Fogyni az étel kombinálásával
Az egész Amerikában kezdődött 1907-ben. Dr. Howard Hay súlyos vesebetegségben szenvedett, és minden orvos már feladta őt. De nem akart megbékélni ezzel, és intenzíven kezdett foglalkozni a táplálkozással és a természetgyógyászattal. Aztán megváltoztatta az étrendjét - és teljesen felépült. Felfedezte az étel kombinálását, a fehérje és a szénhidrát táplálékának időbeli elkülönítését. Hatékonyabb volt, mint valaha, és úttörő felfedezéseit több könyvben foglalta össze. Majd 1939-ben egy német orvos, Dr. Ludwig Walb, aki ezt követően Homberg/Ohm-i klinikáján kezelte a betegeket. Több mint 90% -ban egészségi állapotuk rendkívül javult. Sajnos sok orvos bojkottálta az ételkombinációt, mert túl egyszerűnek tartják. Az 1970-es években azonban ez a tudatos és sokoldalú táplálkozási forma újjászületett.
Három ételcsoport, számtalan kombináció
Az ételkombinációs rendszer azon alapul, hogy az ételeket három csoportra osztják: a szénhidrátcsoportra, a fehérjecsoportra és a semleges csoportra. A szénhidrát- és fehérjecsoportból származó termékeket nem szabad együtt fogyasztani, de tetszés szerint kombinálhatjuk a semleges csoportból származó termékekkel. Az ökölszabály az, hogy 4 órának kell eltelnie a fehérjét tartalmazó és a szénhidrátot tartalmazó ételek fogyasztása között. Mivel a semleges csoport rendkívül kiterjedt, az ember nem szorítkozik szigorú és egyoldalú étrenddel az ételek kombinálásával, hanem változatos és mégis tudatos étrendre vált. Ily módon az étel élvezetes marad, mert nincs lemondás - csak az ételek kombinációja fontos.
ki mit szállít?
Sok termékkel pontosan tudjuk, hogy tartalmaznak-e fehérjét vagy szénhidrátot. A burgonya például egyértelmű szénhidrátforrás, míg a hús sok állati fehérjét tartalmaz. Ennek ellenére érdemes intenzíven foglalkozni azzal, amit naponta eszel. Mivel egyes ételek meglephetnek minket összetevőikkel. A következő választás első pillantást vet nekünk.
szénhidrátok
A kelkáposzta a fent említett burgonya mellett sok szénhidrátot is tartalmaz. Bizonyos gyümölcsök, például banán, datolya és füge kísérik. Természetesen mindenféle gabonafélék és azok végtermékei (beleértve a tésztát, kenyeret, sört) és édesítőszerek, például cukor, méz és juharszirup is a szénhidrátok csoportjába tartoznak.
fehérje
A „fehérje” kategória természetesen magában foglal mindenféle húst, valamint halat és tenger gyümölcseit. Sok más állati termék, például a tojás és a tej is fehérjeforrás. Szója- és szójatermékek, például tofu, valamint számos bor és pezsgő megtalálható ebben a csoportban. A fehérje csoport legnagyobb részét a gyümölcsosztály látja el. Szinte minden gyümölcsfajtának, amely nem található meg a szénhidrátcsoportban, helye van a fehérjében: ananász, alma, minden csonthéjas gyümölcs, például mangó, nektarin és szilva, eper, málna és ribizli, körte, guajava, kivi, licsi, mandarin Dinnye, szőlő és citrusfélék. Ezért a gyümölcslevek is a fehérje csoportba tartoznak.
Semleges ételek
A semleges csoport adja a legnagyobb szabadságot. Meglepő módon a kolbász minden típusa nem a fehérje csoportban találja meg a helyét, mint a hús, hanem a semleges ételekben. Úgy tűnik, hogy a „nyers semleges” a mottó, mert itt nyers és füstölt hal is megtalálható. Állati és növényi zsírok, például vaj és margarin szintén alkalmazhatók ad libitum. Ezt a listát folytathatná gomba, saláta, joghurt, olajbogyó, dió, kávé, ásványvíz, gyógytea és még sok más.
Hogyan hat az étel kombinálása a testre?
A kilók esnek
Sok ember számára azonban a diéta kombinálásának legnagyobb előnye a fogyás. Mint fent említettük, ha túlsúlyos vagy és meg akarsz szabadulni tőle, akkor jó kártyáid vannak az étel kombinálásával. Pszichológiai szempontból fontos, hogy az a személy, aki fizikailag és érzelmileg is szenved a túlsúlytól, ne menjen át szigorú, egyoldalú és átláthatatlan étrend-intézkedéseken, amelyek után a yoyo-hatás a következő sarkon lapul. Azok számára, akik tartósan fogyni szeretnének és életminőséget szeretnének elérni, az étrend olyan változása marad, amely hosszú távon nem vezet hiánytünetekhez. Azok, akik az ételek kombinálásával összhangban étkeznek, továbbra is minden fontos tápanyagot megkapnak a testükben. A fogyás lassú, mert a test számára természetesebb, mint bármelyik villámdiéta. Ha 2-3 hét alatt néhány hét alatt lefogy, akkor biztos lehet abban, hogy hosszú távon is alacsonyan maradnak.
Étel kombinálása a mindennapi életben
Az ételek kombinálása a mindennapi életben is könnyebben megvalósítható, mint egyes leves diéták. Mert minden étteremben kérhet több salátát a burgonya helyett a szelet. Otthon az ételkombináció valószínűleg nagy kísérletezéshez és mindig új ötletekhez vezet. Még a menzán vagy a büfében sem lehet túl nehéz kérni a tészta zöldségesre cserélését. Kitartás és kreativitás szükséges!
Fogyjon fenntarthatóan, egészségesebben éljen
Azok, akik az ételkombinációt választják, egészséges, természetes étrendet tartanak kéznél, amely nem a nélkülzésen alapul, hanem az étel célzott összetételén. Ez a fajta étrend szórakoztató, bonyolult és nem drágább, mint a szokásos ételfogyasztás, mert az összes hozzávaló megvásárolható a hétköznapi szupermarketben. Az ételek kombinálásával fenntartható a fogyás - különösen elegendő testmozgással kombinálva. A test lassan alkalmazkodik a megváltozott étrendhez, de aztán megalkuvás nélkül elfogadja azt, és érezhetően egészségesebbé, karcsúbbá és erősebbé válik.