

2008.05.11., 10:32 | cme, msh

leves
A megfelelő levessel kanalazhatja magát karcsúvá. (Fotó: imago) A Suppenkasper „Nem eszem a levesemet” mottóját nem szabad elfogadni, mert ha gyakrabban eszik levest, fitt és karcsú marad. Feltéve, hogy a leves alacsony kalóriatartalmú összetevőket tartalmaz, például zöldségeket, sovány húst vagy halat. Ha kezdőként egy könnyű levessel kezdi, akkor akár megakadályozhatja, hogy étele túl gazdag legyen. Ennek lehetséges magyarázata: A leves magas víztartalma kevés kalóriával tölti meg a gyomrot. Alapelv, amelyet a Volumetrics Diet is alkalmaz.

A leves, mint kezdő, ideális

A főétel előtt leves segít megtakarítani a kalóriákat. Ezt megerősíti a Penn State University (USA) tanulmánya. A résztvevők könnyű csirkehúslevessel kezdtek enni zöldségekkel. Megállapították, hogy az alanyok teljes étkezésükkel mintegy 20 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak, mint a korábbi tesztek kezdő nélkül. A Flood and Rolls amerikai kutatók újabb megállapítása: függetlenül attól, hogy pürésített, vaskos vagy egész, a betét alakja nem befolyásolta a gyomor tervezett töltő hatását.

Levesek minden alkalomra Receptek Levesek és pörköltek

Csak a könnyű levesek segítenek a fogyásban

Azonban nem minden leves segít a fogyásban. Azok, akik gazdag krémleveseket kanalaznak evés előtt, valószínűleg nem fognak fogyni. A Penn State University szakértői azt javasolják, hogy a leves kalóriáinak száma ne haladja meg a 100–150 kalóriát. A jelentős összetevők, például a tejszín és a szalonna, tabuk. A könnyű zöldséglevesek vagy az alacsony zsírtartalmú húslevesek megfelelőbbek.

Kis változás, nagy hatás

Az étvágy csökkentésében nem csak a leves segít. A volumetria elve szerint a vízben gazdag és terjedelmes ételeket általában olcsónak tekintik. Még a menü apró változtatásainak is hosszú távú hatása lehet. Ha a reggelitekercset gyümölcsökkel cserélik le minden másnap, akkor az év során körülbelül öt kilós súlycsökkenést eredményez.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.