Fogyni Ezek az alacsony kalóriatartalmú ételek híznak
Fogyni rágógumival és Diet Coke-val? Ez nem jó ötlet - vannak, akik nagyon zsírossá teszik ezeket az ételeket és italokat.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mindig azt gondoltuk, hogy elméletileg a fogyás valójában nagyon egyszerű: kevesebbet eszel és fogysz.
Puff torta! Amióta sajtótájékoztatón találkoztunk Dominik Burziwodával, a Perfood egyik alapítójával, okosabbak vagyunk.
Az ételre adott reakció mérése egyedi étrendi ajánlásokat eredményez
Christoph Twestennel, Lübeck orvosával és táplálkozási szakemberével, valamint három másik kollégájával együtt elindította az induló Million Friends-t. A cég egyéni ajánlásokkal akar mindenkinek segítséget nyújtani a fogyásban.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A módszer egy olyan érzékelőn alapul, amely 14 nap alatt méri a vércukorszintet a bőr alatti zsírszövetben, étkezési napló és a bélbaktériumok vizsgálata. Az otthoni tesztkészlet online megrendelhető 179 eurótól. Ezután a csapat a mért értékekből levonja az étrendre vonatkozó egyedi tippeket.
Fogyjon a megfelelő ételekkel: Mindenkinek más a vércukor reakciója
Az eddigi eredmények megdöbbentőek - a tudósok be tudták bizonyítani, hogy az egyes emberek vércukorreakciója az ételtől függően nagyon eltérő. "Nem csak az étel dönti el, hogy jó vagy rossz, hanem az is, hogy a test hogyan reagál rá" - mondja Dominik Burziwoda.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Egyes olyan élelmiszerek, amelyekben alig van kalória, kiderül, hogy hizlaló élelmiszerek. Az induló alapító elmagyarázza nekünk: „A vércukorszintet csak étkezés közben néztük meg. Természetesen vannak más dolgok is, amelyek hatással vannak az egészségre. A vércukor meghatározó tényező. "
A vércukor meghatározza, hogy sikeresen fogyunk-e
Ennek oka: „A vércukorszint étkezés utáni változása megmutatja, hogyan reagál a test az ételre. A magas vércukorszint kedvezőtlen, mert a felesleges energiát zsírként tárolják. Ha a vércukorszint ismét csökken, éhség jelentkezik, és hajlamosak vagyunk túl sokat enni. Tehát a legfontosabb üzenet az, hogy a táplálkozást emberi szempontból kell szemlélni, nem pedig ételből. Eddig az átlagos reakcióra összpontosítottak - most az egyedi mérésre. "
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Például egyesek vércukorszintje akkor is reagál, ha csak rágógumit rágnak.
Ezek az ételek hízhatnak - annak ellenére, hogy alacsony a kalóriatartalom:
1. Fogyni görögdinnyével? Nem jó ötlet!
100 gramm görögdinnye csak körülbelül 30 kalóriát tartalmaz. Ezért gondoltuk mindig, hogy az édes gyümölcs alkalmas a fogyásra. Rossz gondolat! A glükózszintet milligramm/deciliterben (mg/dl) mérjük. Étkezés után a vércukorszint általában nem emelkedik 140 mg/dl fölé.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
De amikor a görögdinnye játékba lép, teljesen másképp néz ki: "A tesztelt emberek körülbelül felében a görögdinnye 40 pont feletti növekedéshez vezet, egyes esetekben akár 200 mg/dl fölé is." Tehát a görögdinnye néhány embernél képes éhségérzetet okozhat.
2. A rágógumi alig tartalmaz kalóriát - de mégis meghízhat
A rágógumi állítólag növeli az elmét. Ezért mindig nagyon népszerű volt nálunk a szerkesztőségben. Már nem, mert: „A vércukorszint minden negyedik emberben normális étkezésként emelkedett. Az illető korán éhes lesz. ”Akkor inkább egy normál étellel kedveskedünk - és a jövőben lemondunk a rágógumiról.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. A kávé kiválthatja a vágyakat
Sokan reggel tejeskávéval kezdik a napot. De még ez a szokás is meghízhat: „A vércukorszint 5 százalékkal nőtt, mint egy normál étkezés. Legalább mérsékelt növekedés volt megfigyelhető minden hatodik embernél - függetlenül az elfogyasztott kalóriák számától. "
Ennek ellenére a kávé katalizátorként működhet. Amint tejet ad a kávéhoz, vagy megesz vele egy zsemlét, a vércukorszint az egekbe szökhet. Ez gyorsan megint éhes lesz.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
4. Ezért ha fogyni szeretne, akkor tartsa távol a kezét a Diet Coke-tól
A Cola light nemcsak Karl Lagerfeld kedvenc itala volt - mi is szeretünk délután nulla kalóriás üdítővel kedveskedni magunknak.
De Dominik Burziwoda elmagyarázza nekünk: „Még ha a könnyű italok vércukorszintje átlagosan alacsonyabb is, mint a cukortartalmú italoké, a könnyű italok egyértelmű vércukorreakciót váltottak ki a tesztek harmadában. Adataink azt mutatják, hogy a könnyű italok inzulinreakciót is produkálnak, amely ugyanolyan kedvezőtlen anyagcsere-reakciókat válthat ki, mint a cukros italok. Ennek következményei lehetnek az éhségérzet, a fokozott zsírraktározás és végső soron a súlygyarapodás is. "
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Különösen kirívó: Néhány embernél a Diet Coke and Co. a vércukorszintet még jobban szárnyalja, mint egy finomított cukorral ellátott normál koksznál: „A tetején azt láthatjuk, hogy a könnyű italok esetén a vércukor maximális kiütése megduplázódik, vagy akár egyedi esetekben ötször olyan magas lehet, mint a klasszikus kóla és cukros társaik esetében. "
Ezenkívül a lübecki tudósok a könnyű italok egészen más, negatív hatását figyelték meg: "Különösen a bélbaktériumokra gyakorolt hatás tekintetében mutatták ki, hogy a mesterséges édesítőszerek negatív hatást gyakorolnak, és tartósan megzavarhatják a cukor anyagcseréjét."
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Így megtudhatja, mely ételek segítenek a fogyásban - és melyek híznak
A kérdés természetesen továbbra is fennáll: Hogyan tudom megtudni, hogy melyik étel vált ki specifikus vércukor-reakciót a tesztkészlet nélkül?
Egész egyszerűen: a test tesztelésével. Hétfőn például a szokásos reggelit reggelizik zsemle és kávé mellett, kedden pedig csak a zsemlét. Ezt követően nem szabad enni semmit, és két órán keresztül figyelni az éhségét. Mikor jelent a testület? Meg lehet jegyezni az időt és levonni belőle az első következtetéseket.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Két órával étkezés előtt és két órával azután próbáljon meg semmilyen sportot nem csinálni, mert a testmozgás természetesen hatással van a vércukorszintre.
A hosszú távú és egészséges fogyás elérése érdekében javasoljuk az étrend megváltoztatását. A radikális diéták étkezési rendellenességeket okozhatnak és elősegíthetik. Az étkezési rendellenesség súlyos betegség, amelyhez szakmai segítségre van szükség. Ha Önt vagy családtagját étkezési rendellenességek érintik, segítséget találhat a függőségi segélyvonalon (089/28 28 22). Itt - névtelenül, kötelezettség nélkül és ingyenesen - éjjel-nappal beszélgethet valakivel, aki tanácsot ad, támogat és meghallgat.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket